Telur Kentang Kuah Santan #YummyXtraPointsMei

Resep Telur Kentang Kuah Santan #YummyXtraPointsMei

Elsa Agustina

Elsa Agustina

5.0

(1 Rating)

Ide bekal untuk makan siang atau jadi menu utama keluarga.

Bahan Utama

7 butir telur ayam

250 gr kentang

500 ml air

60 ml santan instan

2 lembar daun salam

1 batang serai

Bumbi Halus

5 buah cabai merah

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 butir kemiri

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt merica bubuk

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat

Rebus telur hingga matang, tiriskan lalu kupas kulitnya.

Langkah 1

Rebus telur hingga matang, tiriskan lalu kupas kulitnya.

Potong kentang, rendam dengan air agar tidak menghitam.

Langkah 2

Potong kentang, rendam dengan air agar tidak menghitam.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga tanak. Masukkan kentang yang sudah ditiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga tanak. Masukkan kentang yang sudah ditiriskan.

Tuang 500 ml air, diamkan sampai kentang matang.

Langkah 4

Tuang 500 ml air, diamkan sampai kentang matang.

Masukkan telur rebus dan santan instan. Masak hingga semuanya matang sempurna.

Langkah 5

Masukkan telur rebus dan santan instan. Masak hingga semuanya matang sempurna.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: