Tahu Bakso Sapi

Resep Tahu Bakso Sapi

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(1 Rating)

Salah satu cemilan yang jadi favorit keluargaku nih. Kebetulan pas Idul Adha kemarin dapat jatah daging sapi yang agak banyak. Meskipun tidak memilikLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr daging sapi

50 gr tepung tapioka

75 gr pecahan es batu

1 butir telur ayam ukuran kecil

1 sdt baking powder

20 potong tahu coklat

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

1 sdm bawang merah goreng

1 sdt lada butiran

Bumbu Bubuk

2 sdt kaldu sapi bubuk

1/2 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Pisau

Blender

Sendok

Plastik Segitiga

Pisau Roti

Advertisement

Cara Membuat

Daging sapi dipotong-potong ukuran kecil

Langkah 1

Daging sapi dipotong-potong ukuran kecil

Blender dahing sapi bersama es batu hingga halus. Saat memblender tidak harus sekali jalan agar mesin blendernya tidak keberatan.

Langkah 2

Blender dahing sapi bersama es batu hingga halus. Saat memblender tidak harus sekali jalan agar mesin blendernya tidak keberatan.

Haluskan bahan bumbu halus

Langkah 3

Haluskan bahan bumbu halus

Masukkan ke dalam baskom : daging halus, bumbu halus, tepung tapioka, telur ayam, garam, dan baking powder. Aduk hingga benar-benar rata. Saat mengaduk bisa kita gunakan alat bantu atau dengan tangan saja.

Langkah 4

Masukkan ke dalam baskom : daging halus, bumbu halus, tepung tapioka, telur ayam, garam, dan baking powder. Aduk hingga benar-benar rata. Saat mengaduk bisa kita gunakan alat bantu atau dengan tangan saja.

Masukkan adonan bakso ke dalam plastik segitiga

Langkah 5

Masukkan adonan bakso ke dalam plastik segitiga

Salah satu sisi tahu coklat disayat dengan pisau lalu kerok sebagian isinya dengan sendok teh hingga membentuk kantong.

Langkah 6

Salah satu sisi tahu coklat disayat dengan pisau lalu kerok sebagian isinya dengan sendok teh hingga membentuk kantong.

Potong bagian ujung plastik segitiga lalu semprotkan adonan bakso ke dalam tahu hingga penuh.

Langkah 7

Potong bagian ujung plastik segitiga lalu semprotkan adonan bakso ke dalam tahu hingga penuh.

Kukus tahu selama 30 menit ( sampai matang )

Langkah 8

Kukus tahu selama 30 menit ( sampai matang )

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait