Telur Geprek

Resep Telur Geprek

izsaiz

izsaiz

5.0

(1 Rating)

Untuk sambel geprek saya pakai sambel korek ya moms.

Bahan Utama

1 butir telur

1 batang daun bawang prei

Garam secukupnya

5 sdm tepung bumbu serba guna

Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambel Korek

20 buah cabe rawit

2 siung bawang putih

Penyedap rasa secukupnya

Minyak panas secukupnya

Bahan Sambal Korek

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara Membuat

Kocok lepas telur, irisan daun bawang prei dan garam.

Langkah 1

Kocok lepas telur, irisan daun bawang prei dan garam.

Dadar di atas teflon tanpa menggunakan minyak, angkat lalu potong menjadi 3 bagian.

Langkah 2

Dadar di atas teflon tanpa menggunakan minyak, angkat lalu potong menjadi 3 bagian.

Ambil telur dadar lalu baluri dengan tepung bumbu serba guna.

Langkah 3

Ambil telur dadar lalu baluri dengan tepung bumbu serba guna.

Celupkan di adonan tepung basah.

Langkah 4

Celupkan di adonan tepung basah.

Baluri kembali dengan adonan tepung bumbu serba guna sambil dicubit agar tepung menempel.

Langkah 5

Baluri kembali dengan adonan tepung bumbu serba guna sambil dicubit agar tepung menempel.

Goreng di minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng di minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal korek.

Langkah 7

Siapkan bahan sambal korek.

Ulek lalu siram dengan secukupnya minyak panas. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Ulek lalu siram dengan secukupnya minyak panas. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: