Telur Balado

Resep Telur Balado

Sri Yuli Astuti

Sri Yuli Astuti

4.0

(10 Rating)

Bismillah... Hari ini masak yang simple-simple aja dan disesuaikan dengan stock kulkas. Telur balado ini dimasak ala-ala warteg atau warnas ya. Yuk, sLihat Selengkapnya

Bahan Utama

6 butir telur ayam

2 lbr daun salam

2 lbr daun jeruk

3 cm lengkuas

1 buah tomat

Garam secukupnya

Gula putih secukupnya

Gula merah cair secukupnya

Bumbu halus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah

4 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.

Langkah 1

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Lalu, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Lalu, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan telur, kemudian aduk-aduk dengan bumbu.

Langkah 3

Masukkan telur, kemudian aduk-aduk dengan bumbu.

Kemudian, tambahkan air hingga telur terendam. Masak hingga air mendidih.

Langkah 4

Kemudian, tambahkan air hingga telur terendam. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan garam, gula putih, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga air berkurang. Tes rasa.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula putih, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga air berkurang. Tes rasa.

Terakhir, masukkan irisan tomat, kemudian masak hingga tomat layu dan air menyusut. Matikan api dan sajikan.

Langkah 6

Terakhir, masukkan irisan tomat, kemudian masak hingga tomat layu dan air menyusut. Matikan api dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Re Milik

Re Milik

Telur Balado

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat pagi mba...😊 Ijin setor recook telur Baladonya ya Cocok...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Telur Balado

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait