Langkah 1

Kupas kulit singkong cuci bersih dan parut sampai halus, tambahkan garam aduk rata menggunakan tangan yang steril atau dilapisi sarung tangan plastik

Langkah 2

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan singkong pipihkan dan isi irisan gula merah dan tutup adonan bentuk oval

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng misro sampai kecoklatan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan sajikan

Langkah 6

Misro kepanjangannya yaitu manis di jero dalam bahasa sunda yaa, yang artinya ada rasa manis di dalamnya yaitu manis dari gula merah

Bahan Utama

Singkong

Gula

Garam

Gula Merah

Minyak Sayur

Misro

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabean. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak.

Masukkan ayam, jamur, dan wortel, aduk rata. Tambahkan air masak sampai matang aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata hingga matang.

Belah tengah bagian tahu, lalu beri isian.

Aduk rata bahan pelapis menggunakan whisk, masukkan air bertahap sampai kekentalan yang diinginkan.

Celup tahu dibahan pelapis lalu goreng hingga matang. Sajikan!

Adonan Pelapis

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Jamur

Lada

Tahu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Isi Ayam Jamur

Campur semua bahan motif dalam wadah besar, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat. Bagi adonan sesuai kebutuhan warnanya. Masukkan ke dalam piping bag, Gunting ujung plastik segitiga.

Buat adonan bolu. Campur telur, gula pasir dan emulsifier (SP) ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak kemudian beri pasta green tea. Setelah teraduk rata, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanilla, dan santan cair. Mixer sebentar untuk meratakan, kemudian masukkan tepung terigu, maizena, dan garam. Aduk balik dengan spatula hingga rata.

Siapkan gambar motif, letakkan diatas loyang lalu beri lagi kertas roti yang kosong. Gambar motif dengan adonan, mulai dari garis tepi setiap karakter. Untuk resep ini saya tidak pakai tepi untuk menghindari motif berantakan. Lanjut dengan mewarnai inti masing-masing karakter. Jangan lupa yang kosong diberi adonan motif juga hingga menutupi semua dasar loyang.

Kukus bagian motif yang telah dibuat selama 2 menit. Gunakan api sedang. Setelah matang, keluarkan dari kukusan.

Timpa motif dengan adonan bolu. Resep ini menggunakan loyang 20x20 cm dan untuk bolu tidak dituang semua karena menghindari ketebalan. Sisa bolu saya kukus sendiri dan langsung bisa dimakan.

Kukus sekitar 10 menit. Keluarkan dari kukusan lalu keluarkan dari loyang. Bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat kemudian beri selai coklat, taburi dengan meses. Perhatikan posisi motif agar dapat menggulung dengan benar.

Gulung pelan-pelan sambil dipadatkan. Bolu gulung siap dinikmati.

Langkah 7

Bikin roll cake untuk anak-anak bisa juga kita bentuk dengan karakter kesukaannya. Saya membuat bentuk minion. Print dulu ya motif yang akan di buat.

Adonan Motif

Bahan Bolu Kukus :

Bahan Isi :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Emulsifier

Margarin

Meses

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Minion Roll Cake #UntukSiBuahHati

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan dengan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan daun kari hingga wangi dan tidak langu.

Potong tetelan sapi, campurkan dengan kacang merah dan bumbu halus.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, tetelan matang dan bumbu meresap.

Tambahkan santan, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Bahan Bumbu Halus:

Kemiri

Kari Kacang Merah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas petai kemudian potong-potong. Cuci bersih Petai.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, dan tomat.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai petai setengah matang. Angkat.

Petai

Tomat

Sambal Pete

Potong-potong tofu, lalu gulingkan ke tepung maizena.

Kemudian goreng tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan kangkung dan garam. Aduk rata, masak hingga setengah layu.

Terakhir masukkan saus tiram, aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat.

Tata tofu di mangkok. Siram dengan cah kangkung dan sajikan hangat.

Langkah 8

Kangkung

Tofu Siram Cah Kangkung

Campurkan timun, bawang merah, dan cabe rawit.

Tambahkan air jeruk nipis dan sedikit air, simpan dalam kulkas selama 1 jam. Siap disajikan.

Acar timun sederhana rasanya segar dan enak.

Halal

Timun

Acar Timun Sederhana

Siapkan bahan bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam.

Tumis semua bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan tahu, tumis sebentar. Masukkan labu siam, tuang air masak sampai mendidih.

Masukkan krimer bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan udang rebon. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat meski tanpa santan. Aku pakai krimer bubuk non dairy pengganti santan.

Bumbu Halus :

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Bobor Caisim Tahu Labu Siam

Rebus telur puyuh, dikupas lalu di goreng

Siapkan bumbu, lalu di blender atau di ulek halus

Masukkan telur puyuh, tahu, air, garam, gula merah, penyedap, lada, dan kecap manis. Masak sampai meresap dan mengental

Menu masakan ini, biasa aku masak sehari hari. Rasanya pedas dan enak. Dimakan pakai nasi hangat lebih nikmat

Bahan Penyedap

Telur Puyuh

Telur Puyuh Tahu Balado

Rebus air, bawang putih dan jahe hingga mendidih

Tambah tulang ayam, rebus hingga keluar.minyaknya

Tambahkan labu siam, rebus hingga setengah matang

Tambahkan seledri, masak hingga labu siam lembut

Tambahkan bawang goreng, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Sajikan panas-panas.

Sop Labu Siam Kaldu Ayam sangat enak dan segar.

No Alcohol

Sop Labu Siam Kaldu Ayam

Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tambahkan wortel, kentang, dan buncis, lalu tambahkan air kaldu ayam. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, dan pala bubuk. Lalu aduk rata dan masak sampai sayuran matang.

Kemudian masukkan seledri dan masak sebentar sampai seledri layu, lalu angkat dan sajikan hangat.

Sup ayam dan sayuran yang segar dan gurih. Cocok untuk menu sarapan atau makan siang. #RecookYummy #Resep Teruji

Seledri

Sup Ayam Ala KFC

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh dan daun jeruk sampai bumbu matang dan keluar minyaknya.

Masukkan daging, masak sampai daging kaku, sekitar 5-7menit.

Tuang air. Set api kecil cenderung sedang. Masak sampai daging empuk dan kuah tinggal 1/2nya.

Setelah daging empuk masukkan labu siam. Bumbui garam, kaldu bubuk dan sedikit gula.

Setelah semua bahan matang cek rasa. Terakhir masukkan daun bawang cung. Masak 1 menit. Matikan api.

Rawon daging sapi yang disisipi sayuran berupa labu siam khas jawa timur.

Bumbu halus

Daging Sapi

Daun Jeruk

Serai

Rawon Daging Labu Siam

Siapkan seluruh bahan. Haluskan bumbu yaitu cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten, jahe, lengkuas, dan kunyit. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis tomat yang telah diiris hingga layu. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, dan lada bubuk.

Masukkan daging dan sandung lamur.Tumis hingga daging berubah warna.

Masukkan air panas. Rebus daging beserta bumbu hingga daging empuk dan bumbu meresap. Masukkan asam kandis. Apabila air sudah menyusut sedangkan daging belum empuk, maka tambahkan lagi air panas. Masukkan kentang dan garam. Proses penambahan air panas dilakukan berulang, hingga daging empuk dan kuah mengental. Setelah daging empuk dan bumbu meresap, sajikan.

Masakan favorit keluarga besarku.. Kumpul dirumah nenek pasti dihidangkan masakan khas minang ini😍.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Asam Jawa

Daun Salam

Jahe

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Samba Padeh Daging #JelajahBarat

Didihkan air. Masukkan bumbu halus beserta bumbu cemplungnya. Masak selama 10 menit.

Masukkan tempe kukus yang sudah dihancurkan. Masak ± 3 menit.

Tambahkan labu siam dan gagang bayam. Masak sampai empuk atau sesuai tekstur yang dikehendaki.

Tambahkan kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa.

Tambahkan bayam masak 2 menit matikan api. Siap untuk disajikan.

Sayurnya gurih enak dan segar. Cocok untuk menu makan siang.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung

Bayam

Santan

Sayur Bobor Bayam Labu Siam

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai harum.

Kemudian masukkan kentang dan labu siam, masak sampai empuk.

Setelah kentang dan labu empuk masukkan telur ke dalam adonan sayur, kecilkan api dan masak sampai telur matang, lalu beri garam.

Setelah telur matang, matikan api dan tambahkan daun seledri, daun bawang, aduk rata dan siap dihidangkan.

Salah satu sayur kesukaan apalagi kalau lagi demam, bisa untuk nambah nafsu makan bagi yang lagi kurang enak badan.

Bumbu Iris

Bening Labu Siam Telur Kentang

Goreng tahu hingga sedikit kecokelatan lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang dan lengkuas hingga wangi kemudian tambahkan air dan didihkan.

Masukkan labu siam, beri garam dan kaldu jamur lalu masak hingga labu empuk.

Masukkan bayam, aduk sebentar hingga layu.

Resep inspirasi dari mba riska wijaya. Kreator Yummy.

Resep Spaghetti Aglio Olio

Bahan Utama

Taburan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Aglio Olio

Bahan Utama

Taburan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya