Tahu Mie Kuah

Resep Tahu Mie Kuah

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Nyegerin dan mudah dibuat.

Bahan Utama

150 gr tahu potong dadu

1 papan mie kuning

30 gr tauge

1 batang bawang pre iris

2 batang seledri iris

2 buah cabai rawit utuh

3 lembar daun jeruk

1 batang serai geprek

600 ml air

1 sdt garam

½ sdt gula

½ sdt kaldu jamur

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

¼ sdt ketumbar bubuk

¼ sdt merica bubuk

Pelengkap :

Telur rebus

Emping

Cara Membuat

Goreng tahu hingga kering berkulit, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng tahu hingga kering berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum lalu tuang air aduk rata.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum lalu tuang air aduk rata.

Masukkan tahu, tambahkan gula garam dan kaldu jamur aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tahu, tambahkan gula garam dan kaldu jamur aduk rata.

Masukkan mie sebentar, setelah mie mulai matang angkat mie, tiriskan.

Langkah 4

Masukkan mie sebentar, setelah mie mulai matang angkat mie, tiriskan.

Masukkan tauge, bawang pre, seledri dan cabai rawit, aduk sebentar hingga mendidih, lalu matikan api.

Langkah 5

Masukkan tauge, bawang pre, seledri dan cabai rawit, aduk sebentar hingga mendidih, lalu matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: