Panaskan minyak, goreng teri hingga garing. Angkat.

Langkah 1

Panaskan kembali minyak sisa menggoreng teri. Boleh dikurangi jika dirasa terlalu banyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Masukkan daun dan bunga pepaya yang sudah direbus sebelumnya. Masukkan juga teri goreng.

Langkah 3

Tuang air. Tambahkan gula merah dan garam sesuai selera. Aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap sambil dikoreksi rasanya. Jika rasanya sudah pas, angkat.

Langkah 5

Tumisan ini sedikit pahit tapi selalu bikin saya boros nasi. Agar daun pepaya tidak terlalu pahit rasanya, pilih daun pepaya yang muda. Rebus sebentar dalam air yang diberi sedikit garam lalu tiriskan dan peras air pada daun pepaya. Iris sesuai selera dan siap diolah kembali. Mengurangi pahit bunga pepaya dapat dilakukan dengan menaburi bunga pepaya dengan garam lalu remas-remas, cuci bersih. Rebus sebentar bunga pepaya dengan air yang diberi sedikit garam, tiriskan. Lakukan 2-3 kali.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Garam

Ikan Teri

Tumis Daun dan Bunga Pepaya

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukan bayam lalu masak sampai matang, tes rasa siap di sajikan

Bahan Penyedap

Halal

Bayam

Sayur Bening Gembas Dan Bayam

Potong kotak kecil tempe lalu kukus selama 15 menit.

Haluskan tempe,beri garam,lada dan bawang putih bubuk.

Panggang dalam teflon dengan sedikit minyak lalu panggang.

Iris bawang putih dan cabai,beri kecap manis lalu aduk rata. sajikan sate dengan sambel.

Langkah 6

Rasa dan tampilan yg sama,aman untuk vegan 😊👍👍wajib coba

Serai

Tempe

Sate Lilit Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Kocok gula pasir dan margarin hingga mengembang  dengan kecepatan tinggi.

Masukan kuning telur satu persatu hingga adonan rata.

Masukan ayakan tepung dan susu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, kocok rata.

Ambil sebagian adonan tambahkqn cokelat bubuk dan perisa cokelat aduk rata.

Langkah 7

Tuang pada loyang yang telah diolesi carlo.

Langkah 8

Hentakan loyang supaya udara tidak terjebak di dalam adonan lalu panggang hingga matang.

Langkah 9

No Alcohol

Margarin

Telur

Tepung

Marmer Cake

Bersihkan usus, kemudian rebus dengan air dan tambahkan irisan jahe dan daun jeruk, rebus sampai usus matang, kemudian tiriskan dan potong-potong.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu uleg bersama daun jeruk, lengkuas dan irisan tomat, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air dan bumbu-bumbu lain, aduk merata, icip rasa, masak sampai bumbu agak asat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Merebus Usus

Tomat

Usus Masak Pedas

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, dan masak selama 5 menit menggunakan api kecil.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Siapkan daun pisang, kemudian masukkan daun salam, serai, ayam, tomat, dan kemangi. Lalu, gulung dan sematkan lidi.

Panaskan kukusan, kemudian kukus selama 20 menit.

Biar gak bosen di goreng terus, sekali-kali boleh lah di pepes.

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Ayam

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Pepes Ayam Pedas

Kupas blustru dan potong- potong sesuai selera. Kemudian cuci bersih tauge dan blustrunya.

Tumis bawang putih hingga harum matang kecokelatan.

Tambahkan tauge. Tumis hingga tauge agak layu.

Tambahkan air, bihun jagung, gula, garam, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk hingga rata. Terus masak hingga bihun jagung lunak.

Tambahkan blustru dan terus masak hingga blustru cukup layu.

Matikan api, kemudian taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Sop Tauge dengan tambahan sayur ala kadarnya yang tersedia di ruang penyimpanan kulkas. Segar dimakan saat cuaca lagi terik-teriknya.

Bihun

Saus Tiram

Tauge

Sop Tauge

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan santan, salam dan lengkuas aduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Masukkan sayuran, masak hingga matang. Tes rasa. Angkat. Sajikan

Labu

Sayur Lodeh Labu Siam

Potong-potong jamur kuping dengan ukuran sesuai selera.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan cabai, jamur kuping, salam dan laos. Tumis sampai cabe layu. Masukkan air dan semua bumbu. Aduk hingga rata.

Masukkan Bihun jagung Masak sampai bumbu meresap. Matikan api dan siap di sajikan.

Resep ini bisa dikreasikan dengan jamur tiram atau jamur yang lain.

assalammu'alaikum.. 

selamat pagi mbaa.. 

aku recook yaaa bihun goreng jamur kuping nyaaa

enak banget untuk sarapan.. 

cabe nyaa aku ulek biar warna bihun nya jadi agak kemerah²an. hehehe.. 

makasi yaa mbaa

ijin reshare

#RecookYummy

Jamur

Jamur Tiram

Bihun Jagung Jamur Kuping Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bumbu,beri garam,gula dan penyedap rasa secukupnya.

Masukkan semua bahan sampai tercampur rata,cek rasa lalu sajikan.

Buah

Terong

Kemangi

Rawit

Terasi

Penyedap

Sambel Terong Kemangi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Potong tahu kuning menjadi dadu kecil lalu goreng hingga berkulit.

Panaskan sedikit minyak di wajan.Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.

Beri kecap manis lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut dan buncis matang. Angkat dan sajikan.

Dengan bahan sederhana tapi jadi masakan sehat buat keluarga.

Buncis

Tumis Buncis Tahu

Kupas apel, potong bentuk lingkaran lalu buang bagian bijinya. Cuci bersih lalu rendam dengan 400 ml air dan 1/2 sdm garam selama 10 menit lalu tiriskan.

Campur semua bahan pencelup ke dalam wadah lalu aduk rata sampai larut.

Celupkan potongan apel ke dalam adonan pencelup sampai terlumuri rata dengan adonan.

Goreng adonan menggunakan api sedang sampai kedua sisi berwarna kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Rebus air, gula pasir dan gula merah sampai mendidih dan gula larut sempurna.

Tambahkan larutan maizena lalu aduk sampai mengental. Angkat, tunggu sampai dingin.

Letakkan apel goreng ke dalam piring saji. Tambahkan saus karamel di atasnya. Sajikan.

Snack berbahan dasar buah, enak dan sehat baik untuk si buah hati.

Apel

Baking Powder

Apel Goreng Saus Karamel #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan gula pair dan keju slices kedalam blender.

Proses sampai halus, tuang ke gelas saji, siap di sajikan.

Enak, di sajikan selagi dingin.. yuk dicoba..

Alpukat

Keju

Susu

Alpukat Cheese Milk

Masukkan semua bahan A ke dalam wadah, mixer atau uleni hingga tercampur rata.

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Mixer atau uleni hingga tercampur rata.

Masukkan mentega atau margarin dan garam. Mixer atau uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan selama 5 menit. Lalu bagi-bagi adonan sesuai selera.

Oles loyang pizza ukuran 20 cm dengan margarin. Masukkan adonan pizza seberat 200 gr, bentuk sesuai loyang kemudian tusuk-tusuk adonan dengan garpu.

Tambahkan parutanz keju mozarella, salami iris, saos tomat, saos sambal dan mayonaise.

Biarkan hingga mengembang selama 45-60 menit. Kemudian panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 20-25 menit. Saya panggang pakai otang di rak atas dari awal sampai akhir.

Ini sebagian adonan saya buat pizza gulung.

Source : Dinni roti, pizzanya tetap empuk walau diinapkan 2 hari.

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Saus Sambal

Pizza Salami

Kocok telur, emulsifier, dan gula sampai mengembang.

Masukkan terigu dan coklat bubuknya, aduk balik sampai rata.

Masukkan mentega cair dan perisa red velvetnya, aduk balik kembali sampai rata.

Panaskan snack maker di api kecil, lalu tuang adonan dalam cetakan. Tutup.

Sebelum matang beri choco chip nya, Tutup kembali biarkan sampai matang. (kematangam sesuai selera).

Ikutan event #YummyDukungUMKM sy pilih recook resep ini, selain enak rasanya, menarik, juga wangi dan cocok buat ide bisnis rumahan. rencana sy mau jual per 6 buah, dikemas dalam kotak plastik dan harga nanti disesuaikan dengan di kompleks perumahan sy. Remomanded banget..In syaa Allah pasti semua kalangan suka Bismillaah...

Cokelat

Kue Cubit Red Velvet

Masukan gula pasir, telur, SP dan pasta vanilla ke dalam bowl. Kemudian masukan tepung terigu dan maizena dengan cara diayak.

Tuang margarin cair, aduk lipat pakai spatula sampai rata, pastikan tidak ada cairan yang mengendap di dasar bowl.

Ambil adonan 4 sendok makan kemudian campur dengan pasta coklat.

Tuang adonan ke dalam loyang 24x24 cm yang telah dialasi baking paper, tuang adonan coklat menggunakan sendok teh.

Bentuk motif batik dengan bantuan tusuk gigi, kemudian masukan ke dalam oven yang telah di panaskan suhu 160 derajat Celcius dengan api atas dan bawah.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan balikkan di atas cooling rack yang dialasi kertas baking baru untuk menggulung.

Beri filling sesuai selera, kalau fillingnya buttercream tunggu bolu sampai benar benar dingin, kemudian gulung sambil ditekan-tekan.

Biarkan sampai set, baru dilepas kertas bakingnya.

Langkah 10

butir

Terigu

Maizena

Pasta

Vanilla

Coklat

Bolu Gulung Batik #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus air, bersama garam , kaldu bubuk, dan bawang putih ulek, sampai mendidih.

Tuang air panas dalam tepung terigu, aduk dengan spatulla.

Ulen adonan sampai kalis atau sampai bisa di pulung.

Ambil 1 sdm adonan lalu bulatkan, lalu rebus dalam air mendidih yang sudah di beri minyak, sampai mengapung. Lalu angkat dan sajikan. Bisa di cocok dengan kecap manis dan saus.

Pulang sekolah, sikecil tiba2 minta cilok, cari cari bahan di dapur kebetulan pas , aduk aduk bikin jadi deh, makan cocol pake kecap dan saus sambal saja.

Tepung Tapioka

Cilok

Setelah cukup hangat, masukkan krimer bubuk, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, aduk dan masak hingga gula larut, tidak perlu hingga mendidih.

Sumber resep : chef Avita Unaiya

Wedang cemoe berasal dari kota Madiun, enak juga di tambahin es batu, karna ini buat sarapan jadi di bikin hangat, bikin kenyang 😋.

Resep Tahu Tek Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Kacang Petis

Air Asam Jawa

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Tek Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Kacang Petis

Air Asam Jawa

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta