Langkah 1

Masukkan air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan gula, sirup rasa mangga, sejumput garam dan perasan air lemon.

Langkah 4

Aduk hingga tercampur semua. Tunggu sampai air surut. Disantap dingin lebih nikmat.

Langkah 5

Makanan yang selalu ada pas bulan ramadhan 🤭.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Mangga #JagoMasakMinggu9

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, pewarna dan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. 
Tutup dengan serbet bersih, istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, campur semua bahan B (pastikan baking soda dan soda kue masih aktif) lalu tuang ke dalam adonan, aduk rata kembali.

Panaskan teflon, setelah teflon benar-benar panas tuang setengah bagian adonan, panggang dengan api sedang sampai muncul gelembung-gelembung kecil, setelah gelembung rata sampai ke tengah kecilkan api dan taburi dengan sedikit gula, tutup sebentar lalu panggang hingga matang.

Setelah matang, angkat dan selagi masih panas olesi dengan margarin.

Selanjutnya tambahkan bahan topping, potong-potong dan siap dinikmati.

Bahan B:

Bahan Lain:

Baking Powder

Garam

Keju

Margarin

Meses

Susu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Martabak Manis Red Velvet

Potong sayap ayam kemudian cuci bersih, sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, daun salam dan juga daun jeruk.

Masak bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.

Setelah ayam berubah warna, tambahkan air, gula dan garam. Masak hingga air sedikit surut.

Selagi menunggu air surut, potong serong daun bawang, tomat dan cuci daun kemangi.

Masukkan irisan daun bawang, tomat dan juga daun kemangi, aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Cita rasa masakan khas Nusantara yang wajib dicobain 🤭

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Woku Sayap Ayam

Gunakan garpu untuk menghancurkan buah naga, sisihkan

Halal

Buah Melon

Buah Naga

Pure Melon Buah Naga

Air fryer ikan cue atau bisa juga digoreng sesuai selera

Masukkan penyedap rasa, gula dan kemangi. Masak sampai semua bahan matang. Sajikan

Bahan Penyedap

Ikan

Petai

Ikan Suir Pete

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai rawit, cabai, merah besar ke dalam blender, beri minyak, blender hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga matang bersama sereh, daun jeruk, dan daun salam.

Mix Bowl

Sutil

Kukusan

Cobek & Ulekan

Blender

 Bumbu Halus : 

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Pagi minchef, kemarin sore bikin 3, ludes, nyisain 1 buat d foto pagi hehee enak banget ini mah gausah di raguin lagi nikmat makasih resepnya #RecookYummy

Hallo chef yummy ijin recook resep nya, bumbu nya pas.. wangi kemangi nya bikin pengen tambah nasi lagi hehe.. terimakasih chef resep nya 🙏
#RecookYummy

Asalamualaikum chef ,setor recooknya terima kasih resepnya enak banget🤤pertama kali recook sesuai ekspetasi terimakasih🙏🏻 #RecookYummy

Hai Yummy, mau setor recook pepes ayam kemanginya, enak sekali, terima kasih, sudah lengkap dengan informasi gizinya 👍

#RecookYummy

Haii chef makasih resepnyaa.. enak bgt sih pepes nya 🤎👍🏻 aq lupa foto yg udh kebuka gara2 berebutan pada kelaparan huhu.. btw makasih byk yaa chef..

#RecookYummy

Deeuuuhh yummy bener ini..sedap banget dinikmati bersama nasi anget 🤩 semua doyan 👏
Makasih resepnya ya chef Yummy..kumplit informasi stepnya, gampang diikuti. Pilihan resep olahan ayam minim minyak 👍

#RecookYummy

Hii chef yummy. Setor recook pepes ayam kemanginya. Ini enak banget tyt. Jadi 3 bungkus tapi yg di foto 1 ajaa😁. Makasih resepnya chef. #RecookYummy

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Serai

Pepes Ayam Kemangi

masak air butter susu gula dan garam hingga mendidih. matikan api kemudian masukkan tepung.

aduk hingga tepung tercampur rata. kemudian masak dengan api sedang hingga adonan matang kesat.

biarkan adonan hangat kemudian masukkan telur tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (tanda adonan berhasil ketika ditarik keatas tidak putus).

masukkan adonan kedalam piping bag kemudian bentuk melingkar seperti mawar sesuaikan spuit masing masing. panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C api atas bawah (panaskan oven sebelumnya dengan suhu 200°C).

campur semua bahan vla masukkan kedalam piping bag.

belah choux yg sudah matang dan semprotkan vla kedalamnya.

Langkah 7

Langkah 8

Mentega

Telur

Tepung

Choux Vla Cheese Caramel #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih semua bahan kemudian potong-potong sayuran seperti wortel dan buncis.

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan beri merica, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Didihkan air lalu masukkan bakso dan wortel beserta buncis, aduk sampai rata.

Tambahkan sedikit garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bakso

Buncis

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Soup Bakso

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Soup Bakso

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soup Bakso

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!