Panaskan margarin, tambahkan bawang bombay lalu tumis hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tidak menggumpal.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan pala bubuk. koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan bahan utama sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Bombay

Garam

Gula

Keju

Lada

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Saus Bechamel Keju

<asukkan tepung tapioka, tepung ubi ungu, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk rata

Masukan margarin lalu uleni hingga menyatu

Ambil sedikit adonan, lalu dipilin, kemudian rendam di minyak goreng

Goreng dengan minyak hangat dan api kecil

Langkah 6

Jangan aduk-aduk dulu, biarkan sampai agak kokoh

Langkah 7

Jika sudah kokoh harus terus diaduk sampai matang, tandanya sedikit buih pada minyak

Langkah 8

Langkah 9

Gara-gara iklan jadi pengen telur gabus hehehe, akhirnya buat aja mumpung semua bahan ada di rumah, cussss buat.. meski warna gelap tapi ini tidak gosong ya, karena menggunakan campuran tepung ubi ungunya

Telur

Tepung Tapioka

Telur Gabus Ubi Ungu Tanpa Keju

Campur tepung terigu, mentega, gula pasir dan garam.

Tuang air bertahap dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Mentega

Pisang

Cimplung Pisang Mentega

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Goreng tofu yang sudah dilapisi campuran tepung maizena, black pepper, dan garam  hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan paprika merah dan kuning ke dalamnya, masak hingga ½ layu.

Campurkan kecap asin, cuka, madu, saus sambal, saus tomat, minyak wijen, dan air. Aduk rata. Masak hingga saus mendidih.

Kemudian masukkan tofu yang sudah digoreng, dan kacang mete. Masak hingga saus meresap.

Sajikan Tofu Saus Madu dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Saus

Bahan pelengkap

Halal

#RecookYummy
trimakasih inspirasi resepnya saya tambahkan cabe rawit biar makin seger.

Kacang

Tepung

Tofu Saus Madu

Potong-potong brokoli (buang bonggolnya), cuci bersih, lalu rendam dengan air garam selama 15 menit

Campurkan 1 butir telur, garam, merica, dan kaldu jamur. Lalu kocok hingga tercampur rata

Campurkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga rata

Celupkan brokoli ke dalam telur kocok, lalu baluri dengan campuran tepung

Masukkan lagi ke dalam telur lalu baluri kembali dengan tepung

Panaskan minyak, lalu goreng tempura dengan api sedang hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak

Sajikan selagi hangat. Lebih enak dimakan dengan saus sambal

Alternatif snack lezat dan sehat buat anak yang susah makan sayur 😁

Met siang mbak Tia, setor recook ya... Mantap buat nyemil nih mbak. Buat lauk juga enak, nggak kerasa kalo ini sayur. Makasih resepnya ya 🙏

#RecookYummy

Brokoli

butir

Beras

Terigu

Kaldu

Jamur

Merica

Minyak

Tempura Brokoli Renyah

Masukkan bawang merah dan bawang putih, beri garam dan lada, kocok hingga rata.

Campurkan semua bahan sayuran, aduk rata.

Siapkan sedikit minyak panas, tuangkan 1 sendok sayur, bentuk sesuai selera, ratakan sayurnya.

Variasi menu agar si kecil bisa makan sayur.

Alat & Perlengkapan

Ceritanya adik aku mau makan, sekalian di bikin konten. Resepnya manjur bun alhamdulillah lezattt🥰 terimakasih bundaaaa, izin recook yaaa🤗
#JagoMasakFebruari

Buncis

Daun Bawang

Wortel

Telur Dadar Sayur

Cah Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Capcay Sayur

TUMIS AYAM BROKOLI

Cah Brokoli Jamur Kuping

Brokoli Siram Jamur Tiram

Brokoli Bolognese Telur

Tumis brokoli jamur merang

Tumis Brokoli Buncis Taoge

tumis brokoli

kwetiau Siram Daging dan Bakso

Ca Brokoli Udang Saus Tiram

tumis brokoli sosis

Campur tepung terigu dan garam dalam wadah, aduk. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga membentuk adonan.

Tutup wadah adonan, istirahatkan selama 15-20 menit.

Bagi dua adonan, lalu gilas dengan ketebalan sekitar 1/2 cm.

Panaskan pan, panggang adonan yang sudah digilas selama kurang lebih 40 detik untuk setiap sisinya. Angkat, lalu simpan dalam wadah tertutup

Campur potongan tomat dan timun hingga tercampur rata.

Campur mayonaise, susu kental manis dan bubuk lada hitam. Aduk hingga tercampur rata.

Marinasi ayam dengan bubuk cabai, kaldu bubuk dan sedikit garam selama 15 menit.

Panggang di pan yang sudah diberi margarin hingga matang menggunakan api sedang cenderung kecil. Setelah ayam matant, potong-potong sesuai selera.

Panaskan pan menggunakan api kecil, panggang kulit tortilla yang sudah diberi keju slice dan juga saus.

Tambahkan topping ayam, potongan tomat dan timun di salah satu sisinya.Lipat, panggang hingga bagian kedua bagian luarnya crispy.

Langkah 10

Memanfaatkan sisa-sisa bahan makanan di kulkas untuk disulap jadi menu baru! It would be nicer kalo pake keju mozzarella atau pun keju quick melt 😊

No Alcohol

Tomat

Quesadilla

Rebus jeroan kambing hingga empuk, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

setelah itu masukkan jeroan kambing yang sudah di rebus.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masukkan merica dan kalbu bubuk, aduk-aduk.

Tambahkan daun bawang, aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir sebelum diangkat, masukkan potongan tomat, aduk rata. Masak sebentar lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Tongseng adalah masakan Khas Jawa Tengah, biasanya tongseng di buat dengan isian ayam, daging sapi, atau daging kambing, serta di campur dengan sayur kubis dan diberi kecap manis. Tongseng ada yang di buat menggunakan santan, ada yang tidak. Sekarang saya buat versi tidak pakai santan. Semoga Berkenan.. yuukk di kepoin..

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Tongseng Jeroan Kambing #JelajahBarat

Siapkan jar, tuang chia seeds kedalamnya.

Tutup rapat jar, masukan ke kulkas selama semalaman.

Keesokan paginya kerok buah naga dan tuang pada gelas saji.

Tuang campuran susu dan chia seeds ke dalam gelas.

Buah Naga

Madu

Dragon Fruit With Chia Seeds

Rebus dada ayam hingga empuk, kemudian potong-potong sesuai selera. Masukkan kembali pada kuah rebusan.

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai serta bumbu aromatik lain hingga harum dan matang.

Tambahkan susu cair, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk serta gula pasir. Koreksi rasa.

Penyajian : tata semua pelengkap, kemudian siram dengan kuah. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan sambal, acar dan emping.

Hidangan berkuah yang memiliki cita rasa otentik, salah satunya soto betawi ini. Dengan kuah susu dan santan yang gurih, dipadukan dengan bumbu aromatik yang sangat beraroma. Menjadikan hidangan ini sangat nikmat disantap untuk sarapan atau pun makan malam. Apalagi kalau makannya pas hujan ya. Sedikit menambah kehangatan keluarga.

Bahan bumbu

Santan

Soto Betawi Ayam

Pada kuali letakkan bumbu halus, serai, daun kunyit, dan asam kandis

Tuangkan santan encer dan masak hingga mendidih dengan api sedang.

Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan baung dan masak hingga daging matang. Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.

Tambahkan cabe merah keriting serta daun ruku-ruku, masak sesaat. Sajikan.

Gulai kuning baung lauk khas Minang enak favorite keluarga.

Ikan

Lengkuas

Pangek Masin Baung

Rebus kacang hijau 5 menit, lalu diamkan selama 7 menit.

Tambahkan santan, gula merah, gula pasir, dan garam lalu aduk-aduk perlahan hingga tercampur merata.

Manis, apalagi cuaca lagi hujan cocok dimakan selagi hangat.

Daun Pandan

Kolak Pisang Kacang Hijau

Siapkan minyak goreng, lalu buat telur otak arik. Angkat, dan sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe hijau dan merah, lengkuas, daun salam, cumi yang telah dibersihkan dan dipotong kecil. Biarkan sedikit layu dan cumi matang.

Masukkan baby corn dan telur, aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu, dan kecap.

Kebetulan punya cumi dan baby corn, langsung buat makanan yang simpel tapi enak. Rasa asin, gurih, pedas jadi satu dalam masakan ini. Enak bangetttt.. bikin aku jadi nambah makannya.. hehe

Bahan Irisan :

Baby Corn

Cumi

Tumis Cumi Baby Corn

Bumbu Iris :

Tumis Pakis Tahu dan Hati Ayam

Didihkan air bersama serai, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk

Setelah mendidih, masukkan udang. Masak sekitar 3 menit, hingga udang mulai matang

Lalu masukkan tomat, bawang prei, garam, kaldu jamur, gula. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera masing-masing. Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan

Bayam

Udang

Jeruk

Buah

Kuah Bening Bayam Udang #JagoMasakMinggu1

Giling halus daging ayam dengan food processor, tambahkan, tepung panir, telur ayam,  bawang putih bubuk, merica bubuk, pala bubuk, penyedap rasa, garam halus, dan giling kembali.

Tambahkan bawang bombay, aduk rata. Ambil 40 gr adonan atau 2 sdm adonan lalu bulatkan dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng bola-bola ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun kari, daun pandan wangi, daun salam, daun jeruk purut, serai geprek, lengkuas geprek, tumis hingga tidak berbau langu.

Tambahkan bola-bola ayam, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, penyedap rasa, aduk rata.

Tambahkan u neulheu, aduk rata dan masak hingga kuah mendidih, mengental dan sedikit menyusut.

Masukkan bawang bombay, daun bawang, masak sesaat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Bola-bola ayam dengan saus bumbu masak putih khas Aceh enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 16 bola-bola ayam.

Resep Tamagoyaki #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tamagoyaki #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025