Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris tipis paprika, bawang merah, dan bawang putih

Langkah 2

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan paprika hijau hingga harum

Langkah 3

Masukkan udang, aduk sebentar. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk udang, dan saus tiram. Masak hingga matang

Langkah 4

Langkah 5

Tumis udang paprika saus tiram ini cocok untuk menu sarapan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Seasoning : 

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Paprika

Saus Tiram

Udang

Tumis Udang Paprika Saus Tiram

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu kepal bulat-bulat pakai tangan (pakai sarung tangan plastik)

Lalu gulingkan di atas pelapis kering sampai rata

Goreng di minyak panas api sedang sampai matang, lalu tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Adonan Pelapis Basah :

Pelapis Kering :

Alat & Perlengkapan

Tape Singkong

Tepung Terigu

Monyos Krispy Khas Jawa Tengah

Cuci bersih ayam kemudian potong panjang kacang panjang, cuci bersih.

Panas secukupnya minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ayam, kacang panjang dan tambah air. Masak sampai matang.

Setelah air menyusut masukkan santan, garam, dan kaldu ayam. Aduk rata.

Masukkan cabai dan potongan daun bawang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Olahan opor ayam yang dipadukan dengan kacang panjang yang menjadi rasanya berbeda pada opor ayam biasanya. Rasanya nikmat untuk menu hari lebaran.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Santan

Opor Ayam Kuah Putih

Melon

Nanas

Susu

Smoothies Nanas Melon #SmoothiesSobatYummy

Haluskan cabe rawit dan bawang merah yang telah digoreng

Tambahkan kecap, penyedap rasa secukupnya

Cabe

Kunyit

Tahu Penyet

Cuci bersih tahu kemudian hancurkan menggunakan sendok.

Tambahkan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata.

Tambahkan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya kemudian pipihkan.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Pelengkap untuk lauk hari ini, inspirasi resep azsha Ramadhani.

Bahan Penyedap

Tepung Tapioka

Tahu Krenyes

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang dan masak dengan api sedang.

Tambahkan irisan tomat, masak sampai matang dan kuahnya mengental.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak ayam dengan bumbu kuning dan juga ditambahkan terasi, rasanya enak dan juga menggugah selera.

Bumbu halus

Terasi

Tomat

Ayam Bumbu Kuning Terasi

Iris bagian bawah tahu kulit kemudian keluarkan isian tahu, lalu balik tahu secara perlahan

Kemudian iris-iris daun bawang dan haluskan bawang putih

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, isian tahu, daun bawang, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan sasa. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur

Setelah adonan tercampur merata kemudian masukkan adonan pada tahu

Lalu goreng hingga matang dan kuning kecoklatan

Setelah matang dan kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Tahu walik, gurih, renyah, enak, dan praktis. Cocok dinikmati bersama sambal kecap atau saos sambal.
Semoga bermanfaat 🤗

Tepung

Tahu Walik

Didihkan pandan suji, margarin serta air.

Jika margarin sudah meleleh, masukkan terigu. Aduk cepat.

Masak hingga menjadi adonan. Matikan api, biarkan dingin.

Jika sudah dingin, pindahkan adonan ke dalam wadah. Lalu campurkan dengan telur satu persatu sambil diaduk dengan whisk atau boleh di mixer. Pastikan adonan dan telur sudah tercampur rata, baru tambahkan telur yang lainnya. Tambahkan sedikit pewarna hijau jika dirasa warna nya kurang pekat.

Aduk hingga adonan menjadi lembut. Kemudian pindahkan adonan ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan ke atas loyang. Adonan bisa langsung di cetak diatas loyang, atau bisa di cetak diatas cetakan pie. Panggang di oven dengan suhu 200°C selama 30-45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Oven jangan di buka hingga soes nya matang.

Untuk membuat vla, suji nya, campurkan semua bahan vla kecuali butter. Kemudian aduk rata, lalu nyalakan api sedang.

Jika adonan sudah mengental, kecilkan api, lalu masukkan butter, aduk rata. Jika adonan vla sudah halus, matikan api.

Langkah 8

Tutup dengan cling wrap hingga  ke atas permukaan vla agar vla tidak mengeras. Biarkan dingin.

Langkah 9

Belah dua soes, lalu semprotkan vla suji, dan taburi dengan keju. Lalu sajikan.

Langkah 10

Soes dengan choux rasa pandan serta vla dengan wangi pandan yang menggoda. Enak banget.. saya menggunakan endapan pandan suji asli dan di beri sedikit pewarna hijau.

Vla Suji

Pelengkap:

Keju

Soes Suji Keju

Rebus ayam, kemudian suwir-suwir, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan daun salam, serai, dan jahe yang sudah digeprek. Tumis lagi hingga harum. Lalu masukkan ayam suwir, air, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga kuah habis dan bumbu menyerap. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, telur, susu, dan minyak. Jangan lupa beri garam dan merica. Aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, kemudian buat dadar. Lakukan hingga adonan habis.

Ambil kurang lebih 1 sdm ayam suwir, kemudian bungkus dengan dadar yang sudah dibuat.

Kocok telur, kemudian gulingkan sosis solo, dan balur hingga merata.

Panaskan minyak, dan goreng hingga kecoklatan. setelah itu, tiriskan. Makanan siap disajikan.

Bahan Kulit

Jahe

Kemiri

Sosis Solo

Tambahkan air, wortel, dan daun bawang, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica, masak hingga wortel dan ceker matang.

Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan irisan seledri, koreksi rasa dan sajikan.

Cocok untuk anak kos yang tidak mau ribet.

Wortel

Sop Ceker Wortel #JagoMasakMinggu4

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Lalu rebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur di dalam panci. Lalu masukkan bumbu halus dan bawang bombay. Tumis hingga matang.

Masukkan air yang baru. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan sayap ayam, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan daun seledri. Aduk rata, lalu angkat.

Pindahkan sup ayam ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Enak banget. Kuahnya segar, ringan dan hangat. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Lada

Seledri

Sup Sayap Ayam

Campurkan bahan tepung ayam, tepung maizena, lemon juice dan air. Aduk sampai kental dan masukkan ayam, di diamkan selama 10 menit.

Balurkan ayam ke tepung maizena dan tepung ayam sampai tercampur dan rata.

Goreng ayam 10-15 menit di api yang sedang, goreng sampai merata dan kecoklatan.

Campurkan selada dan tomat ke mayonaise aduk hingga merata dan di diamkan selama 10 menit hingga meresap, setelah itu taruh sayuran ke roti sudah di panggang.

Taruh ayam dan tumpuk roti sudah di kasih sayur, lalu sajikan.

Cocok untuk ingin makan pagi dan siang hari dan di kreasikan dengan selada yang sudah di bumbui mayonaise

Mayonaise

Roti

Fried Chicken Sandwich

Goreng ikan cue hingga matang.Angkat dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, saus tiram, garam dan gula pasir.

Masukkan ikan cue goreng.Aduk rata.Angkat dan siap disajikan.

Masak praktis dengan ikan cue yang rasanya pedas.

Ikan

Ikan Cue Masak Pedas

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, pipihkan dengan ulekan.

Masukkan, bawang putih halus, merica bubuk, garam,dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik warp, masukkan kulkas minimal 30 menit.

Kupas kentang, cuci bersih, rebus hingga matang, tiriskan. Balur dengan maizena goreng hingga kecoklatan.

Cuci bersih wortel dan buncis, potong kecil-kecil. Rebus hingga matang, tiriskan.

Ambil 3 sdm tepung crispy, tambahkan air, celupkan ayam.

Gulingkan kembali ke tepung sambil ditekan-tekan.

Goreng dengan minyak panas api kecil. Goreng hingga matang.

Tumis bawang bombay menggunakan margarine hingga matang.

Masukkan saos bbq, saos tiram, dan kecap Inggris. Tambahkan air, dan larutan maizena, masak hingga mengental.

Selama pandemi jarang banget makan di luar, kebetulan lagi pengen banget makan steak, akhirnya bikin steak ayam ala-ala, Alhamdulillah suami dan anak-anak pada doyan.

Resep Steak Ayam Saos Barbeque #LiburandiRumahAja

Bahan Utama

Pelengkap

Saos Barbeque

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Steak Ayam Saos Barbeque #LiburandiRumahAja

Bahan Utama

Pelengkap

Saos Barbeque

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya