Square Pizza #LiburandiRumahAja

Resep Square Pizza #LiburandiRumahAja

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(2 Rating)

Kulit pizza tipis dan garing, topping sesuaikan dengan selera masing-masing, resep untuk 2 loyang

Bahan Utama

250 gram tepung terigu protein tinggi

1/2 sdt garam

1 sdm minyak goreng

180 ml air hangat

1 1/2 sdt ragi

Bahan Saus Tomat

350 gram tomat segar

1 buah bawang bombay, rajang halus

1 sdm oregano

50 ml air

Garam dan merica secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Topping

Smoked beef secukupnya

Keju quick melt / mozzarella secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan untuk membuat pizza dough, dalam wadah terpisah larutkan ragi dalam air hangat, tuang larutan ragi sedikit demi sedikit

Langkah 1

Campur semua bahan untuk membuat pizza dough, dalam wadah terpisah larutkan ragi dalam air hangat, tuang larutan ragi sedikit demi sedikit

Uleni adonan hingga permukaannya mulus, tidak perlu sampai kalis, olesi wadah dengan minyak goreng, istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang

Langkah 2

Uleni adonan hingga permukaannya mulus, tidak perlu sampai kalis, olesi wadah dengan minyak goreng, istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang

Rebus tomat hingga matang, kemudian kupas kulitnya

Langkah 3

Rebus tomat hingga matang, kemudian kupas kulitnya

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum

Masukkan tomat rebus, kemudian hancurkan dengan spatula, masukkan bumbu-bumbu dan air, masak dalam api kecil hingga mengental, biarkan dingin

Langkah 5

Masukkan tomat rebus, kemudian hancurkan dengan spatula, masukkan bumbu-bumbu dan air, masak dalam api kecil hingga mengental, biarkan dingin

Gilas pizza dough hingga tipis (3 mm)

Langkah 6

Gilas pizza dough hingga tipis (3 mm)

Pindahkan dalam loyang, olesi dengan saus tomat kemudian beri topping sesuai selera, lipat pinggiran pizza

Langkah 7

Pindahkan dalam loyang, olesi dengan saus tomat kemudian beri topping sesuai selera, lipat pinggiran pizza

Panggang dalam suhu 220°C selama 15 menit hingga kecoklatan

Langkah 8

Panggang dalam suhu 220°C selama 15 menit hingga kecoklatan

Sajikan selagi hangat

Langkah 9

Sajikan selagi hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait