Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan dan cabe.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kunyit bubuk, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih, koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 5

Bisa gunakan ikan sesuai selera. Masakan khas Makassar.

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Pallumara Tenggiri #JagoMasakMinggu9Periode3

Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih (haluskan sekaligus bahan mi dan bahan kuah kemudian bagi 2 sama banyak).

Membuat mi : Rendam mi dalam air sampai lembek kemudian tiriskan.

Iris daun bawang, bawang merah, dan seledri kemudian sisihkan sebagian untuk membuat kuah.

Panaskan minyak. Tumis daun bawang, bawang merah, dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai wangi. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica kemudian aduk merata.

Masukkan bihun, kemudian tambahkan seledri dan aduk merata sampai bumbu meresap sempurna, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 6

Membuat kuah : Panaskan minyak. Tumis daun bawang, bawang merah, dan bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.

Langkah 7

Masukkan air kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, pasta kuning, dan pasta orange. Tunggu hingga mendidih.

Langkah 8

Larutkan tepung beras dengan sedikit air, aduk sampai tercampur rata kemudian tuang ke dalam wajan dan aduk hingga mengental dan menyatu sempurna. Icip rasa dan angkat.

Langkah 9

Olesi kerupuk dengan kuah dan tambahkan mi goreng, enak dan yummy.

Langkah 10

Cocok buat cemilan di sore hari.  Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bahan Mi Goreng

Bahan kuah

Bawang Merah

Bihun

Daun Bawang

Garam

Lada

Pewarna Makanan

Seledri

Tepung Beras

Kerupuk Kuah Bihun Goreng

Dalam wajan, masukan ampas kedelai dan gula pasir.

Masak hingga airnya habis, setelah dingin siap untuk filling.

Masih punya ampas kedelai, kali ini buat isian aja, mengurangi gorengan.

Daun Pandan

Gula

Kacang

Kumbu Okara (Ampas Kedelai)

Aduk hingga gula pasir larut dan tidak ada gerindil coklat dan agar-agar.

Masak di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

Tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin baru masukkan ke dalam kulkas.

Sajikan selagi dingin lebih nikmat, selamat mencoba:)

Puding coklat, dessert kesukaan anak-anak dan keluarga.

Alat & Perlengkapan

Cara mudah membuat puding coklat hidangan manis kesukaan seluruh keluarga, yuk lihat cara buat selengkapnya dibawah ini

Resep Puding Coklat Dessert Manis dan Kenyal

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook puding coklatnya ya mba🥰
Ini tadi aku pakai agar-agar plain terus aku tambahin bubuk coklat. Untuk susunya aku pake SKM coklat mba. Tapi rasanya tetep mantul banget mbaa😍😍
Cocok banget nih dinikmati siang-siang. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Cokelat

Puding Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan daging sapi, bawang putih, bawang merah, cabe.

Beri garam, kaldu dan saos tiram. Aduk sampai semua tercampur.

Tambahkan tepung tapioka, daun bawang dan daun seledri. Aduk kembali.

Panaskan wajan anti lengket. Ambil adonan dan panggang.

Panggang adonan perkedel sampai semua sisi matang. Angkat dan hidangkan.

Buat yang lagi mengurangi minyak goreng atau buat bekal sekolah si kecil cocok sekali menu ini.

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Perkedel Daging Sapi Panggang

Siapkan wadah, masukkan semua bahan utama, uleni hingga tercampur rata, sisihkan (Bahan B).

Siapkan wadah, masukkan semua bahan B tambakan air sedikit demi sedikit ulen hingga kalis, istirahatkan selama 15 menit.

Ambil 1 bagian adonan A gilas tipis, letakkan adonan B diatasnya lipat menyerupai amplop, lakukan hingga habis.

Ambil 1 adonan gilas lipat menjadi 2, gilas lagi dan lipat seperti langkah sebelumnya, lakukan sampai semua adonan habis, lalu istirahatkan lagi selama 15 menit.

Ambil 1 adonan gilas tipis tambahkan pisang, keju dan mese lipat seperti amplop lakukan sampai adonan habis.

Tata bolen di loyang oles dengan kuning telur taburi keju dan meses, oven di suhu 170 C selama 20-25 menit (tergantung masing-masing oven).

Ini resep bolen premium perdana yang saya buat kulitnya renyah dan moist.

Bahan B :

Isian :

Toping :

Olesan :

Keju

Pisang

Tepung

Bolen Pisang Keju Cokelat

Siapkan semua bumbu, cuci bersih dan haluskan.

Masak hingga empuk, bisa ditambahkan air jika kurang empuk. Masak hingga bumbu meresap dan air susut. Koreksi rasa. Angkat.

Ayam

Ayam Betutu

Potong ayam kecil-kecil. Rebus sebentar saja, lalu buang air rebusannya.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan cabe merah besar. Jika suka pedas tambahkan cabe rawit.

Bumbui kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Kecilkan api dan biarkan sampai bumbu meresap dan airnya menyusut.

Tumis Ayam Praktis

Endah Sulistyowati

Baceman Bawang Putih

Bacem Ati Ampela Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Kari Cincang #JagoMasakMinggu10Periode2

Ikan Patin Bumbu Mangut #JagoMasakMinggu10Periode2

Paru Sapi Bumbu Balado #JagoMasakMinggu10Periode2

Ikan Mujair Bumbu Kuning

Gulai Kaki Kambing #JagoMasakMinggu10Periode2

Setup Pisang #JagoMasakMinggu10Periode2

Kue Gabus Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Ketan Unti Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Serundeng Ayam #JagoMasakMinggu9Periode2

Botok Teri Medan #JagoMasakMinggu9Periode2

Tahu putih dipotong kotak. Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu hingga agak berkulit

Kol diiris kasar, ketimun dipotong kotak agak kecil, lalu tauge dibersihkan ekor dan kepalanya.

Saus: haluskan cabai rawit, daun jeruk, bawang putih, garam, dan gula merah.

Tambahkan asam jawa, air matang, dan kecap manis. Aduk rata dan cek rasa.

Letakkan tahu goreng, tauge, ketimun, dan kol di atas piring saji. Siram dengan saus.

Taburi atasnya dengan bawang merah goreng, irisan seledri, dan kacang tanah goreng. Tambahkan kerupuk kanji. Sajikan

Rasanya segar dan mengenyangkan, bikin juga yuk

Tauge

Buah

Tahu

Cabai

Jeruk

Kecap

Asam

Kerupuk

Tahu Guling

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, gula, garam, vanili bubuk, dan telur ke dalam wadah bersih

Tuang susu cair, lalu kocok mengunakan whisk sampai rata dan mulus

Kemudian tuang minyak, lalu aduk hingga licin

Hasil akhirnya adonan tidak cair tapi tidak kental juga

Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya sedikit saja

Panaskan teflon dengan api kecil. Semprotkan adonan ke teflon dengan pola sesuka hati. Pastikan agak rapat agar mudah digulung

Setelah agak kering, sebelum kering sekali ya, gulung pelan-pelan. Kemudian simpan di toples setelah dingin

Senin, 04.09.23
Ini sarang laba-laba versi renyah, 11-12 tampilannya mirip semprong. Jika mau lebih garing dipanggang lagi pake api kecil hingga kering, simpan toples bisa jadi suguhan yang tahan lama.  

Sobat Kuliner's recipe.

Minyak Sayur

Susu

Tepung Terigu

Kue Sarang Laba-laba Renyah

Cuci bersih ayam dan udang, lalu buang kepala udang dan iris tipis ayam.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan ayam dan udang. Masak hingga matang.

Masukkan lobak putih. Biarkan sampai lobak putih tidak keras.

Masukkan bumbu yang telah ditumis. Aduk-aduk hingga rata.

Sop lobak udang ayam siap untuk disajikan selagi hangat.

Sop lobak putih udang ayam ini memiliki tekstur lobak yang enak dan kaya akan kesehatan.

Lobak

Udang

Sop Lobak Udang Ayam

Proses kacang tanah goreng hingga lembut.

Goreng sebentar dengan sedikit minyak agar memudahkan saat proses pengulegan.

Tumis bahan yang sudah diuleg hingga tanak.

Tambahkan gula merah sedikit demi sedikit, jangan semuanya dulu.

Masukkan daun jeruk dan kacang tanah yang sudah halus. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sesuai yang diinginkan.

Masak hingga bumbu kacang keluar minyaknya.

Bisa digunakan untuk berbagai jajanan seperti cilok, batagor, smakanan pedasomay, dan lain-lain.

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Sambal Kacang Medok #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris bawang merah, cabai merah keriting dan bawang daun, sisir gula jawa, dan siapkan bumbu lainnya.

Panaskan air, masukkan semua bumbu, aduk hingga gula merah dan asam larut.

Masukkan kacang endul, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan bubuk bumbu sayur asem instan.

Aduk rata dan masak hingga kacang endul menjadi lunak, jika belum empuk, bisa ditambahkan sedikit air lagi. Koreksi rasa, jika sudah pas, siap disajikan.

Rasanya segar, cocok dimakan dengan sambal dan ikan asin. Cara membuatnya pun sangat simpel dan mudah.

Daun Salam

Lengkuas

Terasi

Sayur Asem Kacang Endul

rebus pasta sekitar 10 menit atau sampai aldente

masukkan telur kemudian orak arik sampai matang

masukkan pasta yg sudah ditebus tadi dan tambahkan air secukupnya. aduk rata

tambahkan saos, kecap, lada, gula dan garam. Aduk rata

masak sampai kuah mengental. koreksi rasa. matikan api. taburi daun bawang iris.

Pasta

Spaghetti

Telur

Bakso

Rawit

Kemiri

Kencur

Tomat

Saus

Sambal

Seblak Spaghetti Meat Balls #JagoMasakMinggu5Periode3

Kita panaskan dulu panci kukusan ya. sambil kita kocok gula pasir dan telur sampai tercampur rata.saya pake whisk ya.

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, garam dan vanili. Masukkan ke dalam campuran gula dan telur.

Lalu tambahkan air dan kental manis. sedikit-sedikit sampai tercampur rata.

Lalu masukkan minyak goreng. Aduk merata.

Siapkan cup puding ukuran 100 ml. Lalu tuang adonan setengah cup,nanti akan mengebang browniesnya. jadi kasih ruang buat fla nya.

Masukkan ke dalam panci kukusan yg sebelumnya sudah di panaskan dulu. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Kukus selama 20 menit, lakukan tes tusuk, angkat biarkan dingin.

Masak vla: dalam panci masukkan air dan kental manis masak sampai mendidih dan sambil di aduk-aduk lalu masukkan coklat batang yg sudah di potong-potong, aduk merata sampai mencair, lalu tambahkan margarin cair.Aduk rata.Terakhir masukkan larutan tepung maizena aduk cepat sampai meletup-mletup angkat biarkan uap panasnya hilang.

Tuang vla di atas brownies coklat. lalu beri toping keju, meses. Di sajikan dingin lebih yummy.

Bismillah. Bikin cemilan untuk anak wedok. katanya pengin yg manis-manis. Tapi biasanya jg untuk dibagi ke teman-temannya. Akhirnya saya bikin puding lumer,di masukin cup kecil-kecil biar dapet banyak. enak lembut dan lumer. Nyoklat banget.

Resep Soto Pekalongan

Bahan Utama

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Pekalongan

Bahan Utama

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya