Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Langkah 1

Lalu masukkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan cumi segar yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong.

Langkah 3

Tambahkan santan, beri gula dan garam. Tes rasa.

Langkah 4

Terakhir masukkan margarin. Aduk rata. Sajikan.

Langkah 5

Salah satu olahan seafood yang nikmat, lebih nikmat apabila dimasak hitam seperti ini, tintanya membuat masakan cumi semakin gurih.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Garam

Gula

Ketumbar

Kunyit

Cumi Hitam Pedas

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih terong. Rendam sebentar dengan air garam. JIka ukuran terong panjang bagi 4.

Panaskan minyak secukupnya. Goreng terong sampai agak layu, jangan lupa dibalik.

Dalam wadah lain. Untuk membuat saus campur bahan sisa aduk rata. Kemudian panaskan dalam wajan sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan terong, aduk rata jangan sampai gosong sausnya.

Setelah rata angkat dan susun dalam piring. Taburi daun bawang dan wijen. Terong siap disajikan.

Terong mungkin sudah familiar kalau digoreng dengan sambal cabe tapi ini saya bikin ala-ala Korea.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Terasi

Terong

Wijen

Terong Saus Teriyaki

Didihkan air, masukkan sagu mutiara lalu aduk sebentar kemudian masak selama 5 menit. Matikan api dan biarkan tertutup selama 30 menit. Kemudian masak kembali selama 7 menit sambil diaduk.

Campur semua bahan jelly leci, masak hingga mendidih. Pindahkan ke dalam cetakan dan biarkan mengeras lalu potong dadu kemudian sisihkan.

Masukkan semua bahan strawberry compote. Setelah mendidih, lumatkan strawberry menggunakan spatula. Aduk rata, matikan api dan sisihkan.

Dalam wadah besar, masukkan sagu mutiara, jelly leci, strawberry compote, nata de coco, potongan strawberry dan bahan kuah lalu aduk rata. Simpan di dalam kulkas setidaknya selama 20 menit.

Langkah 6

Bahan Sagu Mutiara

Bahan Jelly Leci

Strawberry Compote

Bahan Lain

Bahan kuah

Lemon

Sagu Mutiara

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Strawberry Leci Sago Tanpa Santan

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Masukkan tahu yang sudah dipotong kecil lalu baluri dan diam selama 10 menit.

Goreng tahu setengah matang lalu masukkan air bawang dan goreng hingga matang.

Halal

Tahu Goreng Bawang Ketumbar

Campur jadi satu nangka, gula mera dan gula pasir, aduk rata.

Beri air dan terigu aduk rata dan masak sebentar hingga mengental.

Campur jadi satu terigu, garam dan gula halus, aduk rata. masukkan margarin campur menggunakan garpu hingga bergerindil.

Masukkan kuning telur, uleni hingga tercampur rata sambil diberi sedikit demi sedikit air es, uleni hingga rata.

Bungkus dengan plastik, simpan di kulkas selama 30 menit.

Olesi loyang dengan margarin  kemudian cetak 3/4 kulit pai, tusuk bagian dasarnya.

Langkah 7

Bentuk 1/4 adonan kulit tipis memanjang, potong-potong. taruh diatas pie membentuk jaring. oles dengan kuning telur.

Langkah 8

Panggang dengan api sedang selama 45 menit atau sampai bagian atas berwarna kecokelatan. angkat dan tunggu hingga dingin. pie siap disajikan.

Langkah 9

Pai dengan isian buah nangka, harum, manis dan legitnya mantab.

Mentega

Nangka

Tepung

Jackfruit Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Salwa Fadila

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah. Aduk hingga gula larut.

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Walaupun dekat tanggal tua, masih bisa masak enak dengan budget masih bisa terjangkau ala anak kos.

Bumbu Halus :

Tomat

Sambal Goreng Kentang ala Anak Kos

Campur tepung hunkwe, air dan maizena serta daun pandan, beri garam.

Jika warnanya berubah bening, tandanya sudah matang. Angkat dan segera cetak di atas saringan dawet.

Siapkan air matang dingin dalam baskom, beri es batu. Letakkan cetakan dawet/ saringan dawet di atasnya. Tuang adonan dawet dan tekan-tekan hingga selesai.

Campur bahan gula merah, air dan daun pandan yg disimpul.

Rebus hingga gula larut dan saring, siap digunakan. Rebus santan dan daun pandan, beri sedikit garam. Angkat dan sisihkan.

Penyajian, masukkan tape singkong dalam gelas, tuang gula merah, masukkan cendol hunkwe, beri santan dan es batu. Atau bisa juga masukkan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat

Seger, pas untuk takjil, sajikan dingin lebih nikmat.

Daun Pandan

Es Batu

Gula Merah

Santan

Singkong

Cendol Hunkwe Tape Singkong #JagoMasakMinggu8

Campur nasi hangat dengan sedikit garam dan minyak wijen agar lebih gurih.

Letakkan sosis di atas keju, lalu gulung dengan nori.

Ambil nasi, pipihkan di tangan, bungkus gulungan nori-keju-sosis dengan nasi hingga menyerupai hotdog.

Campur chili oil & minyak wijen, lalu oleskan di permukaan nasi. Panggang kembali 3–5 menit hingga kecokelatan.

Sajikan hangat. Tambahkan wijen sangrai agar tampilan lebih menarik.

Cita rasa Jepang-Korea yang pedas, gurih, dan bikin nagih! Cocok jadi camilan sore, bekal anak, atau ide jualan kekinian. Rasanya unik, tampilannya kece!

Nasi

Rumput Laut

Sosis

Spicy Nasi Hotdog Nori

Iris tipis serong buncis, potong korek wortel, dan iris kasar daun bawang.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu serta harum.

Masukkan wortel dan buncis, masak sampai ½ matang.

Tambahkan kornet, bumbui dengan merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan telur kocok dan buat orak-arik telur. Cicipi rasanya sekali lagi.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Tumis sampai daun bawang layu, lalu angkat dan sajikan.

Menu yang enak dan mudah dibuat, favorit anak-anak. Saya pake kornet frozen yang dipotong dadu di mix dengan sayuran dan telur.

Buncis

Kornet

Wortel

Orak Arik Kornet Sayur

Kacang

Kopi

Usagi Latte

Adonan basah : siapkan wadah, masukkan tepung terigu (1), lada bubuk ,bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk. lalu tuangi dengan susu cair.

Kerat-kerat punggung udang dengan jarak 0,5 cm jangan sampai putus.

Lalu pijat dan tekan ke bawah sampai udang urus.

Gulingkan tepung roti lakukan sampai habis. Bisa disimpan di freezer jika untuk stock.

Goreng ebi furai hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat tar tar sausnya :  campur semua bahan lalu aduk rata. Siap untuk cocolan ebi furay.

Bikin lauk Ebi Furay di rumah yuk! Untuk makan keluarga dan stok di kulkas.

Tar Tar Sauce :

Tepung Roti

Udang

Ebi Furay with Tar Tar Sauce

Masukkan tepung,ragi dan air. Mikser dengan kecepatan tinggi hingga 1/2 Kalis.

Jika sudah tambahkan margarin dan garam. Mikser kembali dengan kecepatan tinggi

Jika sudah Kalis seperti ini maka rounding dan bagi menjadi beberapa bagian

Proofing selama 30 menitan saja. Jika berlebihan maka akan berminyak sekali.

Tekan bagian tengah donat untuk memberi lubang.

Goreng diminyak tenang api kecil. Balik sisi bawahnya dan cukup balik 1x saja

Tiriskan sampai benar-benar dingin sebelum diberi glaze. Hias sesuai selera ya

Langkah 10

Ahad 23 Juli 2023

Aku dapat dari YouTube channel Vinastar.Hasilnya memuaskan.

Aku buat ini untuk stok cemilan anak anak.
Bisa tahan 3 hari.
Kalau mau dimakan bisa diberi topping.
Asalkan donat proofing 39 menitan saja. Kalau lebih nanti serap minyak.

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Donat Ekonomis 1x Proofing

Siapkan pisang kepok. Kupas. Kemudian pipihkan.

Lelehkan margarin. Masukkan pisang. Panggang sampai pisang matang/ kecoklatan.

Rebus bahan saus kinca kecuali larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tuang larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental. Icip rasa.

Tuang saus kinca di atas pisang. Sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk event jajan di rumah. Kali ini saya membuat pisang gapit. Sebenarnya, “gapit” sendiri berasal dari Bahasa Kutai dan Banjar yang kurang lebih artinya digapit. Di Samarinda, pisang gapit termasuk kategori street food, sehingga keberadaannya sangat mudah ditemui di pinggir jalan, terutama di daerah Tepian, Sungai Mahakam.

Saus Kinca :

Pisang

Pisang Gapit #JajanDiRumah

isian : haluskan daging ikan dan daging ayam fillet (aku menggunakan blender) kemudian masukkan dalam wadah, tambahkan bahan isian lain, aduk rata dan cek rasa.

kulit : Masukkan dalam wadah, tepung tangmien, tepung tapioka, garam dan minyak bawang.

Masukkan air panas (benar - benar panas ya) kemudian aduk menggunakan spatula, setelah agak hangat baru uleni menggunakan tangan hingga adonan kulit hakau kalis.

ambil secukupnya adonan, giling menggunakan rolling pin hingga adonan tipis.

potong adonan bentuk bulat dengan ring cutter ukuran 10 cm.

tekuk bagian tengah kulit adonan, menjadi stengah lingkaran, rekatkan bagian tengah.

kemudian lipat dari tengah keujung kanan, dan dari tengah keujung kiri, lalu rekatkan setiap ujung kulit.

Kukus hakau yang sudah dilipat dengan kukusan yang sudah diolesi minyak selama 10 menit, angkat dan sajikan bersama saus dimsum.

Resep sedikit dimodifikasi dari resep chef gilang.

Resep Tahu Kress

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kress

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025