Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk dan SP dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, kocok dengan speed rendah asal tercampur saja.

Langkah 2

Masukkan pasta pandan dan butter yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22cm yang sudah dioles carlo.

Langkah 4

Lalu masukkan ke dalam oven dan panggang hingga matang, setelah matang keluarkan dari loyang.

Langkah 5

Setelah cake dingin, oles bagian atasnya dengan buttercream, potong-potong cake bentuk kotak dan beri topping keju parut dan meses, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Keju

Margarin

Telur

Tepung

Cake Potong Pandan

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, pala, merica, jinten, dan 1/3 udang basah.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang.

Masukkan sisa udang basah, tumis kembali hingga udang berubah warna. Api jangan terlalu besar.

Masukkan kaldu udang dan air. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan saos tiram, kecap manis, gula, penyedap jamur dan garam. Koreksi rasanya. Mie rebus biasanya sedikit manis, kadar gula tergantung selera. Kentalkan kuah dengan maizena yg sdh dicampurkan air, didihkan kembali sampai mengental. Matikan api.

Atur mie kuning, tauge, tahu goreng, kentang rebus diatas piring, taburi daun seledri. Siram dengan kuah tadi. Hidangkan.

Kuliner khas dari Medan dengan aneka rempah. #JagoMasakMinggu10

Untuk kamu yang ingin menikmati mie rebus Medan buatan sendiri di rumah, simak resep mie rebus Medan dari Yummy App berikut ini.

Resep Mie Rebus Medan Kuah Gurih dan Enak

Udang

Jahe

Jinten

Pala

Cengkeh

Ketumbar

Kentang

Tahu

Tauge

Seledri

Jamur

Mie Rebus Medan

Membuat isian, rendam bihun dalam air hangat hingga mengembang & setengah matang. lalu tiriskan dari airnya.

Rajang halus  kol, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, dan daun seledri

Panaskan secukupnya minyak goreng, Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang hingga matang dan harum.

Setelah itu masukkan kol, bumbui garam, lada dan kaldu bubuk. masak hingga kol layu.

Terakhir masukkan bihun, daun seledri dan cabai rawit. Aduk rata dan koreksi rasanya. matikan kompor. dinginkan dahulu.

Potong kotak tahu putih, rendam dalam air garam. lalu goreng hingga matang dan kering

Belah salah satu sisi tahu, tapi tidak putus. isi dengan isian secukupnya. lakukan hingga habis.

Langkah 7

Siapkan bahan pelapisnya, campur rata tepung terigu, tepung beras, Ketumbar bubuk, dan garam. tuangi air, aduk rata hingga adonan kental.

Langkah 8

Masukkan tahu ke dalam adonan pelapis, balur ke seluruh permukaan tahu.

Langkah 9

Goreng tahu dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi matang dan kecokelatan. Tiriskan dari minyaknya. Siap sajikan

Langkah 10

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Lada

Kaldu

Terigu

Beras

Tahu Isi Bihun Pedas #JagoMasakMinggu7

Siapkan bumbu, kupas, cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci bersih ikan, keluarkan isi perutnya dan bersihkan sisiknya, kemudian lumuri dengan jeruk lemon, diamkan 5menit (boleh cuci lagi), tiriskan.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ikan hingga kering dikedua sisi.

Ulek kunyit, bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri. Sisihkan.

Tata ikan di wajan, lalu masukkan bumbu halus tadi, tambahkan serai dan daun salam.

Tambahkan air hingga terendam, lalu tambahkan gula merah, kecap manis, penyedap, garam.

Masak hingga mendidih, koreksi rasa. lalu tunggu hingga air menyusut. Siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Serai

Pindang Ikan Mas ala Mak Ecot

Kalau Sobat Yummy suka masakan Timur Tengah yang kaya rempah tapi tetap mudah dibuat, hidangan ini wajib kamu recook. Perpaduan daging cincang yang juicy, tomat segar, dan bumbu khas yang harum bakal bikin satu loyang ini cepat habis bahkan sebelum dingin. Uniknya, hidangan ini dipanggang, bukan digoreng. So, bisa jadi pilihan cemilan diet-friendlymu dengan cita rasa yang lebih ringan tapi tetap gurih dan memuaskan. Hidangan ini juga cocok banget buat makan siang bareng keluarga atau jadi bekal fancy yang tetap praktis. Yuk, intip cara bikinnya sampai tuntas!Bahan kofteh:
<ul>
<li>500 gram daging cincang</li>
<li>50 gram tepung roti</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>1 sdt bubuk ketumbar</li>
<li>1 batang seledri</li>
<li>2 sdt jinten</li>
<li>2 sdt bubuk paprika</li>
<li>1 sdt bubuk kayu manis</li>
<li>&frac12; sdt bubuk cabai</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
</ul>
Bahan sayuran:
<ul>
<li>1 buah paprika merah</li>
<li>1 buah paprika kuning</li>
<li>1 sdm minyak zaitun</li>
</ul>
Bahan tambahan:
<ul>
<li>2 buah tomat</li>
<li>3 sdm minyak zaitun</li>
<li>1 cup yogurt</li>
<li>1 sdm daun ketumbar, untuk garnish</li>
</ul>Langkah-langkah:
<ol>
<li>Campurkan tepung roti, seledri dan semua bumbu kering di mixer, blender hingga semua halus.</li>
<li>Campurkan daging cincang dan bahan yang sudah di haluskan. Aduk rata, dan bulatkan adonan kofteh.</li>
<li>Di loyang tambahkan tomat yang sudah dihancurkan, tata kofteh dan paprika satu persatu.</li>
<li>Panggang dalam oven dengan suhu 180&deg;C selama 10 menit.</li>
<li>Sajikan dengan garnish daun ketumbar dan yoghurt!</li>
</ol>Gimana? Gampang kan, Sobat Yummy? Resep ini bukan cuma menggoda di aroma dan rasanya, tapi juga punya nilai budaya yang kuat dari Palestina. Palestinian Baked Kofteh ini mencerminkan budaya kuliner Palestina yang sangat erat dengan nilai kekeluargaan, kebersamaan, dan tradisi turun-temurun masyarakat lokal loh! Sekali coba, bisa-bisa Sobat Yummy dan orang terdekat langsung ketagihan dan jadi menu andalan di rumah, nih! Yuk, lihat tutorial masak selengkapnya dan segera upload hasil recookmu melalui <a href="https://www.yummy.co.id/resep/palestinian-baked-kofteh">link ini</a>!

Palestinian Baked Kofteh, Hidangan Timur Tengah yang Kaya Rasa!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Cuci daun kemangi, tauge dan kacang panjang, tiriskan.

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting. Angkat.

Haluskan bumbu halus beserta terasi, garam dan gula merah.

Masukkan kacang tanah sangrai. Haluskan dan aduk rata.

Masukkan irisan kacang panjang, tauge dan daun kemangi. Aduk rata dan kucuri dengan perasan jeruk limau.

Daun Kemangi

Kacang

Sayur Ulang - Ulang Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Akhir-akhir ini tiap sore selalu hujan terus, nih. Cuaca juga jadi lebih dingin. Nah, enaknya kita buat sesuatu yang hangat-hangat gak sih, Sobat Yummy? Wedang hangat adalah jawabannya! Wedang adalah minuman tradisional Indonesia yang biasanya disajikan hangat dan menggunakan rempah-rempah alami sehingga lebih sehat.
Kali ini, Yummy punya 3 resep wedang yang rasanya enak, menghangatkan, dan pastinya bikin badan lebih rileks. Cocok banget buat Sobat Yummy bikin di rumah untuk keluarga setelah beraktivitas di tengah musim hujan ini. Penasaran? Simak sampai akhir ya!<h2>1. Wedang Ronde</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250509/12fb9899829c9757c9323b06362a5329.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Wedang Ronde adalah minuman tradisional Indonesia yang berisi bola-bola kenyal (ronde) yang terbuat dari tepung ketan, dan disajikan dengan kuah jahe hangat dan manis.&nbsp;
Bahan:&nbsp;
<ul>
<li>1 Ltr air</li>
<li>300 gr gula</li>
<li>50 gr gula jawa</li>
<li>3 ruas jahe</li>
<li>4 butir cengkeh</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>125 gr tepung ketan putih</li>
<li>25 gr tepung</li>
<li>1 sdt air kapur</li>
<li>140 ml air</li>
<li>Pewarna makanan secukupnya</li>
<li>200 gr kacang tanah kupas</li>
<li>100 gr gula putih</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Campurkan bahan wedang dalam panci, panaskan hingga mendidih. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan kacang, gula dan air dengan blender hingga benar-benar halus. Sisihkan.</li>
<li>Campurkan bahan ronde dalam satu wadah, aduk hingga tercampur dan kalis. Sisihkan.</li>
<li>Ambilkan adonan ronde sebesar jempol, pipihkan lalu isi dengan kacang halus. lalu bulatkan dan rebus hingga mateng. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Sajikan ronde dengan wedang dalam satu mangkuk.</li>
</ol><h2>2. Wedang Cor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250509/c03d640bae0d61ba813b100e9c92079b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Wedang Cor adalah minuman tradisional khas Jember, Jawa Timur, yang memadukan antara air jahe, tape ketan, dan susu kental manis.
Bahan:
<ul>
<li>3 ruas jahe</li>
<li>2 sdm tape ketan hitam</li>
<li>1 liter air</li>
<li>200 ml kental manis</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ul>
<li>Siapkan dua ruas jahe, kupas kulit jahe hingga bersih lalu tusuk dengan tusuk sate. Bakar jahe yang telah dikupas dan ditusuk di atas kompor hingga sedikit menghitam.</li>
<li>Geprek jahe yang telah dibakar, lalu campurkan dengan air dalam panci.</li>
<li>Masak di atas kompor hingga mendidih dan air sedikit berkurang agar sari jahe keluar dengan sempurna.</li>
<li>Tuangkan kental manis ke dalam gelas saji, lalu tuangkan air jahe panas ke dalam kental manis. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan tape ketan ke dalamnya, lalu aduk hingga rata. Sajikan.</li>
</ul><h2>3. Wedang Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250509/0b48c480d48b466a2cc2583aa855b757.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Wedang Coklat adalah minuman hangat yang memadukan cita rasa cokelat di minuman modern dengan rempah-rempah khas Indonesia. Walaupun wedang coklat tidak sepopuler wedang jahe atau wedang ronde, wedang coklat memiliki rasa yang unik karena terdapat rasa cokelat dan rempah yang wangi dalam 1 tegukan. Pecinta cokelat wajib banget cobain!
Bahan:
<ul>
<li>500 ml air</li>
<li>5 cm jahe bakar</li>
<li>4 cm kayu manis</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>10 butir merica hitam</li>
<li>500 ml susu coklat</li>
<li>2 sdm coklat bubuk</li>
<li>Marshmallow secukupnya</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Campurkan air, jahe bakar, kayu manis, serai, dan merica hitam dalam panci lalu rebus hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan susu coklat dan coklat bubuk lalu masak kembali hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih angkat lalu saring coklat dan buang ampasnya.</li>
<li>Tuangkan coklat ke dalam gelas saji yang akan digunakan.</li>
<li>Tambahkan marshmallow dan kayu manis lalu bakar dengan torch.</li>
</ol>Gimana? Udah kebayang kan nikmatnya nyeruput salah satu dari tiga wedang tadi waktu hujan-hujan? Nah, Sobat Yummy mau recook yang mana nih? Mending cobain ketiganya, dijamin gak nyesel! Temukan resep minuman dan hidangan menarik lainnya di Yummy App ya, Sobat Yummy.

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Cuci bersih daun mangkokan kemudian iris halus, potong tahu menjadi 2 bagian.

Masukan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai dan laos ke wajan.

Tuang santan masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah kemudian ceplokan telur satu persatu dan masukan potongan tahu masak hingga telor matang.

Kemudian tambahkan irisan daun mangkokan masak hingga daun nya lembut.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk tes rasa bila kuah mulai mengental matikan api.

Resep kesukaan alm papa saya, kalau di kampung namanya daun tapak leman.

Cabe Merah Besar

Lengkuas

Santan

Gulai Telur Daun Mangkokan #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong kulit pangsit berbentuk persegi kecil kecil.

Panaskan minyak lalu masukkan kulit pangsit dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan lalu masukkan ke dalam toples.

Tutup toples dan kocok supaya bumbu menempel pada kulit pangsit. Sajikan.

Memanfaatkan sisa kulit pangsit daripada dianggurin di kulkas. Bisa jadi stok camilan untuk si kecil.

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Keripik Kulit Pangsit Jagung Bakar

Kupas talas kemudian cuci bersih, potong-potong.

Didihkan air rebus talas dengan daun pandan.

Kemudian tambahkan bubuk kunyit, supaya warnanya cantik.

Masak talas setengah matang kemudian masukkan pisang kepok yang sudah dikupas. Rebus sampai talas empuk. Angkat kemudian tiriskan talas dan pisang.

Letakkan dalam wadah, kemudian haluskan talas dan pisang. Untuk tekstur sesuai selera. Kemudian bentuk bulat-bulat.

Campurkan kelapa dengan garam, aduk rata.

Kemudian gulingkan bulatan talas dan pisang. Sajikan hangat. Untuk kelapa optional ya, bisa dikukus dahulu. Bisa pakai kelapa segar tanpa kukus.

Kudapan khas Pulau Mentawai, enak buat sarapan atau teman minum teh.

Pisang

pandan

Kelapa

Subbet Khas Mentawai #JagoMasakMinggu9Periode2

Didihkan air bersama dengan ubi jalar, jagung, irisan jagung, dan irisan bawang merah.

Terakhir masukkan daun katu, masak sebentar dan sajikan.

Sayur bening dengan ubi jalar untuk makan siang.

Jagung

Sayur Bening Ubi  #RABUEKSTRAPOIN

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

花見だんご Hanami Dango #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan bumbunya, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, cabe besar,daun jeruk dan sere

Rebus ayam dengan bumbu, bawang putih, kunyit, garam,jahe dan ketumbar

Haluskan bumbu dan panaskan minyak, masak  bumbu sampai harum

Masukkan ayam dan bumbu kedalam santan td dan matikan api sebelum mendidih

Kare Ayam

Masuk susu kental manis dan vanila cair, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan baking soda yang sudah diayak. Aduk rata.

Kukus sampai matang, waktu mengukus bisa disesuaikan.

Setelah cake dingin, belah dia lalu potong sesuai ukuran wadah yang akan digunakan.

Tata sepotong cake di dasar wadah, beri cream cheese, ratakan. Lalu beri sepotong cake lagi, semprot dengan cream cheese. Siram coklat ganache, sajikan.

Pecinta coklat boleh cobain nih, kalau aku sih ya coklat ya keju. Sukaaa semua.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Terigu

Choco Cheese Cake

Tumis bumbu dasar putih lalu masukkan wortel aduk rata.

Masukkan bihun tambahkan air, lada garam dan kaldu jamur.

Masukkan seledri aduk rata,masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Ambil kulit lumpia kemudian letakkan bihun diatasnya lalu gulung.

Kemudian gulingkan kedalam tepung roti, simpan didalam kulkas 20 menit (supaya tepung roti merekat sempurna).

Panaskan api lalu masukkan risol, goreng hingga kuning keemasan angkat tiriskan dan sajikan dengan saus kesukaan.

Menggunakan kulit dasar lumpia sebagai balutannya.

Adonan Pencelup :

Bahan isian

Halal

No Alcohol

Bihun

Kulit Lumpia

Wortel

Risol Bihun

Panaskan 50gr minyak kelapa hingga cair. Tambahkan 10gr bubuk matcha ke dalam minyak kelapa, aduk hingga tercampur rata

Lelehkan 100gr cokelat putih dengan cara ditim hingga cair

Campurkan cokelat putih cair dengan campuran minyak kelapa dan matcha, aduk hingga rata

Tambahkan oat atau kacang-kacangan ke dalam campuran, aduk rata. Lalu cetak kue dan oven selama 28menit

Campurkan 50gr cream cheese dengan  30gr whipped cream hingga teksturnya lembut dan rata. Bagi 2 adonan mousse

Tambahkan campuran matcha ke dalam adonan cream cheese, aduk hingga rata

Tuangkan adonan mousse ke atas kue yang telah dipanggang. Diamkan di dalam kulkas selama setengah jam hingga set

Hias kue dengan sisa mousse menggunakan kantong semprot (piping bag). Tutup kembali bagian atas dengan kue tart. Kemudian simpan dalam kulkas selama 1 jam sebelum disajikan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep kue yang diajarkan oleh teman kuliah ku

Green Tea/ Matcha

Oatmeal

Matcha White Chocolate Mousse

Haluskan ayam dan es batu dengan chopper.

Kemudian, tambahkan putih telur dan bawang putih. Chop lagi sampai rata.

Masukkan tepung tapioka, garam, lada kaldu bubuk, dan baking powder.

Chop lagi sampai rata, kemudian lanjut aduk menggunakan sendok.

Enakkk, buat campuran masakan cocok juga, digoreng gitu aja juga enak.

Resep Sup Tahu Segar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Tahu Segar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol