Kupas kulit wortel dan ubi. Cuci bersih. Lalu iris dadu kecil.

Langkah 1

Rebus wortel dan ubi hingga empuk. Jika air rebusannya terlalu banyak bisa dibuang. Sisakan sedikit air (macak-macak). Tambahkan merica, kaldu ayam bubuk, gula, garam vetcin lalu di aduk hingga rata. Masukan susu uht. Aduk lagi hingga rata. Koreksi rasa. Lalu taburi 1 sendok makan terigu. Aduk rata, jika dirasa kurang kental tambahkan lagi 1 sendok makan terigu. Lakukan penambahan terigu sampai dirasa sudah pas kekentalannya. Koreksi rasa lagi.

Langkah 2

Setelah rasanya pas. Angkat rogut masukan ke dalam wadah lain. Sisihkan.

Langkah 3

Siapkan kulit lumpia. Masukan 1 sendok makan bahan rogut. Lalu lipat kulit lumpia seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan bantuan mengolsekannya dengan air.

Langkah 4

Setelah semua adonan habis. Lumpia ragut siap untuk digoreng.

Langkah 5

Panaskan minyak. Lalu masukan lumpia. Goreng hingga kuning ke emasan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 6

Camilan enak, mudah, praktis, ekonomis dan gampang untuk dibuat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kulit Lumpia

Tepung

Wortel

Lumpia isi Rogut Wortel Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih lele, kemudian marinasi dalam bumbu instan marinasi ikan yang telah dicairkan.

Taburi minyak goreng panas dengan tepung terigu, agar tidak lengket saat menggoreng lele.

Campur sisa bumbu marinasi dengan tepung bumbu, aduk rata.

Masukkan lele setengah kering dalam bumbu marinasi yang telah dicampur tepung dan gulingkan hingga merata.

Masukkan tempe ke dalam sisa bumbu marinasi lele dan goreng hingga permukaan kering.

Langkah 7

Haluskan semua bumbu sambal kecuali daun jeruk. Kemudian goreng bersama daun jeruk hingga matang.

Langkah 8

Resep ini bisa jadi alternatif makan malam praktis dan berasa makan di dalam warung pecel lele Lamongan.

Bahan Sambal Tomat

Bahan Pelengkap Lalapan

Cabe

Daun Jeruk

Ikan Lele

Tempe

Tepung Terigu

Tomat

Pecel Lele Lamongan #JajanDiRumah

Campurkan bubuk jelly coklat dan gula pasir, lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil.

Rebus diatas kompor hingga mendidih. Matikan api dan biarkan hingga uap hilang.

Tuang kedalam cup jelly, biarkan hingga set selama 3-5 menit.

Masak bahan puding kopi hingga mendidih, biarkan hingga uap hilang.

Tuang kedalam cup jelly diatas puding coklat. Biarkan hingga benar-benar set lalu masukkan kekulkas. Dinginkan selama 1-2 jam.

Keluarkan dari kulkas dan sajikan dingin.

Hasil recook dari mbak Tiatiatia. Puding kopi coklatnya lembut banget, rasanya berpadu jadi satu sampai anak saya pun doyan. #RecookKreasiKopi

Puding Coklat :

Kopi

Puding

Choco Coffee Pudding #RecookKreasiKopi

Tuang 400 ml air, masukkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, biarkan mendidih.

Masukan sawi, telur kocok, sosis dan tomat, aduk rata, koreksi rasa, masak sebentar matikan api.

Mau lebih pedes tambahkan cabe bubuk atau cabe rawit.

Bawang Putih

Bihun

Cabe Bubuk

Garam

Sosis

Bihun Kuah Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Wortel diiris serong dan kubis dirajang kasar.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe dan lengkuas.

Tuang air, setelah mendidih masukkan wortel.

Setelah wortel agak empuk, masukkan Kubis.
Bumbui lada, kaldu bubuk, gula dan garam, aduk rata.

Bawang Merah

Kubis

Tumis Wortel Kubis

Siapkan ayam utuh yang sudah dibuang kepala dan kakinya

Potong ayamnya kecil-kecil untuk memudahkan bumbu lebih meresap

Masukan semua bumbu (kecap asin, bumbu teriyaki, cabe bubuk dan bawang putih). Diamkan semalaman

Siapkan ayam yang sudah direndam semalaman ke dalam air fryer

Masak dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit. Apabila anda suka yang agak kecoklatan, bisa ditambah 10 menit lagi.

Ayam

Kecap Asin

Saus Teriyaki

Ayam Panggang dengan Air Fryer

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Tambahkan tomat yang sudah diiris tipis, wortel, dan kecambah.

Masukkan air, kecap, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Kemudian tambahkan lengkuas.

Masukkan kangkung dan masak layu hingga matang.

Kangkung

Buah

Kecambah

Lengkuas

Cabai

Penyedap

Gula

Tumis Kangkung Wortel #INDONESIAKAYA

Bersihkan telur puyuh, rebus hingga matang, lalu kupas. Kemudian, iris tahu berbentuk dadu ukuran besar, lalu goreng sampai setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan kemiri menggunakan blender bumbu. Lalu, geprek batang serai.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan telur puyuh dan tahu. Gunakan api sedang cenderung kecil agar air tidak cepat habis sehingga bumbu meresap sempurna. Masukkan kecap manis, lalu aduk perlahan sambil koreksi rasa. Masak hingga air asat, lalu biarkan hangat/ dingin. Terakhir, tusuk telur dan tahu secara selang seling dengan lidi, lalu sajikan.

Boleh ditambah cabe besar/ keriting untuk warna merah pekat dan pedas.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Serai

Tahu

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh Tahu Bumbu Bali

Cuci bersih udang, kerat bagian punggungnya, buang bagian seperti benang, cuci bersih tiriskan.

Tambahkan semua bahan kecuali butter, aduk merata, diamkan selama 15 menit.

Keluarkan dari chiller, aduk-aduk kembali, panaskan wajan datar.

Panggang udang dengan tambahan 1 sdt butter.

Balik sisi lainnya, panggang hingga matang, angkat dan sajikan.

Meski bumbunya minimalis, tapi enakk, must try !

Lemon

Udang

Garlic Lemon Shrimp Ala Western #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan baking powder. Aduk rata.

Ambil 1 sendok makan adonan tape, pipihkan. Isi dengan selai.

Campur tepung, garam, dan air kemudian aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggerindil.

Masukkan bola-bola tape, baluri hingga merata.

Panaskan minyak. Goreng bola-bola tape hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Taburkan gula halus lalu sajikan.

Langkah 9

Tape singkong bisa diolah menjadi berbagai jajanan enak. Seperti Rondo Royal Khas Jepara ini, biasanya diisi dengan gula merah biar ada sensasi rasa unik, aku kreasikan dengan isian selai coklat dan blueberry.

 Bahan Pelapis

Taburan


Baking Powder

Beras

Blueberry

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Tape Singkong

Vanilla

Rondo Royal #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan mas, lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Dalam wadah campur bumbu halus, santan, air asam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukan ikan mas, aduk sampai rata, tes rasa, diamkan selama 1-2 jam supaya bumbu menyerap.

Ambil 1 potong ikan, letakkan di daun pisang lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Ikan

Pepes Santan Ikan Mas #JagoMasakMinggu10

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih dan jahe sampai matang.

Masukkan air dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan jagung dan wortel. Rebus sampai empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada dan kaldu jamur. Kemudian tuang telur dan aduk-aduk.

Masukkan larutan tepung maizena. Kemudian aduk sampai kental.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk dan matikan kompor. Sajikan sup jagung selagi hangat.

Sup jagung recook resepnya mba Alvina. Rasanya yummy banget.

Jagung

Jahe

Margarin

Tepung Maizena

Sup Jagung

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.

Tambahkan ayam, aduk hingga rata, kemudian masak hingga mendidih.

Tuang susu cair, garam, gula pasir, merica, dan daun kari.

Masak hingga matang dan kuah mengental, kemudian sajikan.

 Bumbu Halus

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Susu

Kari Ayam Kuah Susu

Marinasi ikan mas dengan garam, kaldu bubuk, dan perasan jeruk lemon selama 20 menit.

Goreng ikan mas hingga matang kecoklatan di kedua sisi, sisihkan.

Goreng bawang merah, angkat, dan sisihkan.

Dalam cobek haluskan bawang merah goreng, jahe, dan kecur.

Setelah cukup halus, tambahkan cabe rawit merah dan hijau, garam, micin, dan gula pasir. Ulek secara kasar.

Tambahkan air panas, aduk rata, dan koreksi rasa. Siram kuah cobek diatas ikan mas goreng lalu sajikan.

Recook resep ini dari youtube CR COOK, karena gaada ikan nila jadi pake ikan mas aja.

Bumbu Cobek

Jeruk Nipis

Kencur

Cobek Ikan Mas

Rebus kacang hijau hingga mengembang. Sisihkan

Cuci bersih dan rebus kikil hingga empuk. Angkat dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan

Resep Tahu Pong Saus Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Pong Saus Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024