Telur Tempe Balado

Resep Telur Tempe Balado

Angken Keenan

Angken Keenan

5.0

(1 Rating)

17.11.23 Saya masak dengan sedikiit minyak ya, sehingga sambalnya tidak encer. Enak untuk teman nasi.

Bahan Utama

6 butir telur

1/2 papan tempe

2 sdm air asam jawa

2 sdm gula merah, sisir

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

15 buah cabai merah keriting

1 buah tomat

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur sampai matang, lalu goreng hingga berkulit. Iris tempe kecil, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Langkah 1

Rebus telur sampai matang, lalu goreng hingga berkulit. Iris tempe kecil, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan dua sendok makan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai layu dan wangi.

Langkah 2

Panaskan dua sendok makan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai layu dan wangi.

Kemudian masukkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Masak sampai sambal matang.

Langkah 3

Kemudian masukkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Masak sampai sambal matang.

Masukkan telur dan tempe, aduk rata semua bumbu. Jika suka sambalnya encer atau nyemek bisa tambah minyak.

Langkah 4

Masukkan telur dan tempe, aduk rata semua bumbu. Jika suka sambalnya encer atau nyemek bisa tambah minyak.

Tes rasa, lalu masak sesaat sampai semua sambal tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Tes rasa, lalu masak sesaat sampai semua sambal tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait