Tumbuk kasar daging dada ayam kemudian tuang pada mangkuk.

Langkah 1

Tambahkan telur, tepung tapioka, kecap asin, kaldu jamur, irisan daun bawang, bawang putih cincang, gula pasir, merica bubuk, kecap ikan dan minyak wijen, aduk ata.

Langkah 2

Didihkan air dalam panci, untuk mencetak bakso kali ini menggunakan sendok dan garpu.

Langkah 3

Cetak bakso asal berbentuk saja, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Masak bakso hingga matang dan mengapung, tiriskan.

Langkah 5

Kali ini membuat stok bakso ayam untuk disimpan di freezer. Bisa diolah lagi sebagai pelengkap olahan mie atau tinggal membuat kuahnya saja nanti.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Kecap Asin

Lada

Tepung Tapioka

Bakso Kribo Ayam Bawang

Pusing

Puding Susu Strawberry

Karipap Pusing

Puding Capucino Cincau #JagoMasakMinggu8

Kulit Pastel Pusing

Pastel Pusing #LebihSehat

Karipap Pusing #LebihSehat

Curry Puff Pusing #LebihSehat

Siapkan bahan-bahannya . Iris wortel kotak-kotak kecil.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan kaldu ayam, beri garam dan minyak wijen.

Tambahkan daun pre masak hingga matang. Setelah matang beri bawang goreng diatasnya.

Sup sehat dengan tomat , ayam bisa diganti daging

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Bawang Merah

Garam

Jagung

Jahe

Minyak Wijen

Tomat

Wortel

Mpasi Sup Ayam Tomat

Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, dan kemiri sampai layu serta matang. Lalu angkat dan tiriskan, lalu letakkan di atas cobek. Tambahkan ketumbar dan cabai rawit, lalu uleg sampai bumbu halus.

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum serta bumbu benar-benar matang.

Masukkan tahu goreng dan tumis sebentar dengan bumbu. Kemudian masukkan air dan masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan ikan salem, irisan cabai merah, dan cabai hijau.

Terakhir masukkan irisan tomat dan daun kemangi, lalu aduk rata sebentar. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Santan

Mangut Ikan Salem Asap

Masukkan bawang merah dan daun salam. Rebus hingga mendidih.

Lalu masukkan jagung pipilan. Bumbui garam dan gula.

Masukkan bayam, masak hingga matang. Koreksi rasa.

Sayur bening bayam bumbu brambang (bawang merah) serta daun salam. Menu simple, cocok dinikmati sebagai menu makan siang.

Halal

No Alcohol

Bayam

Brambang Salam Bayam

Tumis bumbu uleg dan sambal dengan daun jeruk sampai matang.

Kemudian masukkan ayam lalu aduk sampai semua ayam terlumuri bumbu.

Selanjutnya tambahkan santan, kaldu ayam bubuk dan gula pasir, aduk sebentar.

Buka tutupnya dan masukkan terong lalap, dan masak sambil sering diaduk sampai terong lembut.

Bumbu Uleg

Sambal

Daun Jeruk

Ayam Kari Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur ubi dengan bahan adonan lainnya. Uleni sampai kalis.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat ,tiriskan dan sajikan.

Keju

Margarin

Tepung

Stik Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Keluarkan tuna dari kaleng. Tumis sampai minyaknya meresap.

Ambil nasi, beri minyak wijen, kecap asin dan garam. Aduk rata.

Ambil cetakan onigiri. Aku adnya yang kecil. Buat cekungan ditengahnya.

Beri 1-2 sdm tuna. Kemudian tutup kembali dengan nasi.

Tutup sembari ditekan. Onigiri siap di sajikan. Tambahkan taburan nori.

Onigiri adalah masakan jepang yang digemari banyak kalangan. Sekarang onigiri banyak di jual di outlet dengan harga yang lumayan. Kita coba membuat versi rumahannya yang pasti akn lebih hemat yaa. Especially kalo punya anak yang ngga bisa makan 1 onigiri saja 😁

Ikan Tuna

Nasi

Nori

Bento Onigiri tuna

Siapkan tepung bumbu basah lalu celupkan jamur sampai basah.

Gulingkan jamur ke dalam tepung kering yang sudah diberi lada, kaldu jamur dan baking powder.

Panaskan minyak goreng lalu goreng jamur sampai matang kecokelatan, lalu sisihkan.

Siapkan bumbu cabe bawang, tumis sampai layu.

Tambahkan lada, kaldu jamur dan gula pasir, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.

Matikan api, masukkan jamur kribo, aduk-aduk sampai bumbu tercampur dengan jamur, siap disajikan.

Langkah 7

Jamur Krispi kribo dipadukan dengan bumbu cabe bawang sangat cocok dan nikmat, bisa ngabisin nasi sebakul.

Bumbu Cabe

Baking Powder

Jamur

Jamur Kribo Cabe Bawang Daun Jeruk

Cuci bersih cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, ceplok telur beri sedikit garam masak sampai matang.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih menggunakan blander.

Tumis bumbu sampai wangi dan matang, beri sedikit air garam, kaldu dan gula. Aduk rata masak sampai mendidih.

Masukkan telor ceplok aduk perlahan sampai bumbu tercampur rata masak sampe kering. Sajikan.

Buat yang ga suka telor bulat kukus, boleh coba resep ini.

Sambal Goreng Telor Ceplok

Tyas Yodha

Perkedel Jagung Tempe #RecookIMY2021

Bakso Jamur Kuping #RecookIMY2021

Nasi Pecel #RecookIMY2021

Lemet Pisang #IMYEkstraPoin

Nagasari Singkong #IMYEkstraPoin

Carang Gesing #IMYEkstraPoin

Serabi Solo #IMYEkstraPoin

Kue Bikang Mawar #IMYEkstraPoin

Kue Lumpang Hitam #IMYEkstraPoin

Burger Sushi #NoriExtraPoin #NoriEkstraPoint

Tofu Nori #NoriExtraPoin #NoriEkstraPoint

Chicken Onigiri #NoriExtraPoin #NoriEkstraPoint

Cuci Paha, Sayap, dan Ati Ampela sampai bersih

Siapkan irisan cabe, tomat hijau, bawang putih dan merah, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Cuci dan tumis kedalam minyak panas

Kemudian masukan paha, ati ampela dan sayap tadi kedalam tumisan bumbu. Lalu tambahkan air secukupnya tutup panci hingga ayam matang.

Kemudian jika sudah matang masukan santan kelapa dan tunggu hingga mendidik sambil terus aduk, lalu masukan bumbu garam, gula pasir, gula Jawa, penyedap rasa sesuai selera.

Diaduk hingga ayam dan santan mendidih, tapi jangan sampai santan pecah ya.. Setelah matang tuang kedalam wadah bersih dan siap disajikan.

Hai Bunda, kali ini Mama Tropical masak masakan khas Solo bersama anak2 waktu liburan namanya Ayam Garang Asem. Sebelumnya anak-anak belum tau apa itu Ayam Garang Asem, dan ragu untuk mencoba mengkonsumsinya karena yaaa memang cenderung ke sedikit pedas sih. Tapi Mama Tropical meyakinkan dan mengajak mereka untuk berani memasak dan mencoba hasil masakannya. Yuk ga perlu panjang lagi,,, mari kita mulai memasak...

Bahan Penyedap

Ayam Garang Asem Solo

Marinasi sayap ayam yg telah dicuci bersih dan dipotong-potong menggunakan garam dan lada bubuk selama 10 menit.

Lumuri ayam dengan tepung maizena hingga rata.

Goreng hingga kecoklatan dengan menggunakan minyak yang telah panas.

Siapkan bumbu, kemudian blender tomat, bawang putih, cabe hingga halus.

Tumis bumbu halus,daun salam, dan daun jeruk hingga minyak keluar.

Tambahkan bumbu seperti garam, lada bubuk, dan gula jawa.

Tambahkan sedikit air hingga gula jawa larut dan bumbu menyusut.

Langkah 8

Masukkan ayam goreng dan aduk hingga bumbu tercampur rata, dan siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep chicken wings dengan bumbu pedas manis gurih yang cocok dimakan dengan nasi hangat..

Tepung Maizena

Sweet Chili Chicken Wings

Campurkan cream cheese, susu cair dan mentega dalam satu wadah lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan lembut.

Campurkan adonan dengan kuning telur, tepung terigu, tepung maizena, dan vanila ekstrak ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Masukkan putih telur dan gula ke dalam satu wadah. Lalu mixer putih telur dan gula hingga mengembang.

Campurkan putih telur ke dalam adonan tepung secara perlahan lalu aduk hingga tercampur rata. Tuangkan kedalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.

Oven dengan metode bain marie dengan suhu 160 C selama 60 menit.

Mentega

Susu

Japanese Milo Cheesecake

Nasi Segitiga Nori

Onigiri Simpel

Kentang Goreng Nori

Nasi Kepal Telur Gulung Sosis #YummyXtraPointsMei

Kimbab simple #NoriEkstraPoint

Nasi Gulung Telur Isi Crab Stick

Udang Nori Gulung

Nasi Goreng Nori

Crispy Seaweed

Keripik Nori

Bola Bola Nori

Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, kunyit dan kencur. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Sisihkan sebagian bumbu tumis untuk campuran kelapa.

Masukan ayam filet. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur dan koreksi rasa. Tumis hingga ayam berubah warna. Matikan api.

Campurkan kelapa parut, bumbu tumis, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata lalu koreksi rasa. Tambahkan telur dan tepung tapioka. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tusuk ayam yang telah ditumis dengan tusuk sate. Ambil kelapa secukupnya lalu pipihkan. Letakan sate ayam lalu kepal - kepal.

Panaskan minyak goreng. Masukan sate ayam. Goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Pas di goreng wanginya sampai ke tetangga.

Resep Tahu Tempe Ungkep Sambal Kemangi

Bahan Utama

Sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Tempe Ungkep Sambal Kemangi

Bahan Utama

Sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya