Bersihkan ikan dan lumuri dengan air lemon dan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng kentang hingga kecokelatan.

Langkah 3

Langkah 4

Giling bumbu halus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.

Langkah 6

Masukkan bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, terasi, gula, dan garam, lalu aduk hingga merata.

Langkah 7

Masukkan ikan dan kentang yang sudah digoreng tadi, lalu aduk merata.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Kentang

Cabai

Rawit

Terasi

Tomat

Bombay

Sereh

Gula

Garam

Minyak

Lemon

Dencis Sambal Petir #RabuEkstraPoin

Kucuri potongan ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ikan tuna sampai setengah matang.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu harum dan matang.

Tuang sedikit air, aduk rata dan didihkan.

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng tadi, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa. Masak hingga bumbu meresap dan airnya surut. Terakhir masukkan potongan tomat dan kemangi. Aduk rata, masak sebentar. Matikan api. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Tuna Rica Kemangi

Mac & Cheese

Mac & Cheese Bomb

Mac & Cheese Ekonomis

Mac & Cheese Steam

Mac & Fusilli Schotel Gluten Free

Mac and Cheese

Mac And Cheese

Mac and Cheese #JagoMasakPeriode4Week7

Mac and Cheese Ball

Mac and Cheese Muffin Cups

Mac and Cheese Simple

Mac and Cheese Untuk Bekal

Mac and Cheese with Meatball

Mac Cheese #JagoMasakPeriode4Week7

Mac n Cheese

Isian Mooncake

Ikan Siam Bumbu Merah

Ikan Sarden Masak Pedas

Jelly Leci Selasih (MPAsi 1y+)

Cumi Goreng Saus Mentega

Lele Goreng Crispy for Kids

Sate Ayam Madura

Tumis Kangkung Cumi

Mie Ciam Goreng Seafood

Bolu Kukus Putih Telur

Fuyunghai

Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Cuci bersih lengkuas. Haluskan lengkuas dengan cara ditumbuk atau di ulek.

Haluskan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, ketumbar,  kemiri, dan kunyit).

Rebus ayam dengan 750 ml Air hingga 10 menit. Angkat dan buang air rebusan pertama.

Masukkan 500 ml Air. Rebus ayam bersama dengan lengkuas tumbuk, bumbu halus,  daun jeruk, sereh, dan garam halus.

Tunggu beberapa saat hingga semua bumbu meresap kedalam daging ayam. Apabila sudah meresap dan daging ayam lunak. Angkat dan sisihkan.

Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. Terakhir, goreng lengkuas. Ayam goreng lengkuas siap disajikan.

Ayam goreng lengkuas ini enak banget, kriuk dan daging ayamnya super juicy. Yuk cobain.

Ayam

Lengkuas

Jeruk

Ketumbar

Kemiri

Kunyit

Ayam Goreng Lengkuas

Campur terigu, tapioka dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan dapat dipulung.

Rebus hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.

Cincang halus bawang putih dan daun jeruk, masak bersama minyak goreng hingga harum, biarkan dingin.

Campur moring dengan minyak bawang, kaldu bubuk, dan cabe bubuk, aduk hingga bumbu rata, sajikan.

Cabe Bubuk

Tepung

Tepung Tapioka

Moring Pedas

Rebus telur yang sudah bersih, ketika di angkat masukkan ke dalam air es lalu kupas. Air es membuat telur yang dikupas lebih gampang dan mulus.

Siapkan kacang panjang, cuci bersih lalu potong kira-kira sepanjang 2 cm.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas sampai harum, lalu beri air sebanyak 50 ml, masak sampai bumbu mengental.

Lalu masukkan kacang panjang, sesuaikan rasanya.

Masukkan telur, masak sampai bumbu meresap dan kacang matang, angkat dan sajikan.

Kacang Panjang

Telur

Udang

Balado Telur & Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9

Rendam ebi dengan air panas, lalu bilas, lalu haluskan ebi dan bawnag bawang putih.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan bumbu yang tadi sudah dihaluskan, aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket ditangan, jika masih lengket tambahkan tepung sagu.

Lalu bulatkan adonan, untuk yang bulatan besar saya isi dengan telur puyuh.

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan bakso aci yang sudah dibulatkan, rebus hingga mendidih dan baso acinya mengapung, matikan api lalu tiriskan.

Kuah : rebus tulangan sapi dengan air sekitar 500 ml, rebus selama 15 menit, lalu angkat buang airnya, lalu cuci tulangan sapinya. Masak kembali air sebanyak 1.500 ml, jika sudah mendidih, masukkan tulangan sapi, masak hingga bagian dagingnya empuk, lalu masukkan garam dan lada bubuk, lalu cicipi. Masukkan baso aci secukupnya, yaitu sebanyak porsi yang mau dibuat.

Siapkan mangkuk, masukkan siomay mini, batagor kering, baso aci beserta kuah dan tulangan sapi, beri potongan daun seledri dan daun bawang, aduk rata, lu sajikan.

Jika suka pedas, tambahkan cabe bubuk, aduk rata, lalu sajikan.

Saking sukanya jadi sering bikin, kali ini resepnya menggunakan ebi, resepnya dari Chef Yummy, dengan penyesuaian, baso acinya sebagian diisi telur puyuh karena anak-anak suka banget.

Kuah Bakso Aci

Pelengkap :

Bakso

Daging Sapi

Daun Bawang

Lada

Tepung Terigu

Bakso aci

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih hingga wangi.

Kemudian tuang susu cair/ susu formula yang di minum bayi.

Lalu masukkan makaroni yang sudah direbus.

Tambahkan cream cheese, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula dan garam. Tuang cairan maizena, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa.

Kali ini bikin camilan buat baby 9m+ yang udah mulai meraih apapun yang di makan orang dewasa, bikin yang creamy tapi jangan terlalu strong rasanya ya.

Pasta

Susu

Makaroni Creamy #MPASIEkstraPoin

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer dengan speed rendah margarin, butter, gula halus, dan kuning telur sampai creamy. Kemudian masukkan keju parut dan aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, lalu aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Cetak menggunakan supit pada loyang, lalu beri toping keju parut.

Panggang pada suhu 170'C selama 25-30 menit atau sampai matang, lalu angkat dan sisihkan.

Lalu celupkan cookies ke lelehan DCC dan tunggu dingin sampai set. Kemudian simpan dalam toples kedap udara.

Resep Sweet cheesy Choco cookies

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sweet cheesy Choco cookies

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025