Tahu Kupat #JajanDiRumah

Resep Tahu Kupat #JajanDiRumah

Mrs.Adit basyar

Mrs.Adit basyar

5.0

(1 Rating)

mengobati rindu jajan di jalanan Solo 🤗

Bahan Utama

3 buah ketupat

5 buah tahu

1 bungkus mie atau bihun

5 lembar kol

1 mangkok tauge

3 helai daun seledri, iris halus

5 buah cabe rawit

5 sdm kacang tanah goreng

Bawang goreng secukupnya, untuk taburan

Bahan kuah

4 siung bawang merah

5 siung bawang putih

4 buah kemiri

3 sdm kecap manis

2 sdm gula merah

3 lembar daun salam

3 cm lengkuas

600 ml air

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Kuas

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan. Goreng tahu dan kacang tanah.

Langkah 1

Siapkan bahan. Goreng tahu dan kacang tanah.

Seduh mie bihun dan tauge dengan air panas, tiriskan. Iris halus kol dan seledri.

Langkah 2

Seduh mie bihun dan tauge dengan air panas, tiriskan. Iris halus kol dan seledri.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Panaskan minyak, tumis sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas lalu tambahkan air.

Langkah 3

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Panaskan minyak, tumis sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas lalu tambahkan air.

Masukan kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang, lalu angkat.

Langkah 4

Masukan kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang, lalu angkat.

Penyajian tata dalam piring irisan ketupat, tahu, mie bihun, kol, daun seledri, cabe rawit. Siram kuah taburi bawang goreng dan kacang goreng.

Langkah 5

Penyajian tata dalam piring irisan ketupat, tahu, mie bihun, kol, daun seledri, cabe rawit. Siram kuah taburi bawang goreng dan kacang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait