Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Soto dagingnya khas Surabaya. Dengan kuah berwarna kuning dan kental. Biasanya menggunakan daging dan juga jeroan. Enak dan gurih.
Presto
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Langkah 1
Rebus daging dan jeroan dengan air, buang busanya.
Langkah 2
Kemudian masukkan semua bahan rempah cemplung. Kemudian tutup panci presto. Masak hingga daging empuk.
Langkah 3
Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, aduk rata. Tumis hingga bau langu bumbu hilang.
Langkah 4
Jika daging sudah empuk, pindahkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging. Aduk rata.
Langkah 5
Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, garam. Aduk rata. Cicipi rasanya.
Langkah 6
Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak sebentar lalu matikan api.
Langkah 7
Sajikan Soto Sulung dengan bahan pelengkap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua