Resep Soto Ayam
Habilah Wahdah
5.0
(1 Rating)
Soto ayam kids friendly
Bahan Utama
10 potong ayam (bagian dada)
5 lembar daun jeruk
1 batang sereh
seledri
daun bawang
Toping
koyah
jeruk nipis
sambal
irisan kol
toge
bawang merah goreng
Bumbu halus
6 butir bawang merah
4 butir bawang putih
3 butir kemiri bakar
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt pala bubuk
garam
gula
4 sdm minyak goreng
3 sdm air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ayam sampai keluar kaldu/ minyak ayamnya
Langkah 2
Tumis bumbu halus, sereh geprek dan daun jeruk
Langkah 3
Setelah bumbu halus matang, tuang ke air rebusan ayam. masak sampai bumbu meresap ke ayam (± 30 menit)
Langkah 4
Angkat ayam dari air rebusan
Langkah 5
Koreksi rasa kuahnya, tambahkan garam/ gula jika dirasa perlu. Kemudian masukkan irisan seledri dan daun bawang. Masak sampai daun sedikit layu
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
