Cuci bersih jeroan lalu lumuri dengan jeruk nipis. Lumuri dengan bumbu halus. Masukan bumbu lainnya dan air. Ungkep jeroan.

Langkah 1

Biarkan sampai bumbu meresap dan benar-benar matang lalu angkat dan biarkan dingin.

Langkah 2

Langkah 3

Kalau yang suka sudah bisa langsung dimakan juga karena sudah matang atau mau digrill yang mau less minyak.

Langkah 4

Atau panaskan minyak lalu goreng sebentar biar ada tektute crunchynya, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Jadi suami itu suka banget sama sate usus akhirnya nyobain dong bikin sendiri setelah bisa bikin ketagihan palah pada 😄

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Ayam

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kunyit

Sate Jeroan Ayam

Rebus air, ayam dan wortel bersama bumbu kaldu sampai ayam matang. Koreksi rasa, sisihkan. Wortel ditambahkan untuk asupan sayur, bisa diskip.

Angkat ayam, potong-porong kecil, sisihkan.

Tahu yang sudah dipotong-potong kotak digoreng sampai matang, jangan terlalu kering. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum sedap. Masukkan ayam dan tahu.

Tuangi air, masukkan bumbu-bumbu aduk rata. Koreksi rasa, gurih sedikit manis.

Sajikan nasi bersama tumisan ayam tahu dengan kuah dan pelengkap.

Langkah 6

Sejenis sup dengan isi tumisan ayam dan tahu. Sedap dan menyegarkan.

Setor #RecookYummy Nasi bakmoy plus sayur ya kak. Enak dan sehat 👍 Trimakasih ya kak inspirasi resepnya 🙏🏻

Bakmoy Halal #JagoMasakMinggu8Periode2

Aduk rata bumbu dengan udang diamkan 20 menit, kemudian tusuk udang menggunakan tusuk sate.

Bakar udang sambil dibolak-balik menggunakan gas torch.

Matikan gas torch kemudian nyalakan kompor bakar udang dengan teflon kompor menyala supaya udang matang sempurna, sambil diolesi dengan bumbu.

Gurih meresap sampai kedalam dagingnya. Saya menggunakan udang ukuran besar supaya lebih nikmat.

Bumbu Bakar : 

Kecap Manis

Mentega

Saus Tiram

Tomat

Udang

Udang Bakar Mentega

Siapkan nanas, kupas dan iris tipis. Setelah itu, tiriskan di atas tisu basah hingga kering. Sisihkan dahulu.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula halus, perisa vanilla dan air. Aduk sampai tercampur rasa.

Celupkan nanas ke dalam adonan tepung sampai rata.

Panaskan minyak, lalu goreng nanas yang telah di balur adonan tepung sampai matang, angkat, tiriskan

Setelah matang, angkat, tiriskan. Siap disajikan.

Olahan buah nanas yang dibalut tepung kemudian digoreng ini rasanya enak dan harum aroma nanas. Resepnya saya recook dari resep editorial yummy.

Gula

Nanas

Tepung

Nanas Goreng

Campurkan tapioka, terigu, garam, kaldu dan kemangi. Tuangi air panas lalu uleni

Masukkan cireng. Aduk rata. Sajikan dengan timun atau pelengkap lain

BUMBU RUJAK

Pelengkap

Asam Jawa

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Rujak Cireng Kemangi

Goreng kerupuk udang dan sisihkan sebagai kondimen.

Ulek cabe rawit, 1 siung bawang putih, dan 1 siung bawang merah, kemudian tambahkan 1 sdm kecap dan 1 sdm air kaldu ayam. Sisihkan sebagai kondimen juga.

Rendam ebi dengan air panas kemudian tiriskan dan cincang kasar.

Rebus dada ayam dengan sedikit garam dan merica, simpan air bekas rebusan untuk kuah kaldu.

Potong dadu dada ayam yang sudah direbus.

Potong dadu tahu putih kemudian goreng sebentar saja.

Langkah 7

Cincang kasar bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay.

Langkah 8

Rebus kembali air bekas rebusan ayam, kemudian bumbui dengan merica, kaldu bubuk, dan taburi sedikit daun pre serta seledri, kemudian sisihkan.

Langkah 9

Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai harum.

Langkah 10

Tambahkan ebi dan ikan teri lanjut tumis masakan.

Langkah 11

Masukkan daun pre, seledri, dan ayam, kemudian tumis sebentar.

Langkah 12

Tambahkan tahu goreng dan aduk hingga rata.

Langkah 13

Tambahkan sedikit air kaldu ayam kemudian siap bumbui.

Langkah 14

Tambahkan merica, kecap asin, kecap manis, dan kaldu bubuk.

Langkah 15

Langkah 16

Sajikan dengan cara taruh nasi putih di piring, kemudian tambahkan tumisan ayam dan tahu di atas nasi, siram dengan kuah kaldu ayam. Kemudian tambahkan telur, sambal kecap dan kerupuk diatasnya, bila suka, bisa ditambahkan gorengan tepung bumbu sebagai pelengkap. Selamat mencoba.

Langkah 17

Tahu

Buah

Bombay

Ikan

Kecap

Kaldu

Rawit

Seledri

Nasi Bakmoy #INDONESIAKAYA

Campur bubuk jelly plain, gula pasir, garam dan air.

Kemudian masukkan es kacang ijo, aduk merata hingga meletup.

Cetak dalam wadah biarkan dingin dan set.

Campur bubuk jelly, garam, gula pasir dan air.

Masukkan santan dan gula merah lalu aduk merata.

Tuang di atas cetakan hingga habis, tunggu dingin dan siap disajikan.

Buat Pudding dari bahan Es kacang Ijo biar sikecil gak bosan rasanya enak dan lembut. #TulisResepTheNextOA

Pudding Kacang Ijo :

Bubuk Jelly

Gula Merah

Kacang Hijau

Pudding Es Kacang Ijo

Rendam bihun menggunakan air bersih, setelah cukup lunak, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum.

Selanjutnya masukkan wortel dan air, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata dan sampai wortel empuk.

Masukkan bihun, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian tambahkan bihun secukupnya.

Lipat bentuk amplop, lalu rekatkan dengan bahan perekat dan gulung. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan lumpia dan goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Perekat:

Bawang Merah

Bihun

Kulit Lumpia

Lada

Wortel

Lumpia Isi Bihun Wortel #JagoMasak2022

Tutup wadah dan kocok supaya bumbu merata. Rujak bangkok buah mangga siap disajikan.

Cabe Bubuk

Mangga

Rujak Bangkok Mangga

Masukkan tepung gula dan krimer nabati, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.

Kemudian nyalakan api sedang cenderung kecil, masak adonan hingga kalis, lalu matikan api.

Siapkan selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan lalu tambahkan pisang dan bungkus. Lakukan hingga semua adona habis

panaskan kukusan hingga beruap banyak lalu kukus nagasari hingga matang selama 25 menit

Terima kasih buat resepnya yummy #RecookIMY2021

Daun Pisang

Pisang

Tepung Beras

Nagasari

Blender kering oatmeal, baking powder dan garam sampai halus.

Masukkan potongan pisang, susu skim, kayu manis bubuk, dan telur

Panaskan wajan anti lengket. Tuang secukupnya adonan pancake.

Setelah sisi bawah matang, balik. Masak sampai sisinya matang. Lakukan sampai adonan habis.

Untuk topping. Potong pisang bulat-bulat kemudian panggang sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat.

Penyajian : Tata bertumpuk pancake di piring saji. Letakkan pisang panggang sebagai topping kemudian tuang madu secukupnya.

Topping

Halal

Baking Powder

Oatmeal

Banana Oat Pancake

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula dan telur, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan pisang. Aduk rata.

Tambahkan santan, vanilli, dan garam. Aduk rata.

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Tuang 1,5 centong sayur adonan, tutup sebentar.

Ketika adonan setengah matang, beri kismis. Tutup lagi hingga matang, bagian atas tidak lengket ketika disentuh.

Terinspirasi ketika lihat pisang ambon yang kematangan, tapi kalo dimakan gitu aja, bosan juga. Okelah, kita uprek-uprek dapur. Dari pisang ambon kematangan ini, akan dibuat kudapan yang enak sekali.

Margarin

Santan

Telur

Vanilla

Kue Lumpur Ambon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, cabe kecil, dan tomat.

Kocok telur bersama penyedap hingga rata.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe kecil dan tomat hingga harum dan matang.

Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap.

Aduk hingga mendidih, lalu masukkan irisan bawang prei. Tunggu sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan.

Resep Tahu Goreng Kencur

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Goreng Kencur

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi