Soun Kecap Pedas

Resep Soun Kecap Pedas

Eli Yana

Eli Yana

5.0

(4 Rating)

Manis, gurih dan pedas. Cabe bisa di sesuaikan.

Bahan Utama

100 gr soun

5 butir bakso,potong tipis

1 buah wortel, potong memanjang

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

2 sdm saus tiram

4 sdm kecap manis

1/4 sdt lada bubuk

1 sdm gula merah, iris

Bumbu Iris :

5 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 biji cabe merah

5 biji cabe rawit

secukupnya garam

secukupnya air

secukupnya gula

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Seduh soun dengan air mendidih, tiriskan.

Langkah 1

Seduh soun dengan air mendidih, tiriskan.

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas aduk sebentar.

Langkah 2

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas aduk sebentar.

Tambahkan gula merah, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam dan gula aduk-aduk.

Langkah 3

Tambahkan gula merah, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam dan gula aduk-aduk.

Masukkan wortel, aduk sampai layu.

Langkah 4

Masukkan wortel, aduk sampai layu.

Masukkan bakso iris aduk rata.

Langkah 5

Masukkan bakso iris aduk rata.

Terakhir masukkan soun, aduk rata. Jika terlalu kering bisa tambahkan air. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Terakhir masukkan soun, aduk rata. Jika terlalu kering bisa tambahkan air. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: