Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan kol dan cabai, aduk rata. Tuang air secukupnya dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan daun katuk dan tauge, lalu aduk-aduk hingga layu.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kembang Kol

Lada

Tauge

Tumis Kol Tauge Daun Katuk

Masukkan kepala ayam, bumbu halus, daun salam,daun jeruk, kaldu bubuk, garam, ketumbar bubuk ke wajan.

Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut lalu angkat . Kepala ayam ungkep bisa disimpan dikulkas atau langsung digoreng.

Kalau beli di warung lalapan perbiji harganya bisa sampai Rp.7000,00 .

Bumbu Halus :

Salam

Jeruk

Kaldu

Ketumbar

Kunyit

Kepala Ayam Ungkep Bumbu Kunyit

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis bahan bumbu, dan tumis sampai harum.

Lalu masukkan jamur merang, brokoli, dan kembang kol.

Tumis sampai layu lalu masukkan kaldu jamur dan garam.

Matikan kompor, tuang ke wadah saji dan siap di sajikan.

Resep tumisan sehari hari yang sangat lezat.

Alat & Perlengkapan

Jamur

Brokoli

Buah

Cabai

Rawit

Tumis Jamur Merang Brokoli

Potong-potong tempe dan goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam sampai harum.

Masukkan semua bumbu-bumbunya dan aduk rata.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Disantap dengan nasi hangat saja sudah enak sekali, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Halal

No Alcohol

Petai

Orek Tempe Pete

Haluskan bumbu seperti kunyit, bawang putih, kemiri sangrai dan ketumbar

Tata ayam pada wajan, tambahkan air, bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, merica bubuk, kaldu jamur dan garam nyalakan kompor, masak hingga matang dan bumbu menyerap

Gulingkan pada tepung terigu, ulangi celupkan pada putih telur lagi dan gulingkan kembali pada tepung terigu

Ayam crispy nya lebih terasa bumbu didalamnya..enak..

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Tepung Terigu

Ayam Ungkep Goreng Crispy

Cuci bahan sambal kemudian rebus hingga matang.

Goreng tahu hingga matang angkat, tiriskan.

Haluskan bahan sambal, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata.

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan tahu, kemudian penyet di atas sambal, tahu sambal siap disajikan.

Untuk menghemat belanja di tanggal tua cari bahan yang ada di kulkas.

Bahan Sambal Ijo

Jeruk Nipis

Tahu Penyet Sambal Ijo #MENUTANGGALTUA

Potong kotak kecil kentang, wortel, dan seledri.

Rebus ayam sampai matang, potong kotak kecil-kecil.

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai matang, masukan kentang, air kaldu, wortel, dan ayam, aduk rata masak sampai matang.

Lanjut masukan susu cair dan tepung terigu, aduk rata masak sampai mengental.

Terakhir masukan irisan seledri, aduk rata matikan api.

Margarin

Seledri

Susu

Wortel

Ragout Isian Risoles

Dapur Putri

Puding Zebra Chokolatos

Beri ikan perasan jeruk nipis dan garam. Lalu goreng hingga garing.

Jika bumbu halus di blender, masak hingga air menyusut terlebih dahulu tanpa minyak, setelah menyusut beri minyak. Tambahkan daun salam dan batang sereh, tumis hingga wangi.

Masukkan ikan nila, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tomat, daun bawang, masak sebentar. Sajikan.

Salah satu menu rumahan yang bikin kangen makan di rumah Pesmol ikan nila, saya tambahkan dengan batang kecombrang. Tambahan cabe pada kuah optional. Taburi sedikit tepung terigu saat menggoreng ikan supaya minyak tidak nyiprat.

Bumbu Halus:

Ikan

Pesmol Ikan Nila Kecombrang

masukan tepung terigu,tepung beras,garam dan vanili..aduk hingga semuanya tercampur

kemudian tambahkan air,aduk semuanya hingga tercampur rata

lalu goreng pisang sampai menguning kecoklatan,kemudian tiriskan

pisang goreng kipas crispy siap di sajikan

Bahan Penyedap

Pisang

Tepung Beras

Pisang goreng kipas crispy

Kemudian siram dengan air panas sambil diaduk-aduk.

Beri topping mix nut dan dried cranberries di atasnya, sajikan.

Menu enak dan sehat sebagai sarapan yang low kalori, cocok untuk menu diet.

Almond

Kacang

Oatmeal

Diet Food Oatmeal Yakult

panaskan minyak laku tumis bawang putih sampai kecoklatan.

setelah mendidih masukkan mie beserta bumbubdan minyak yang menyertainya. Aduk-aduk.

masukkan cabe rawit dan sawi putih aduk kembali.

Masukkan telur alu aduk cepat sampai kuah mengental. koreksi rasa.

sebelum diangkat masukkan potongan tomat dan bawang merah. Aduk rata dan matikan api.

pindahkan ke piring dan siap disantap selagi panas.

Langkah 7

butir

Sawi

Minyak

Indomie Aceh Nyemek

Rebus bihun di air mendidih selama 3 menit,angkat dan tiriskan.Marinasi dengan saus tiram,kecap asin,kecap manis,kecap ikan,minyak wijen.Diamkan selama 15 menit

Cuci bersih sawi,kol,wortel,daun bawang,jamur kuping,ayam dan udang.Iris - iris sesuai selera

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai harum.Masukan ayam dan udang,aduk rata sampai ayam berubah warna

Selanjutnya masukan wortel,jamur kuping,bakso ikan dan sosis.Aduk rata,bisa ditambahkan sedikit air agar wortel cepat matang.

Masukan sayur secara bertahap dari kol,aduk rata.Bumbui dengan garam,gula,lada bubuk dan kaldu bubuk.Setelah kol layu,masukan sawi hijau.Aduk rata

Masukan daun bawang dan bihun.Aduk rata dan tes rasa.Jika rasa udah pas taburi bawang putih goreng lalu angkat dan sajikan

Bihun goreng ala Chinesee salah satu makanan favorit nih.Di setiap acara pasti selalu ada menu bihun goreng,entah kenapa jika tidak ada bihun goreng rasanya kurang lengkap menunya.Masaknya mudah tidak banyak bumbu yang harus dihaluskan,tinggal tuang kecap - kecapan aja tapi rasanya udah nikmat banget..yuk dari pada ngiler mendingan langsunh bikin dehh 😂😁

Bahan Bumbu :

Bihun

Bihun Goreng Ala Chinese #ImlekanDiYummy

Cuci bersih ayam dan kemudian kerat-kerat.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, gula dan kunyit.

Campur jadi satu air, santan, bumbu halus, daun salam dan serai. Aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam campuran santan. Rebus sampai empuk dan bumbu meresap.

Tiriskan ayam dan jangan buang sisa air rebusannya bisa digunakan untuk membuat kremesan.

Panaskan minyak goreng secukupnya goreng ayam hingga matang.

Santan

Ayam Goreng Ungkep Santan

Buat biangnya: siapkan 40 gram tepung tapioka dalam wadah. Tuang air mendidih. Aduk rata hingga mengental dan bening seperti lem.

Masukkan teri yang ditumbuk kasar, bawang putih halus, merica, garam dan irisan daun bawang. Aduk rata. Takaran garam dan merica boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.

Tambahkan 130 gram tepung tapioka. Uleni ringan hingga menjadi adonan.

Ambil adonan sesuai selera, pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Teri sengaja ditumbuk kasar agar tekstur teri terasa saat dikunyah.

Ikan Teri

Tepung Tapioka

Cireng Teri #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih paru, lalu tiriskan. Didihkan air dalam panci, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, bubuhi sedikit garam, masukkan paru, rebus sampai paru matang, buang airnya lalu tiriskan.

Setelah paru dingin segera potong lalu goreng paru sampai kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan batang daun bawang sampai harum masukan daun salam dan lengkuas.

Masukan cabe lalu masukan paru dan bumbu lainnya, aduk rata, tuang air 50 ml biarkan sampai bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Oseng Paru Cabe Ijo

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Beri 1 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng. Masukkan spaghetti, rebus sampai matang lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling dan sedikit air. Tumis sampai daging berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, masukkan saos bolognese instan. Kemudian bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai saos mengental.

Masukkan spaghetti rebus dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata dengan saos. Lalu angkat dan sajikan segera.

Enak dan mudah dibuat. Jauh lebih hemat dan puas.

Bawang Bombay

Pasta

Saus Bolognese

Spaghetti Aglio Olio Saus Bolognese

Campur kulit ikan dan daging ikan berserta telur, garam, gula, kaldu jamur, bawang putih lalu blender hingga tercampur rata dan daging halus.

Tuang sedikit demi sedikit tepung sagu dan tepung terigu aduk menggunakan spatula.

Lakukan hingga tepung habis dan tercampur rata dengan adonan kulit (jangan diuleni cukup diaduk pakai spatula saja biar tidak keras).

Lalu taburi tangan dengan tepung sagu abil sedikit adonan lalu betuk bulat dan pipihkan lakukan hingga adonan habis.

Pempek kulit ikan ini rasanya enak krispy diluar tapi tetap lembut didalam, untuk kulit ikannya sendiri bisa pakai kulit ikan gabus, ikan tenggiri dan lain - lain. Untuk membuat pempek kulit ini sebaiknya untuk kulit kita cincang/dipotong kecil - kecil terlebih dahulu baru masukan Chopper agar lebih mudah dan lebih cepat saat proses menggilinnya .

Resep Tahu Dadu Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Dadu Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN