Campur labu kuning, terigu, gula, garam dan vanili.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan santan sedikit-sedikit aduk hingga mengembang dan kental. Bisa menggunakan mixer kecepatan rendah.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan cetakan dengan api sedang. Masukkan 1 sendok sayur, berikan kurma dan tutup. Tunggu sampai permukaan kering kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Kue lembut, legit, mudah membuatnya dan pastinya yummy.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Labu

Tepung

Terigu

Gula

Garam

butir

Telur

Ayam

Susu

Vanili

Kurma

Sayur

Kue Lumpur Pumkin #INDONESIAKAYA

Rebus air, gula merah, pandan, garam, gula pasir hingga mendidih dan gula larut, kemudian saring.

Siramkan air larutan gula tadi selagi panas ke dalam singkong parut, aduk-aduk hingga rata.

Tuang ke loyang lalu kukus selama 1 jam, setelah matang aduk sebentar selagi hangat sisihkan.

Lapisan putih : campurkan semua bahan, aduk rata, lalu masak dengan cara diaduk terus menerus hingga mendidih. Sisihkan.

Tuang adonan singkong yang berwarna coklat ke dalam tempat kecil-kecil lalu siramkan adonan putih diatasnya. Lakukan semua dalam keadaan masih panas-panas supaya bisa menyatu atas dan bawahnya kemudian biarkan dingin agar set baru disajikan setelah dingin.

Resep ini enak dapet dari temen, cocok banget buat kamu yang mau jual. #JagoMasakMinggu1Periode3

Kamu ingin menikmati sendiri kue talam singkong yang enak di rumah? Simak resep kue talam singkong lumer dari Yummy App berikut ini.

Resep Kue Talam Singkong Lumer

Santan

Singkong

Kue Talam Singkong Lumer

Rebus kentang hingga matang dan empuk, kemudian tiriskan.

Selagi panas, tumbuk kentang hingga halus.

Masukkan kuning telur, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Kemudian aduk hingga rata.

Tumis kentang rebus, wortel rebus, dan ayam rebus. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu ke dalam tumisan, aduk hingga rata.

Masukkan susu cair, garam, dan merica. Aduk hingga mengental dan dinginkan.

Langkah 6

Ambil 2 sdm adonan kulit kemudian isi dengan isian dan bentuk bulat.

Langkah 7

Langkah 8

Siapkan putih telur dan tepung panir. Celupkan kroket dalam putih telur dan gulingkan ke dalam tepung panir. Setelah semua selesai, masukkan dalam wadah yang tertutup kemudian masukkan dalam freezer. Apabila akan disajikan tinggal digoreng saja dalam minyak panas.

Langkah 9

Cemilan yang praktis tinggal digoreng saat ingin disajikan.

Kentang

Merica

Wortel

Kroket Wortel Ayam Frozen #RabuEkstraPoin

Kocok telur, vanili cair dan gula pasir hingga gula larut dan berbusa.

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, garam, baking powder dan baking soda yang sudah diayak. Aduk asal rata.

Masukkan minyak goreng, aduk hingga tidak mengendap.

Masukkan meises coklat, aduk hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan kedalam cetakan. Jangan terlalu penuh.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan tutupnya dibungkus kain bersih.

Kukus selama 20 menit hingga matang. Keluarkan dari cetakan saat mulai hangat.

Langkah 10

Nggak punya timbangan, bukan alasan untuk berkreasi dari dapur. Coba pakai resep ini, moist banget loh. Cuman pakai whisk dan sendok aja. Untuk pisang bisa dihaluskan pakai garpu ya. Karena aku pengen hasil yang lebih halus, makanya aku blender.

Baking Powder

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok

Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga setengah matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, tambahkan air.

Masukkan ayam, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.

Panggang ayam di atas teflon hingga harum, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Ayam Bakar Bumbu Jangkep

Campur tahu dengan semua bahan, tambahkan lada, gula pasir, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam cucing sampai penuh, letakkan telur puyuh diatasnya kemudian tekan-tekan.

Kukus selama 15 menit dengan api sedang lalu angkat.

Tunggu sampai dingin baru keluarkan dari cucing. Sajikan.

Tahu

Tahu Sayur Kukus #JagoMasakMinggu6

Baluri ikan dengan bumbu halus dan jeruk nipis.

Lalu goreng ilan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan petai, tomat dan air, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga petai matang icip rasanya.

Letakkan ikan diatas piring, lalu siram dengan sambal petai. Siap disajikan.

Bumbu Halus Untuk Ikan :

Bumbu Halus Untuk Sambal :

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Petai

Ikan Bawal Goreng Siram Sambal Petai

Masukkan roti tawar, kacang hijau rebus, cincau hitam dan kolang-kaling.

Tambahkan es krim kopyor di atasnya, sajikan.

Es lontrong adalah es khas daerah Slawi yang segar dan mengenyangkan.

Cincau

Es Batu

Kacang Hijau

Kolang Kaling

Roti Tawar

Es Lontrong Spesial #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan terong, jipang dan kacang panjang. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Sedap banget lodehnya, kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai hijau iris. Selamat mencoba!

Seasoning

Halal

Tempe

Terong

Lodeh Tempe Terong

Haluskan oat sampai menjadi tepung menggunakan dry blender.

Tambahkan air hingga tekstur menyerupai kulit risol.

Panggang tortilla dengan api kecil. Jangan diangkat kulit sedikit hangus. Kemudian balik dan panggang sisi satunya.

Tortilla sehat bisa untuk dibuat kebab dan makanan lainnya.

Oatmeal

Healthy Oat Tortilla

Siapkan bumbu, kupas, cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci bersih ikan, keluarkan isi perutnya dan bersihkan sisiknya, kemudian lumuri dengan jeruk lemon, diamkan 5menit (boleh cuci lagi), tiriskan.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ikan hingga kering dikedua sisi.

Ulek kunyit, bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri. Sisihkan.

Tata ikan di wajan, lalu masukkan bumbu halus tadi, tambahkan serai dan daun salam.

Tambahkan air hingga terendam, lalu tambahkan gula merah, kecap manis, penyedap, garam.

Masak hingga mendidih, koreksi rasa. lalu tunggu hingga air menyusut. Siap disajikan.

Daun Salam

Serai

Pindang Ikan Mas ala Mak Ecot

Bersihkan lalu potong wortel dan mentimun, sisihkan.

Lalu masukkan wortel, dan masak setengah matang.

Kemudian masukkan mentimun dan rawit utuh, masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, gula dan cuka. Masak hingga matang lalu koreksi rasa. Angkat dan siap disaijkan di piring saji.

Acar kuning ini pelengkap nasi rames atau nasi kondangan, biasanya acar ini berdampingan dengan opor atau rendang. Enak banget.

Bumbu Halus :

Makasi resep nyaaa yaaa mbaa.. 👌 enak ini... Jadi kangen pergi kondangan..  Hehehee.. Murah meriah ga sampai 10rb modalnya 😁😁😁 

Makasi mbaa.. Enak buat dimakan sama ikan goreng. 

#JagoMasakFebruari

Timun

Acar Kuning Kondangan

Campur ayam dengan bahan marinasi, masukkan ke dalam kulkas diamkan 15 mnt.

Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, tambahkan bawang bombay dan jahe.

Tambahkan air secukupnya, masak sampai kuah menyusut dan ayam matang.

Tambahkan daun bawang, aduk rata sebentar saja.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Saus Tiram

Ayam Szechuan #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan tomat, terasi, kaldu bubuk dan gula pasir, haluskan.

Masukkan perasan jeruk limau, aduk rata, tes rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk rata, sajikan.

Bahan sambal

Daun Kemangi

Kemangi Sambal Mentah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Campurkan aneka tepung, baking powder dan bubuk bawang putih bila pakai. Tuang bumbu halus kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Kekentalannya sampai adonan tidak putus-putus saat diangkat.

Masukkan aneka sayuran dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak kemudian goreng adonan sampai kuning keemasan. Apinya jangan terlalu besar yah. Nikmat disantap selagi hangat!

Gorengan yang satu ini bisa dijadikan camilan ataupun lauk makan. Aku gabungkan 3 jenis tepung supaya teksturnya pas sesuai sama yang aku suka. Renyah tapi empuk tengahnya!

Bahan Bumbu Halus :

Kubis

Tauge

Bakwan Sayuran

Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga harum.

Lalu masukkan cabai, tomat, sawi putih dan air 1 gelas air, masak hingga mendidih. Kemudian, masukkan garam dan gula. Tumis sebentar.

Tuang ke dalam magkuk, dan siap untuk dihidangakan

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Putih

Ambil tepung pelapis yang sudah dicampur bumbu, larutkan dengan sedikit air, baluri daging ayam.

Baluri kembali dengan tepung pelapis kering, hingga semua permukaan tertutupi.

Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum.

Masukkan semua bumbu, koreksi rasa, tambahkan larutan maizena. Sajikan steak ayam bersama sayuran, kentang dan saus selagi hangat.

Resep Tahu Sosis Teriyaki

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Saus Teriyaki :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Sosis Teriyaki

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Saus Teriyaki :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota