Panaskan minyak, goreng kentang hingga garing.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 5

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis.

Langkah 6

Aduk hingga halus, tambahkan kecap manis.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Aduk sampai bumbu meresap dan tercampur rata. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 10

Menu pelengkap sarapan atau makan siang. Memberikan semangat ekstra untuk bekerja atau belajar, karena rasanya yang pedas, manis, gurih, enak dan lezat.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kayu Manis

Kecap Asin

Kentang

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Wortel

Sambal Goreng Kentang

Belah jadi 2 lalu olesi dengan selai coklat

Panaskan teflon masukkan roti tawar bila sudah kecoklatan balik kedua sisinya

Malam-malam buatin si kecil roti bakar saya memakai roti tawar

Alat & Perlengkapan

Ijin #RecookYummy yha kakak... Makasi 🙏🙏🙏

Karena aku ga punya meses dirumah, jadi aku ganti dengan selsai strawberry yaa mbaa 🙏

Makasi banyak resep nyaa mbaa

Aku mau nga isin stok roti tawar.. Besok udah expired 😄😄😄

Bikin 1 porsi aja buat aku makan malam ini.. Temen buat nyetrika yang seabrek² banyaknyaaa.. 

#JagoMasakMaret

Hallo mbak via...
Setor recook ku hari ini,resep simpel yang sudah pasti enak,semua suka,dan langsung habis tak bersisa.
#JagoMasakMaret

Met pagi mbak Via, setor recook ya. Anakku waktu SD suka jajan roti bakar di kantin sekolah. Kali ini saya bikinkan sendiri buat sarapan sambil sekolah daring. Makasih inspirasinya mbak via 🥰
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak Via. Kirim recook roti bakar meses ya. Makasih banyak mbak. Enak banget

#JagoMasakFebruari

Hi, chef Via. Terima kasih inspirasinya. Dari dulu memang suka banget bakar roti tawar. Apalagi isinya coklat. So yummy #JagoMasakFebruari

Roti Tawar

Roti Bakar Selai Meses

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket tuang 1 sendok sayur lalu di goyang perlahan agar merata.

Tuang 1 sdm telur kocok tambahkan saus sambal.

Gulung menggunakan tusuk sate dan sajikan hangat.

Jujur baru pertamakali coba cilung ini,padahal biasanya ada yang jual di sekolah sd anak saya,pas saya bikin ternyata anak saya suka #JagoMasakFebruari

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Cilung

Buang kepala dan kulit udang. Iris bagian bawah udang supaya badan nya lurus . Cuci bersih, lumuri dengan air perasan jeruk

Masukan  ke dalam wadah tepung tapioka, terigu, tepung beras, baking powder, penyedap, garam dan putih telur

Tambahkan air dingin dan minyak goreng. Aduk rata

Bikin cemilan yang lagi viral 😍 .
Rasanya enak walau tanpa penggunaan tepung kentang. Tips supaya sukses gunakan baking powder yang masih aktif dan goreng dalam minyak yang banyak dan panas..

Bumbu Marinasi Udang :

Halal

No Alcohol

Tepung

Udang

Udang Goreng Balon

Cuci semua bahan, lalu potong-potong daun kol.

Potong-potong wortel dan haluskan bawang putih, merica, garam, dan kemiri.

Larutkan tepung terigu dengan air, tambahkan sedikit bumbu yang sudah dihaluskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Lalu, masukkan wortel dan daun kol secara bergantian. Tambahkan gula dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan terigu. Tambahkan kecap dan penyedap rasa. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang.

Resep ini adalah resep keluarga. Enak dan cukup mudah dibuat

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Telur

Tepung Terigu

Capcay Tepung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Bersihkan ikan layur dan potong-potong. Haluskan bumbu marinasi, campurkan bersama ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong. Diamkan selama 30 menit atau 1 jam didalam kulkas.

Panaskan minyak goreng, taburi dengan tepung terigu agar saat menggoreng ikan tidak meletup. Goreng ikan layur sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu halus. Chopper semua bumbu halus agak kasar saja.

Panaskan sedikit minyak goreng. Gunakan minyak sisa menggoreng ikan saja. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam sampai matang. Tandanya bumbu berubah warna menjadi lebih gelap.

Masukkan irisan tomat, masak sampai tomat layu. Bumbui dengan gula dan garam. Koreksi rasa.

Masukkan ikan layur yang sudah digoreng tadi kedalam sambal. Aduk sampai sambal menyelimuti semua bagian ikan. Matikan api, siap disajikan.

Ikan layur sekilas kalo dilihat itu nyeremin ya,. Tapi aslinya enak dan gurih banget. Dipadukan sama cabe ijo,. Cocok dahh,.

Bumbu Marinasi

Bumbu halus

Ikan

Ketumbar

Tomat

Ikan Layur Cabe Ijo

Kupas pepaya lalu cuci kemudian serut memanjang, cuci lagi hingga bersih tiriskan.

Haluskan bumbu tumis sampai bumbu matang dan tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukan tahu dan bawang prei bumbui dengan bumbu di atas sambil terus diaduk perlahan. Matikan api dan sajikan.

Ternyata enak sayur pepaya muda itu, ga jauh beda sama sayur manisa. Kalau mau pedas tinggal tambahkan cabe rawit utuh biar tambah yummy

Blender Jadi Satu

Bumbu

Halo kak.. berikut hasil recook sayur pepaya,  habis panen pepaya dari belakang rumah,.. dan nemu resep yummy app ini..auto eksekusi, tahu nya aku skip karena stoknya kosong di kulkas
Tapi tetap mantul rasa dan resepnya
Terimakasih
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Santan

Sayur Pepaya Muda Tahu Tempe

Campurkan semua bahan isian. Timbang adonan @13 gram kemudian bulatkan. Sisihkan.

Campurkan tepung, gula dan ragi. Tuang susu cair sedikit-sedikit. Uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 45 menit. Setelah mengembang, kempiskan.

Timbang adonan 20 gram. Bulatkan adonan, letakan ubi ungu. Bulatkan kembali adonan lalu pipihkan.

Olesi teflon dengan margarin tipis-tipis. Masukkan adonan, beri jarak. Tutupi wajan, panggang dengan api kecil. Jika sudah berwarna keemasan, balik adonan. Angkat bakpia jika kedua sisi sudah berwarna kecoklatan.

Gak pakai ribet, panggang di teflon aja jadi.

Ragi

Susu

Bakpia Basah Isi Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Nurwanida

Sambal Asam Tomat khas Aceh

Sambal Ikan Asin Telang

Gangan Udang khas Palembang

Bala Bala khas Bogor

Ayam Kriwil Saus Korea

Tempe Bejet Sambal Bawang Terasi

Gulai Telur

Telur Kuah Kuning

Bakwan Pangsit

Oseng telur Bawang Kemangi

Tumis Kangkung Terasi Rebon

Kue Cubit Taro

Siapkan susunya dan aduk dengan air hangat.

Masukkan susu & es batu ke dalam gelas tidak terlalu penuh ya.

Mixer kopi, gula, dan air panas. Mixer sampai kaku dan kental.

Letakkan kopi di atas gelas susu tadi dan siap dinikmati.

Es Batu

Kopi

Dalgona Coffee

Potong segitiga tahu kemudian goreng hingga berkulit.

Giling daging ayam dan udang sampai halus. Campur dengan bahan isian lainnya. Aduk hingga rata.

Belah tahu, beri isian kemudian kukus selama 15 menit.

Campur bahan pelapis, aduk hingga rata kemudian masukkan tahu bakso. Balur sampai rata.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang kemudian angkat, tiriskan dan sajikan bersama cabai rawit.

Tahu Bakso Goreng #JagoMasakMinggu4

Parut halus lalu campur dengan kelapa parut dan garam.

Siapkan kurma, buang bijinya. 
Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian kurma.

Kepal-kepal, bentuk lonjong atau sesuai selera.

Goreng hingga kuning keemasan.
Angkat dan sajikan.

Lagi banyak stok kurma di rumah karena lagi bulan puasa. 
Jadi kepikiran buat dijadikan isian kue. 
Karena masih punya singkong, jadi aku coba bikin jemblem isi kurma aja. 
Cocok banget buat dijadikan menu takjil.

Kelapa

Kurma

Singkong

Jemblem Kurma #JagoMasakApril

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

<p>Apakah Sobat Yummy pernah menemukan bawang putih yang memiliki warna kuning keemasan dengan tekstur agak lembek dan cenderung lengket? Jika kalian pernah menemukannya, biasanya banyak yang mengira bahwa bawang tersebut sudah tidak layak dikonsumsi. <em>Eits</em>, tunggu dulu. Yuk simak faktanya berikut!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menghilangkan-bau-bawang-putih-di-mulut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Menghilangkan Bau Bawang Putih di Mulut, Dijamin Ampuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apa itu Golden Garlic?</h2><p>Bawang dengan ciri-ciri yang telah dijelaskan di atas merupakan golden garlic atau yang juga disebut sebagai <em>waxy breakdown garlic</em>. Menurut <em>Oregon Sate University Clinic</em>, kondisi tersebut biasanya dikarenakan adanya perubahan fisiologis yang terjadi setelah panen.</p>
<p>Terdapat 3 kecurigaan alasan mengapa kondisi tersebut terjadi:</p>
<ol>
<li>Lingkungan sebelum panen yang mendorong laju respirasi yang tinggi; dan suhu ringan (68-75 &deg;F) selama panen, pengawetan, dan pengeringan.</li>
<li>Sinar matahari yang berlebihan saat proses pengeringan, sebab akan mempengaruhi bawang yang ada pada sisi yang terekspos.</li>
<li>Ventilasi yang buruk dalam penyimpanan dan transportasi/distribusi.</li>
</ol>
<p>Gejala golden garlic tidak akan terlihat sampai kulit yang mengelilingi bawang dikupas. Namun, bawang yang terkena kondisi tersebut mungkin akan menunjukkan area kecil berwarna kuning muda yang agak cekung dan sedikit menyusut. Dalam satu rumpun bawang bisa saja terserang satu per satu dan bercampur dengan siung-siung bawang yang sehat.</p><h2>Apakah Golden Garlic Aman Dimakan?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/5116a013c0fb9f8f8a813f597dcceb6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="golden garlic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi golden garlic (blogs.cornell.edu/Margaret McGrath)</a></span></div><p>Beberapa sumber mengatakan bahwa golden garlic sebaiknya dibuang dan tidak dikonsumsi. Namun, beberapa sumber lainnya mengatakan bahwa fermentasi golden garlic terjadi secara alami tanpa mikroorganisme luar sehingga masih dapat dikonsumsi.</p>
<p>Oleh karena itu, kembali lagi ke kondisi golden garlic ketika Sobat Yummy menemukannya. Apabila baunya masih tidak terlalu menyengat dan teksturnya tidak terlalu berlendir maka golden garlic masih dapat dimakan.</p><h2>Cara Penyimpanan dan Penggunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/d6931bf32c3e4e9df6c2ca5701b5f57c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="golden garlic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi golden garlic (wsmag.net)</a></span></div><p>Lebih baik untuk langsung mengolah golden garlic setelah Sobat Yummy mendapatkannya karena golden garlic mudah untuk busuk jika kulitnya telah dikupas. Atau masukkan dalam freezer agar prosesnya tidak berlanjut.</p>
<p>Biasanya golden garlic memiliki rasa yang lebih kuat dibanding bawang putih biasa. Oleh karenanya, golden garlic kerap diolah seperti biasa yakni sebagai bahan masakan agar lebih sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah penjelasan mengenai golden garlic yang harus Sobat Yummy ketahui. Untuk memudahkan Sobat Yummy untuk memilih kreasi makanan lainnya sekaligus mengetahui apa saja nutrisinya, yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Apakah kalian pernah menemukan bawang putih yang berwarna kuning keemasan? Masyarakat menyebutnya golden garlic. Lantas apakah aman dimakan? Yuk simak faktanya!

Apa Itu Golden Garlic? Penyebab Hingga Cara Penggunaan

​Apa Itu Golden Garlic?

Tumis bumbu halus dan rempah sampai harum

Tambahkan air, lalu masukan bumbu dan santan, tes rasa

Masak sampai matang, terakhir masukan cabe hijau. siap disajikan

Biasanya menu ini saya temui di rumah makan Padang, kali ini saya membuat nya sendiri. So, ini gulai kikil ala rumahan ya, bahan menyesuaikan.
Menu makan malam keluarga, kuah nya bikin nagih

Daging Sapi

Gulai Kikil Sapi

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tempe menjadi bentuk dadu lalu goreng setengah matang.

Tambahkan air, saus tiram, garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Saus Tiram

Tauge

Tempe Tumis Kecambah Berkuah

Rendam kacang hijau kupas selama 2 jam. Bilas, lalu kukus selama 15 menit.

Blend bersama santan, lalu jerang bersama pandan diatas wajan anti lengket. Tambahkan gula & garam, aduk² sampai adonan bisa dipulung.

Buat bulatan ukuran @10 gr. Sisihkan. Saya buat banyak sekalian untuk stok.

Dalam satu wadah, campur tepung ketan, kentang kukus yang sudah dihaluskan, garam & gula. Campur pasta greentea dengan air hangat, aduk rata, lalu tuang ke dalam campuran tepung ketan & kentang, uleni sampai kalis.

Resep Sup Makaroni Jamur Kuping Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Makaroni Jamur Kuping Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN