Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai mendidih, buang air rebusan pertama kemudian rebus kembali sampai matang, setelah matang suwir-suwir daging ayam. Air rebusannya sisakan 100ml untuk air kaldu.

Langkah 1

Iris tipis kentang kemudian goreng hingga kering.

Langkah 2

Rendam jamur salju dengan air mendidih, diamkan hingga mengembang setelah itu cuci bersih kemudian potong-potong.

Langkah 3

Potong-potong wortel dan bunga kol cuci bersih kemudian rebus satu persatu hingga empuk dan matang.

Langkah 4

Iris tipis bawang putih goreng sebentar hingga layu, setelah itu ulek halus dengan pala.

Langkah 5

Tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 6

Setelah itu masukkan air kaldu masak hingga mendidih.

Langkah 7

Selanjutnya pindahkan bumbu yang sudah dimasak kedalam panci berisi air untuk kuah, tambahan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 8

Penyajian: siapkan piring tata wortel, ayam suwir, jamur, bunga kol dan makaroni tuang kuah kemudian tambahkan kentang goreng dan taburi dengan bawang goreng.

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu:

Bahan Pelengkap:

Sop Manten Khas Solo

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu halus yang sudah dicuci bersih.

Iris tempe memanjang, atau bisa sesuai selera.

Masukkan pete, daun salam, cabe, lengkuas, tumis hingga pete mulai berubah warna.

Masukkan terong, tumis sebentar. Lalu masukkan tempe.

Masukkan santan, tunggu mendidih sambil terus diaduk.

Beri garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasanya.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Petai

Terong

Lodeh Terong Tempe Pete

Didihkan air lalu rebus kacang panjang selama 5-7 menit.

Angkat dan tiriskan, lalu belah menjadi dua. Peras airnya.

Siapkan bahan bumbu halus kemudian ulek halus.

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tuang santan, beri gula dan garam. Aduk-aduk sampai santan mendidih. Angkat dan matikan api.

Masukkan kacang panjang dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan pindahkan kepiring saji. Taburi bawang goreng dan sajikan.

Kacang Panjang

Kencur

Kunyit

Santan

Plecing Kacang Panjang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci bersih sayuran.

Didihkan air di panci. Kemudian masukkan irisan bawang.

Kemudian masukkan buncis, masak sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Aduk-aduk sekitar 30 detik, kemudian matikan api. Sayur siap disajikan.

Menu MPASI untuk batitaku. Sehat dan bergizi.

Selamat pagi mbak setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Buncis

Jagung

Sayur Bening Kelor Buncis Jagung

Larutkan ragi instan, air hangat, dan gula pasir, lalu masukan ke dalam tepung terigu, aduk hingga rata. Jika adonan masih terlalu kering, tambahkan air hangat secukupnya. Uleni hingga seluruh bahan tercampur rata dan adonan kalis.

Tutup  adonan dengan kain bersih selama 20 menit atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.

Celupkan sosis kedalam adonan sampai sosis tertutup adonan lalu gulingkan ke dalam tepung  panir

Goreng sampai kecoklatan dan siap disajikan

Jajanan satu ini memang gak boleh dilewatkan, pas banget buat temen nonton drakor, say bikn corndog hanya dengan isian sosis saja karna kehabisan keju heheh, yuk dicoba resepnya.

Bahan tambahan

Makasih resepnya chef, sudah saya recook.. salam kenal ya..
#RecookYummy

Mayonaise

Minyak Sayur

Ragi

Saus Sambal

Sosis

Tepung Roti

Tepung Terigu

Corndog #KoreanFood

Potong kacang panjang menjadi 3 bagian. Kemudian rebus sampai empuk.

Belah kacang panjang jadi dua kemudian peras. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai mendidih. Matikan api. Biarkan sampai dingin.

Campur santan dengan kacang panjang, aduk rata.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bumbu Halus :

Kemiri

Plecing Kacang Panjang/ Jukut Bejek

Goreng ikan asin peda sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kupas terong dan potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan terong.

Bila terong sudah setengah matang, masukkan ikan peda goreng.

Menjelang matang masukkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai kembali mendidih, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ikan

Ketumbar

Sayur Santan Terong dan Ikan Peda

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting hingga harum.

Masukkan tomat dan jamur kancing, aduk rata, lalu tuang air. biarkan mendidih.

Masukkan kangkung, saus tiram, kecap manis, dan garam. Aduk rata.

Besarkan api, aduk cepat selama 3-5 menit hingga tercampur rata. Cicipi rasanya.

Kemudian pindahkan ke piring saji, lalu hidangkan.

Jamur

Kangkung

Lada

Saus Tiram

Tomat

Tumis Kangkung Jamur Kancing

Siapkan santan dari kelapa parut yang diperas menggunakan air matang.

Jika sudah matang, peras airnya, potong-potong daun ubi.

Masak santan dengan api sedang, masukkan bawang merah yang sudah diiris-iris. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Jika santan sudah mendidih, masukkan daun ubi. Aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Gula Merah

Kelapa

Sayur Santan Daun Ubi / Sayur Manis

Tumis bumbu sampai harum dan matang kemudian masukan santan.

Masukan nanas yang sudah dipotong potong.

Masukan cabe besar, daun kari, dan daun seledri.

Terakhir tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk masak sesaat lalu matikan api.

Serai

Kari Ayam Nanas #JagoMasakMinggu10Periode2

Cincang serai, bawang merah dan bawang putih.

Campur serai, bawang merah, bawang putih, minyak goreng, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, garam dan gula, aduk rata lalu masukkan tahu. Diamkan 15 menit.

Tusuk tahu dengan tusukan sate. Tata di teflon/ wajan panggangan.

Tambahkan sisa bumbu dengan kecap manis. Oleskan pada sate. Panggang bolak-balik hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap sesuai selera.

Mencoba mengaplikasikan sate bumbu serai ala Vietnam. Untuk resep asli adalah berbahan ayam ya. Di sini saya menggantinya dengan tahu. Semoga bisa menginspirasi

Kecap Manis

Sate Tahu Bumbu Serai Ala Vietnam #JagoMasakPeriode4Week7

Rendam ikan asin dengan air panas lalu buang airnya.

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri gula pasir dan merica bubuk.

Masukkan air beri sedikit garam dan penyedap rasa tunggu kuah sedikit menyusut.

Ikan asin dimasak pedas dengan lamtoro / petai cina membuat rasa semakin nagih. Yuks cobain bunda!

Cabe Merah Besar

Sambel Ikan Asin Lamtoro

Red velvet adalah salah satu rasa makanan populer ini pasti punya banyak penggemar. Apakah kamu salah satunya?
Red velvet diyakini sudah ada sejak tahun 1800-an. Resep awalnya merujuk pada jenis kue yang juga dikenal dengan nama kue beludru merah dalam Bahasa Indonesia.
Rasa red velver yang manis dan enak cocok dijadikan sebagai bahan utama ataupun campuran beragam makanan dan minuman. Oleh karena itu, bahan&nbsp;red velvet seringkali dijadikan sebagai bahan dessert seperti es krim, milkshake, puding, hingga berbagai jenis kue lainnya Jadi tidak heran jika red velvet begitu populer dan diminati.
Ketika menyantap makanan dengan kandungan&nbsp;red velvet, selalu ada sensasi rasa unik yang membuat kita bertanya-tanya, sebetulnya&nbsp;<a title="Kumpulan Resep Red Velvet Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/redvelvet" target="_blank" rel="noopener">red velvet </a>terbuat dari apa? Nah, untuk menjawab rasa penasaranmu, berikut penjelasan selengkapnya dari Yummy App!<h2>Apa itu red velvet?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/7338fa202ad403c266764a2a48630355.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue red velvet (Unsplash.com)</a></div>Apa itu red velvet? Red velvet adalah hasil dari campuran beberapa bahan utama yaitu bubuk kakao, buttermilk, dan white vinegar. Campuran tiga bahan utama tersebut merupakan sumber dari rasa unik red velvet dan menghasilkan tekstur yang mirip dengan cokelat, tetapi lebih lembut dan moist.
Sedangkan, warna merah pada awalnya didapatkan dari bubuk cokelat yang mengandung antosianin. Warna ini sebetulnya adalah warna cokelat terang kemerahan.
Seiring perkembangannya, ciri khas warna merah mahoni pada red velvet juga bisa didapatkan dari ekstraksi buah bit yang menghasilkan tampilan cantik dan menggiurkan. Buah bit sendiri merupakan sejenis tanaman umbi-umbian bewarna merah yang tumbuh mengakar di bawah tanah.<h2>Apakah red velvet sama dengan cokelat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/0e50a641be4b2accdf0929914311a19d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (Unsplash.com)</a></div>Sama-sama terbuat dari bubuk kakao dan memiliki rasa dan tekstur yang cenderung mirip, lalu apa bedanya red velvet dengan cokelat? Meski mirip, rasa cokelat pada red velvet tidak sepekat cokelat karena menggunakan bubuk kakao yang lebih sedikit. Selain itu, red velvet memiliki campuran bahan lain yakni buttermilk yang memberikan rasa manis.&nbsp;
Tak hanya dari segi rasa, dari segi tekstur red velvet cenderung lebih lembut dibanding cokelat. Red velvet seringkali digunakan untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan creamy pada makanan.
Hal terpenting yang membedakan red velvet dengan cokelat adalah karakteristik warna merah mahoni yang didapat dari bubuk cokelat muda. Untuk warna merah yang lebih terang dan nyata, digunakan juga ekstrak buah bit atau penghasil warna merah lain pada resep red velvet.Kini, kamu sudah tahu apa itu red velvet dan juga bahan-bahan pembuatnya. Sebagai tambahan, red velvet cocok sekali dipadukan dengan cream cheese, lho! Perpaduan rasa manis dan tektur lembut red velvet bertemu dengan cream cheese yang gurih, tentunya akan sangat memanjakan lidahmu. Bisa jadi referensi dessert akhir pekan kamu, nih!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/inspirasi-kue-pernikahan-sederhana-tapi-elegan target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan, Super Cantik!
 
 </a>

Warnanya yang cantik serta sensasi rasanya yang unik kerapkali membuat kita bertanya-tanya red velvet terbuat dari apa. Temukan jawabannya di sini.

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Jawabannya

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

Rajang semua bumbunya. Iris iris belimbing wuluhnya.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah, lengkuas, bawang putih, daun serai dan daun salam hingga harum.

Tambahkan ikan bandeng dan air. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk pelan.

Tambahkan belimbing wuluh, cabai rawit dan kunyit bubuk. Aduk perlahan.

Tambahkan potongan tahu. Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa.

Perbaduan rasa ikan bandeng yang gurih  asam segar. Saya memakai bandeng tanpa duri, supaya lebih mudah ketika menikmatinya.

Asem Asem Bandeng

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan sosis. Tumis sebentar, lalu masukkan air dan saos bolognese. Bumbui kaldu jamur, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mengental.

Masukkan makaroni rebus, aduk rata cepat dan matikan kompor. Lalu tuang dalam pinggan tahan panas. Sisihkan.

Lelehkan margarin masukkan terigu. Aduk sampai merata.

Masukkan susu, keju oles, keju slice, keju slice quickmelt, pala bubuk, dan mix italian herbs.

Aduk rata sampai larut kejunya dan saos mengental.

Tuang saus putih secukupnya diatas tumisan makaroni.

Ratakan lalu panggang di air fryer dengan suhu 160°C selama 15 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Soun Goreng Ala Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soun Goreng Ala Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY