Resep Tahu Aci Tegal

Langkah 1

Pertama, campurkan tepung dan satu buah tahu, kemudian aduk dengan tangan sampai tahu hancur dan merata dengan tepung kering.

Langkah 2

Setelah itu, siapkan bumbu halus. Dan iris kucai/ daun bawang.

Langkah 3

Masukan bumbu halus, bawang kucai, dan sisa bumbu lainnya. Kemudian aduk rata hingga membentuk adonan yang solid, padat, dan mudah dibentuk.

Langkah 4

Tahu yang masih tersisa, belah dua diagonal. Kemudian dibagi dua lagi, untuk mendapatkan hasil tahu yang lebih tipis.

Langkah 5

Ambil adonan secukupnya, kemudian tempelkan pada tahu hingga rata dan tidak mudah lepas.

Langkah 6

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga garing kecoklatan. Siap disajikan.