Resep Tahu Geprek Tapioka
Ratih Anita Dewi
5.0
(1 Rating)
Tahu yang dikukus lalu ditepungi dan digoreng, jadinya kriuk dan enak 😍
Bahan Utama
6 buah tahu putih
7.5 sdm tepung tapioka
½ sdm bawang putih bubuk
½ sdm garam halus
¼ sdt kaldu bubuk
⅛ sdt merica bubuk
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air untuk mengukus tahu
Secukupnya sambal kecap
Cara Membuat
Langkah 1
Iris tahu menjadi agak tipis (saya bagi 3). Didihkan air kukusan, lalu kukus tahu selama 10 menit.
Langkah 2
Angkat tahu dan tiriskan, tunggu dingin. Setelah dingin, geprek tahu satu per satu. Geprek jangan sampai hancur.
Langkah 3
Dalam wadah, campur merata tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Balur tahu dengan tepung hingga merata.
Langkah 4
Goreng tahu di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Sajikan tahu dengan sambal kecap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
