Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas labu siam, lalu potong korek. Rendam dalam air + 1 sdt garam selama 10 menit. Tiriskan dan bilas dengan air. Sisihkan.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe merah dan cabe rawit. Geprek lengkuas.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan lengkuas geprek sampai layu dan harum.

Langkah 3

Masukkan labu siam dan jagung manis, aduk rata dengan bumbu. Beri secukupnya air. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Bumbui merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Haloo mbaa 😊 ijin setor recook yaah, makasih resep nyA 😘😘





#RecookYummy

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya, labu siam emang enak kalo ditumis, apalagi pedas, dimakan dengan nasi hangat aja, udah enak, pilih labu siam yang masih muda gara lebih cepat matang. Masakan rumahan yang mudah dan cepat, dari kecil saya sudah terbiasa dengan aneka menu tumisan yang dibuat oleh ibu saya. Terima kasih Yummy atas inspirasinya, ternyata banyak aneka tumisan yang saya belum pernah coba sebelumnya. 

#JagoMasakFebruari

Cabe

Jagung

Labu Siam

Tumis Labu Siam Jagung Manis

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit (hentikan bila sudah cukup)

Sambil didihkan air, bila sudah didih masukkan ciloknya. Diamkan hingga melayang (tanda sudah matang)

Tiriskan dan siap sajikan dengan saus sambal. Saya letakkan di kukusan supaya mudah dipanaskan saat ingin memakan.

Bawang Putih

Garam

Jamur

Lada

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Jamur Hitam / Kuping

kupas jahe, bakar sebentar di atas kompor hingga tercium wangi yang khas.

Didihkan santan dengan daun pandan, masukkan jahe, kayu manis.

Kemudian tambahkan gula merah dan garam. Rebus hingga gula larut.

Masak lagi selama 2 menit. Matikan api. Sajikan

Recook resep chef: Ardhaniluvnabva. Minimun tradisional nostalgia. Enak sekali. Dimakan dengan ubi rebus makin syedap.. 👌 Resepnya saya modifikasi sedikit.

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Kopi

Bajigur #RecookKreasiKopi

Pertama kupas melon,potong-potong lalu tusuk dengan tusuk sate

Masukkan kedalam freezer hingga setengah membeku

Sangrai kacang hingga berwarna kecoklatan angkat lalu tumbuk kasar

Lelehkan coklat&minyak dengan cara double boiler

Keluarkan melon dari kulkas celupkan kecoklat leleh lalu beri toping

Bikin cemilan buat anak-anak berbahan dasar buah dikasih coklat leleh terus ditoping suka-suka...

Cokelat

Melon

Es Kulkul

Potong tempe kacang beberapa bagian. Kemudian kukus 20 menit, lalu hancurkan. Sisihkan dulu.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tempe kacang yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun bawang pre dan irisan cabe merah. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan sedikit air jika khawatir gosong.

Masukkan daun kemangi, aduk rata dan masak sampai daun kemangi layu. Matikan kompor dan sajikan .

Langkah 6

Tempe kacang khas malang ini sangat enak dibikin sambal kemangi, hampir mirip seperti sambal oncom tapi tidak memiliki bau sekuat oncom. cobain yuk, pasti ketagihan.

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Kemangi

Kacang

Kencur

Sambal Tempe Kacang Khas Malang

Potong cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat, sisihkan.

Siapkan bumbu halus lalu haluskan dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, cabai ,bawang merah, bawang putih dan tomat sampai harum.

Pindahkan bumbu dalam panci lalu tuang santan dan masukkan tahu dan tempe.

Terakhir masukkan ikan asap, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Gula

Ikan

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Terasi

Tomat

Mangut Kepala Manyung

Potong-potong jengkol. Cuci bersih dan rebus jengkol hingga empuk (untuk mengurangi kadar baunya rebus bersama beberapa lembar daun salam).

Panaskan minyak, goreng jengkol hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Iris jangan terlalu tipis bawang putih dan bawang merah, iris serong cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai rawit, tumis hingga bawang agak kecoklatan.

Masukkan jengkol. Tuang kecap manis, aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan air, gula, garam dan vetcin. Koreksi rasanya. Masak hingga kuah mendidih dan agak mengental.

Langkah 8

Siapkan mangkuk saji, tuang jengkol kecap pedas ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kecap Manis

Jengkol Kecap Pedas

Campur tepung terigu, gula, dan garam di dalam wadah.

Adonan tepung tidak kental sekali dan juga tidak begitu cair.

Goreng oreo dalam minyak panas, goreng hingga berwarna kecoklatan lalu angkat dan sajikan.

Simpel, cepat, dan mudah untuk camilan sore hari.

Oreo

Terigu

Susu

Oreo Goreng #RabuEkstraPoin

Campurkan terigu, susu, gula, baking powder dan garam, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk dengan whisk hingga rata dan licin.

Tambahkan minyak dan soda kue, aduk rata.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Brownies pandan mekar, tanpa telur dan mixer, cukup diaduk - aduk saja dengan whisk. Hasilnya cantik mekar dan lembut.

Halal

No Alcohol

Brownies Pandan Mekar

Resep andalan menu simple dan mudah, cobain yuk!

Bahan Sambel :

Lalapan Sambal Tahu Tempe Selada

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, garam, gula pasir, penyedap rasa.

Masukkan sedikit air dan gula merah tunggu hingga meletup tanda kadar air sudah hilang.

Masukkan tempe, aduk cepat kemudian tunggu dingin dan siap disajikan.

Daun Salam

Kering Tempe Pedas Manis

Campur singkong parut, tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanili, aduk hingga rata.

Masukkan santan instan kemudian aduk hingga rata.

Bagi adonan singkong menjadi 4 bagian atau sesuai selera kemudian beri pewarna masing-masing 3-4 tetes. Aduk rata.

Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak dan lapisi dengan plastik tahan panas. Masukkan adonan secara bergantian (urutan warna sesuai selera yaa), kemudian kukus hingga matang kurang lebih 30-40 menit.

Setelah matang, keluarkan dari kukusan, tunggu hingga hangat. Keluarkan dari cetakan dan biarkan hingga dingin. Potong-potong sesuai selera dengan pisau yang dialasi plastik atau potong menggunakan spatula plastik.

Masukan potongan sentiling ke dalam kelapa parut kukus, guling-gulingkan hingga tertutup rata seluruh permukaan sentiling. Tempatkan dalam wadah saji dan siap dihidangkan.

Jajan Pasar khas Kota Semarang ini cocok sekali disantap pagi-pagi bersama secangkir teh dan dinikmati bareng-bareng dengan keluarga. Rasanya yg manis gurih dan berbahan dasar singkong membuat kudapan ini mudah dibuat dan mudah ditemukan di penjual-penjual jajan pasar baik di pinggir2 jalan ataupun dipasar. Jika ingin hemat dan lebih sehat yukk bikin sendiri.

Bahan Pelapis ( Kuku Selama 10 Menit)

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Sentiling Pelangi #JelajahBarat

Potong tempe dan sosis memanjang seperti korek.

Goreng tempe dan sosis sampai kering, atau sesuaikan selera mau kering atau setengah kering.

Ulek bawang putih, bawang merah dan cabe rawit merah sampai halus ataupun agak kasar.

Lalu tumis bumbu halusnya sampai tercium harum.

Masukan tempe dan sosis yang telah digoreng tadi, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan kecap. Orek tempe dan sosis siap disajikan.

Makanan simple ini cocok dijadikan teman nasi, bahan mudah di dapat dan digemari semua orang ga akan bosen-bosen makannya.

Sosis

Orek Tempe dan Sosis

Rebus gula pasir dan air hingga gulanya larut dengan air.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras dalam mangkuk.

Tambahkan larutan gula yang sudah didinginkan dalam suhu ruang.

Tambahkan air 1/3 bagian dahulu lalu aduk rata, tuang lagi 1/3 bagian air gula, aduk rata. Tuang sisa air gula ke dalam mangkuk.

Aduk hingga tidak ada tepung yang gerindil.

Kocok adonan menggunakan whisker hingga muncul gelembung kecil selama kurang lebih 3 menit. Lalu diamkan adonan selama 30 menit dengan bagian atas wadah ditutup serbet.

Goreng dengan ukuran 1 sendok sayur, lalu jika permukaannya sudah kering, balik cucur dan goreng hingga matang.

Kue cucurnya meskipun seratnya belum muncul sempurna tapi rasanya lumayan untuk pemula seperti aku. 😁😁😁😁
Mungkin jika ingin seratnya keluar, maka adonan harus diinapkan semalaman

Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Cucur Pandan Gula Putih

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, masukkan cabe merah iris, dan cabe hijau. Tumis kembali sampai harum.

Tuang air matang, biarkan sampai mendidih. Masukkan daging, garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah, kecap, dan asam Jawa. Biarkan mendidih kembali dan bumbu meresap.

Masukkan buncis dan tomat merah dan hijau. Masak sampai buncis matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Rasa manis, gurih, asam, segarnya membuat lupa berhenti makan... Yummy...🤤👌

Bahan Penyedap

Bumbu Tumis

Buncis

Daging Sapi

Asem-Asem Daging Buncis

Iris jantung pisang dan tempe sesuai selera. Siangi juga takokaknya.

Rebus takokak dan jantung pisang hingga mendidih.

Bilas dengan air bersih, tiriskan kemudian sisihkan.

Ulegh bumbu halusnya dan siapkan bahan pelengkap lain. Sisihkan.

Ambil panci, taruh daun jati seperti pada gambar.

Tata dari rebusan jantung pisang dan takokak, bumbu halus, telur rebus, tempe, cabai rawit merah dan santan bubuk, lengkuas, daun salam.

Ada tambahan takokak, tempe biar tambah banyak aja porsinya. Diluar dugaan, ini enak banget. Iseng nyoba di bumbu gudeg. Eh ternyata, wah, suami bilang enak dan cocok, cuma telurnya kurang banyak🤭

Resep Tahu Tauge Cabe Garam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Tauge Cabe Garam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!