Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit, dan cabai rawit merah ke dalam blender. Lalu haluskan.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak. Lalu tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt gula, dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu matang dan wangi.

Langkah 4

Jika bumbu sudah matang, masukkan udang yang telah digoreng ke dalam tumisan. Lalu aduk merata.

Langkah 5

Langkah 6

Nikmatnya udang balado yang menambah selera makan kamu.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Seringnya masak udang balado ini gak akan bosen.
Biasanya aku tambahin pete biar ada aroma"petenya. Lebih mantul. Tp ini gak kalah enak juga. Krna dibuat dengan cinta ❤️
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Cabe

Udang

Udang Balado

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong menjadi 6 bagian sosis jangan sampai terputus dibagian ujung atas sosis.

Didihkan air, masak sosis sekitar 2 menit.

Campur bahan tepung basah, aduk merata lalu celupkan sosis kedalam adonan basah.

Jika sudah dingin beri saus sambal dan siap dinikmati.

Langkah 7

Bentuknya unik, pasti anak-anak suka. Cocok juga buat dijadikan menu bakulan. Simple dan enak.

Halal

No Alcohol

Sosis

Tepung Beras

Tepung Roti

Sosis Kipas Crispy

Blender pandan dan air. kemudian saring. Takar jus pandan hingga 700 ml. Puding hijau tua: siapkan panci, campur gula pasir, agar-agar bubuk dan jeli bubuk. Tambahkan jus pandan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, hilangkan uap panasnya. Ambil 300 ml puding hijau tua, tuang ke dalam cetakan ukuran 16X16X7 cm (me : 20*10*7 cm, tp ada lebihan layernya)

Sisa adonan hijau tua (200 ml), tuang ke dalam cetakan kecil, bekukan. Setelah mengeras, iris kecil-kecil.

Sambil menunggu lapisan puding pertama (hijau tua) setengah beku. Masak jadi satu bahan puding hijau muda sampai mendidih. Setelah mendidih, hilangkan uap panasnya. Ambil 200 ml adonan, tuang diatas lapisan puding pertama. Dinginkan puding dengan bantuan kipas angin. Sisa adonan puding, sisihkan.

Puding santan (putih): masak semua bahan puding jadi satu sampai mendidih, matikan api dan hilangkan uap panasnya.

Ambil 200 ml adonan puding putih, tuang 100 ml adonan diatas puding lapis ke-2, tata serutan puding hijau tua, tuang 100 ml lagi, tata serutan puding, biarkan puding setengah beku.

Setelah puding lapisan ke-3 atau puding putih setengah beku, tuang diatasnya lapisan ke-4 (puding hijau muda), kemudian tuang puding putih dengan diberi serutan puding hijau tua utk lapisan ke-5. Kmdn lapisan ke-6 hijau muda. dan terakhir sisa cairan puding putih saya beri pewarna merah dan hijau untuk dibentuk mawar, diletakkan dibatas lapisan 1.bekukan puding disuhu ruang. Kemudian dinginkan ke dalam kulkas.

Puding ini selain cantik juga mempunyai aroma pandan yang alami.

Puding Hijau Tua (Lapisan 1)

Puding Hijau Muda (Lapisan 2, 4, 6)

Puding Santan Putih (Lapisan 3 Dan 5, Hi

Agar-Agar

Gula

Santan

Garam

Puding Lapis Pandan #HijauEkstraPoin

Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam,bersihkan ayam

Tumis bumbu sampai matang agar tidak langu

Masukkan air secukupnya beri garam, gula, dan kaldu bubuk

Masukkan ayam lalu ungkep sampai ayam empuk, air menyusut

Masukkan santan masak sampai mendidih lalu tes rasa

Menu sahur hari pertama dan cocok untuk menu lebaran juga lho.

Buah

Rawit

Kemiri

Merica

Ketumbar

Jinten

Terasi

Kencur

Lengkuas

Salam

Jeruk

Pala

Kunyit

Kaldu

Opor Ayam Pedas #JagoMasakMinggu7

Bersihkan cumi, iris sesuai selera. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit. Siapkan juga bumbu geprek dan aromatik lainnya.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan cumi, masak hingga mengeluarkan air. Kemudian masukkan gula merah dan sisa bumbu lainnya.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Sangat enak dinikmati bersama nasi hangat atau bisa juga dijadikan topping rice bowl.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Serai

Tumis Cumi Manis Pedas

Blender halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukan kedalam panci tepung tapioka garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai mengental dan meletup-letup.

Ambil selembar kulit lumpia lalu beri adonan cibay satu sendok makan, lipat kulit seperti amplop.

Goreng di minyak panas lalu masukan cibay, masak sampai kecoklatan, siap di sajikan.

Cibay Pedas

Enak dan segar banget. 
Anak-anak suka.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Madu

Pepaya

Susu

Smoothies Pir Pepaya

Iris tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Petik daun bayam, kemudian bersihkan di air mengalir.

Masukkan air, irisan tomat, bawang putih dan bawang merah ke wajan. Tunggu sampai air mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan bayam. Beri bumbu seperti garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk.

Bayam jika dimasak, cepat matang. Segera angkat jika sudah matang.

Yuk bikin sayur bayam bening. Tanpa minyak jadi lebih sehat dan segar. Bahannya mudah, bikinnya juga gampang, sat set.

Bumbu

Tomat

Sayur Bayam Bening

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Haluskan bumbu, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, garam.

Marinasi ayam selama 15 menit di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Ayam goreng kemiri ini menggunakan bumbu seadanya yang ada di dapur yuk sobat yummy di coba

Ayam Goreng Kemiri

Tambahkan penyedap rasa, garam, bawang putih, dan ketumbar.

Tambahkan air secukupnya lalu masukkan bayam satu per satu.

Bayam

Tepung

Keripik Bayam

Masukkan ayam yang sudsh dipoting kecil2. Masukkan garam, penyedap, gula

Masukkan daun kedondong. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Moms..kami masyarakat Bangka sudah akrab sekali dengan makanan satu ini. Rasanya? Enakk dan seger bangen moms..karena ada asam dari daun kedondong ini dsn gurih dari kaldu ayam kampung.

Lempah Kuning Kedondong

Siapkan wajan. Goreng hati ampela yg sudah di potong dadu hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat

Siapkam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat yg telah dihaluskan hingga harum dan matang

Masukkan hati ampela aduk dan tambahkan sedikit air. Aduk sebentar

Masukkan santan instan, garam, penyedap rasa, saos tiram. Aduk sebentar

Jika sudah mendidih, jangan lupa cicipi. Angkat dan sajikan

Ati Ampela

Hati Ampela bumbu pedas

campurkan tahu dengan wortel parut, buncis, kol dan daun bawang. aduk rata.

tambahkan tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan air. aduk rata.

bentuk bulat-bulat lalu gulingkan pada tepung panir hingga terbalur rata.

tata dalam wadah kedap udara. simpan dikulkas selama 30 menit.

panaskan minyak, goreng bola tahu hingga kuning keemasan. angkat dan tiriskan.

sajikan hangat dengan tambahan saos tomat.

Daun Bawang

Wortel

Bola Tahu Sayur Krispi #RabuEkstraPoin

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan layu.

Masukkan cabe. Tumis hingga layu dan wangi.

Masukkan terong, kecap manis dan gula. Aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Olahan terong yang unik. Rasanya pedas, manis dan gurih. Enak banget. Apalagi terongnya krispy diluar, lembut di dalam.

Bahan Penyedap

Bahan Adonan Tepung

Terong

Terong raos

Rebus usus yang sudah di cuci bersih bersama dengan salam dan lengkuas sampai empuk

Tumis bumbu halus, masukan juga salam, sereh dan lengkuas masak sampai bumbu matang dan harum

Setelah tercium harum, beri sedikit air lalu tambahkan tomat dan irisan cabe merah, lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukan usu yang sudah direbus tadi masak sampai bumbu meresap

Terakhir masukan kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk rata dan jangan lupa koteksi rasa, jika sudah lalu angkat dan sajikan hangat

Usus Bumbu Kuning

Cincang halus bawang merah dan bawang putih

Campurkan tahu, telur, bawang merah, bawang putih, daun bawang, lada, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Goreng dengan minyak secukupnya sampai matang.

Resep makanan yang dapat dijadikan lauk maupun camilan yang mudah dan enak.

Kembang Tahu

Telur Dadar Tahu

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Lalu masukan buncis, putren dan air. Aduk dan biarkan sampai air mendidih.

Lalu tambahkan bumbu perasa. Aduk rata dan tes rasa.

Bumbu meresap, matang dan siap disajikan.

Punya stok buncis doank dikulkas. Untung ada saus lada hitam.. tinggal tumis dan tambahin cikuwa dan baby corn.. mantul dah.. 🤗

Bumbu Perasa :

Buncis

Lada

Buncis Lada Hitam

Kocok telur dengan gula pasir hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, ragi instan, dan santan hangat. Aduk hingga tidak bergerindil.

Tuang margarin cair dan vanili. Aduk rata lalu saring.

Resep Tauco Ikan Rebus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tauco Ikan Rebus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B