Langkah 1

Kocok telur, tambahkan daun bawang, lada dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Olesi wajan dengan sedikit oil lalu tuang kocokan telur, biarkan setengah matang.

Langkah 3

Tempelkan irisan roti, biarkan sebentar lagi, potong roti dengan bantuan spatula, bisa dibalik sambil ditekan-tekan

Langkah 4

Panaskan kukusan lalu kukus roti sampai empuk

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hai mbak tadi aku punya roti, nah nemu resep ini tapi roti ku mungkin kurang padat kali ya jadinya ga begitu kelihatan roti nya setelah di balut telur. Tapi pas digigit rasanya enak banget mbak jadi kenyal2 gt tekstur lapisan dalam/roti nya. Aku suka kayaknya bakal bikin lagi sihh ini #JagoMasakMaret

Daun Bawang

Garam

Lada

Telur

Roti Kukus Telur

Dalam wadah, masukkan ayam, paprika bubuk, garam, lada, dan air, aduk rata dan biarkan selama 30 menit.

Siapkan tepung basah dan tepung kering, balurkan ayam ke dalam tepung basah, lalu tepung kering.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Siapkan teflon, masukkan saus barbeque, saus sambal, saus tomat, bawang putih bubuk, gula pasir, kaldu jamur, cabai bubuk, dan air, masak dengan api sedang.

Masukkan ayam goreng dan aduk rata hingga rata, sajikan dengan saus keju.

Bahan Ayam Goreng :

Bahan Saus Pedas

Bahan Saus Keju :

Halal

No Diet

assalamualaikum,, selamat siang chef, setor recooknya yaa,,fire chicken ala richeesenya enaaak 🤤👍, akhirnya bisa bikin juga ayam ala richeese🤭,, tingkat kepedasannya saya sesuaikan dengan selera orang rumah😁.
Terimakasih banyak chef inspirasinya 🤗. 

mamasih resepnya ya chef 💕

#RecookYummy

Enak banget Chef... bikin ketagihan 👍👍
Trimaksh resepnya 🙏🙏

#RecookYummy

Thank you chef resepnya.
Mau makan richeese sekarang bisa bikin sendiri deh. 

#RecookYummy

persis saos recheese cuma kurang pedes aja menurutku

resep inii enak bgttt dan semua keluarga sukak bgtt pasti next bikin lagi donk.. Thank's Yummy #RecookYummy


Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Saus Sambal

Tepung

Fire Chicken Ala Richeese

Defi Indriyani

Beri daun pandan kedalam rebusan singkong.

Masukkan garam, rebus singkong sampai lunak.

Setelah singkong empuk/lunak masukkan gula pasir aduk rata supaya gula larut.

Beri santan,aduk kembali sesaat lalu matikan api.

Simple dan mudah sekali membuatnya....yuk dicoba!

Daun Pandan

Santan

Singkong

Kolak Singkong Gula Putih

Tumis bumbu halus hingga layu dan matang. Angkat.

Campurkan ayam cincang dengan bumbu yang sudah matang. Aduk rata. Beri garam dan penyedap rasa.

Ambil 2 sdm adonan, susun di atas daun pisang lalu bungkus.

Lakukan hingga semua adonan ayam habis terbungkus.

Kukus tum ayam selama 10-15 menit hingga matang. Gunakan api sedang. Setelah matang, siap disajikan.

Cabe

Tum Ayam #JagoMasakMinggu9Periode3

Sangrai kacang tanah. Kemudian cincang halus.

Tambahkan margarin dan gula pasir, aduk rata.

Panaskan teflon. Olesi pisang dg margarine. Kemudian panggang pisang raja sampai matang, agak gosong. Bolak-balik.

Setelah matang, kemudian angkat. Belah pisang tapi tidak sampai putus. Isi dengan isian kacang tanah tadi.

Gula

Kacang

Margarin

Pisang

Sanggara Balanda

<p>Nutrisi erat kaitannya dengan makanan sehat dan seimbang. Kegunaan nutrisi di dalam tubuh dibutuhkan agar seluruh organ tubuh manusia dapat berfungsi dengan baik. Apa saja nutrisi yang dibutuhkan? Benar, ada karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dan air.&nbsp;</p>
<p>Nutrisi&nbsp; penting dikonsumsi selama kita hidup. Mengapa? Karena nutrisi memberi dapat memberikan energi dan membantu mengontrol berat badan.</p>
<p>Selain itu, makanan yang bergizi juga dapat membantu mencegah beberapa penyakit, seperti osteoporosis, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker tertentu.</p>
<p>Namun, seiring bertambahnya usia, tubuh dan pola kehidupan manusia pun berubah. Begitu juga dengan asupan yang dibutuhkan agar tubuh tetap sehat. Oleh karena itu, ada baiknya untuk mengetahui ukuran porsi dan berapa banyak yang Anda butuhkan untuk usia.</p>
<p>Berikut ini menu makanan dan porsi yang pas untuk lansia yang sudah dirangkum oleh Yummy App. Simak sampai habis ya, Sobat Yummy!</p><h2>Tips memilih makanan yang mudah dikonsumsi oleh lansia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6496358d708cfd9111ac54b12b8a7bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Memasak dengan minyak panas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak dengan minyak panas (unsplash.com/consiousdesign)</a></span></div><p>Ketika memberi makanan untuk lansia, tentu harus mengetahui apa saja yang bisa dikonsumsi oleh mereka.</p>
<p>Ada beberapa lansia yang sudah tidak bisa diberikan makanan bertekstur keras karena keterbatasan indera pengecapan. Agar lansia tetap senang dan sehat saat waktu makan tiba, intip beberapa tips memilih makanan di bawah ini, yuk!</p>
<ul>
<li>Wajib memberikan makanan yang bergizi. Pastikan makanan yang dikonsumsi adalah yang mengandung protein, karbohidrat, vitamin, dan juga mineral.</li>
<li>Makanan yang mudah ditelan. Di umur senja, biasanya para lansia sudah mulai sulit untuk mengunyah dan menelan makanan. Solusinya adalah memberikan makanan yang dipotong kecil dan tercincang. Oh, iya, hilangkan juga tulang dan duri saat memberikan daging dan ikan.</li>
<li>Atur pola makan. Berikan lansia pola makan yang teratur, misalnya dengan menerapkan jadwal pagi, siang, dan sore tanpa ada yang terlewat. Hal ini bisa menurunkan resiko malnutrisi pada lansia.&nbsp;</li>
<li>Hindari makanan asam dan pedas karena akan mempengaruhi sistem pencernaan lansia.</li>
<li>Batasi penggunaan gula yang berlebih untuk menurunkan resiko diabetes.</li>
<li>Batasi juga penggunaan garam untuk mengurangi resiko hipertensi dan penyakit jantung.</li>
</ul><h2>Porsi makanan yang dikonsumsi lansia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/def976ddcbaaef03fcb8f268d7a94342.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran daun hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (unsplash.com/garethhubbard)</a></span></div><p>Selain tips di atas, makanan yang harus dikonsumsi lansia perlu diperhatikan juga porsinya.&nbsp; Berikut ini, Yummy merangkum berapa banyak porsi makanan yang harus dikonsumsi setiap harinya.</p>
<h3><br />1. Buah dan sayur</h3>
<p>Pertama, lansia tentu harus mengkonsumsi buah dan sayur secara teratur. Porsi yang disarankan untuk kedua makanan ini adalah 5 porsi per hari.</p>
<p>Jika dibagi menjadi dua, lansia membutuhkan sekitar 150-250 gram buah dan 200-350 gram sayuran setiap harinya. Pilihlah sayuran yang memiliki tekstur yang mudah dikunyah dan tidak memiliki rasa yang asam.</p>
<p>Buah yang direkomendasikan untuk dikonsumsi lansia adalah buah pisang, pepaya, buah naga, dan alpukat. Sedangkan sayur yang mudah dikonsumsi oleh lansia, yaitu bayam, kangkung, oyong, brokoli, timun, dan sayuran hijau lainnya.</p>
<h3><br />2. Makanan biji-bijian</h3>
<p>Makanan yang mengandung biji-bijian juga sangat dibutuhkan untuk lansia. Porsi biji-bijian yang pas untuk dikonsumsi lansia adalah sebanyak 150-300 gram per hari. Rekomendasi makanan yang mengandung biji-bijian yang baik untuk lansia, seperti tahu, tempe, roti gandum, dan masih banyak lagi.&nbsp;</p>
<h3><br />3. Olahan susu</h3>
<p>Terakhir, lansia juga perlu mengkonsumsi olahan susu. Servis standar adalah 500&ndash;600 kilojoule; misalnya, secangkir susu atau cangkir yoghurt.</p>
<p>Seiring bertambahnya usia, kondisi tubuh akan berubah, begitu juga dengan apa yang lansia butuhkan untuk tetap sehat.</p>
<p>Misalnya, lansia mungkin membutuhkan lebih sedikit kalori, tetapi tetap perlu mendapatkan gizi yang cukup. Beberapa orang tua membutuhkan lebih banyak protein.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-makanan-sehat-ala-rumahan-lezat-dan-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Makanan Sehat ala Rumahan, Lezat dan Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Menu makanan sehat untuk lansia</h2><p>Setelah mengetahui tips dan porsi makanan yang pas. Berikut beberapa menu makanan lezat dan sehat yang bisa diberikan kepada lansia. Yuk, intip menu sehat untuk lansia beserta resepnya di bawah ini.</p><h2>1. Sop Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/dae0979f17b6918f8fef2a478573ce5e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/sop-ayam-39" target="_blank">ilustrasi sup ayam (dok. Yummy App/Kiena)</a></span></div><p>Sup ayam merupakan makanan yang terdiri dari berbagai sayuran yang disatukan dengan kaldu ayam. Tidak hanya dapat menghangatkan tubuh, makanan ini termasuk ke dalam menu makanan sehat untuk lansia lho.</p>
<p>Sop ayam ternyata berguna untuk mempertahankan kesehatan gusi dan gigi, lho. Kandungan gizi yang ada pada makanan ini dapat mengurangi rasa sakit dari peradangan yang terjadi pada gigi dan melawan infeksi pada gigi.&nbsp;</p><h2>2. Salad Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/f1e1783c7b9169ae9600ff053e1b8a73.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salad buah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/salad-buah-68" target="_blank">ilustrasi salad buah (dok. Yummy App/Hemi Chanel)</a></span></div><p>Salad buah bisa menjadi camilan yang menyehatkan bagi lansia. Makanan yang berasal dari berbagai macam buah ini mengandung berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan oleh lansia. Mulai dari vitamin C, vitamin B6, serat, kalium, dan magnesium yang baik untuk menekan tingginya tekanan darah dan melancarkan sistem pencernaan.&nbsp;</p>
<p>Buah apa saja yang baik dikonsumsi? Semua buah bisa dikonsumsi dan diolah menjadi salad buah. Namun, tetap harus menyesuaikan dengan keadaan tubuh. Hal ini bisa dikonsultasikan dengan dokter untuk menentukan buah yang tepat.&nbsp;</p><h2>3. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/4ab0f79ce2017d12ba45ddd2ea10e42c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="aneka resep oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/oatmeal-pisang-kayu-manis" target="_blank">ilustrasi oatmeal (dok. Yummy App/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p>Sehatnya <em>oatmeal</em> nggak cuma bisa dinikmati oleh anak muda yang sedang melakukan diet, lho. Para lansia juga bisa merasakan lezatnya olahan oat yang dicampurkan dengan buah-buahan segar. Menu makanan sehat untuk lansia ini sangat baik dikonsumsi oleh mereka, karena dapat mengatasi gangguan pencernaan dan juga kaya gizi.&nbsp;</p><h2>4. Sayur Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/5653e0e52ba6a4b5f8b25203355593f5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/sayur-bayam-ceria" target="_blank">ilustrasi sayur bayam (dok. Yummy App/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Sayur bayam memang sudah terkenal dengan khasiatnya untuk kesehatan. Kandungan gizi yang ada pada bayam dapat mencegah beberapa penyakit, seperti penyakit jantung, kulit, dan juga diabetes.</p>
<p>Sayur bayam yang bertekstur lembut ini sangat aman dikonsumsi oleh lansia. Bukan hanya mudah dikonsumsi, sayur bayam juga dapat menguatkan tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis yang memang rentan terjangkit pada lansia.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, bayam juga dapat memelihara kesehatan mata karena pada umumnya sayuran hijau mengandung <em>zeaxanthin</em> dan <em>lutein. </em>Kedua senyawa tersebut mampu melindungi mata dari paparan sinar matahari langsung dan mencegah gangguan mata, seperti katarak.</p><h2>5. Pepes Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/50a6f9aa5b966f52c4c1777851639510.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pepes ikan nila kecombrang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/pepes-ikan-nila-kecombrang" target="_blank">ilustrasi pepes ikan nila kecombrang (dok. Yummy App/Whenie Beckham)</a></span></div><p>Siapa sih, yang nggak tahu pepes? Makanan yang kaya akan rempah ini bisa menjadi pilihan lauk pauk untuk para lansia. Cita rasanya yang gurih dapat membangkitkan nafsu makannya kembali.&nbsp;</p>
<p>Bukan cuma itu, pepes ikan termasuk salah satu menu makanan sehat untuk lansia karena dapat memenuhi kebutuhan gizi harian mereka. Proses pembuatannya yang menggunakan teknik kukus, tidak akan melunturkan kandungan gizi yang ada pepes, seperti protein, vitamin, dan mineral.&nbsp;</p><h2>6. Olahan Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/d62a693585056ca18fe3a92100ea9419.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/bubur-kacang-hijau-versi-cream" target="_blank">ilustrasi bubur kacang hijau (dok. Yummy App/Fadil's Kitchen)</a></span></div><p>Kacang-kacangan ternyata memiliki kandungan omega-3 yang melimpah. Bahan makanan ini juga memiliki kandungan serat, lemak tak jenuh, dan juga protein yang baik untuk lansia.</p>
<p>Apa saja kacang-kacangan yang baik dikonsumsi lansia? Banyak! Contohnya, kacang ijo, almond, hazelnut, mede, kenari, pecan, dan masih banyak lagi.&nbsp;</p><h2>7. Olahan Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/65631e7cdefabc3dc7393e97ac4b3231.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus yang sehat untuk lansia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/boiled-quail-eggs-white-wooden-surface_14451762.htm" target="_blank">ilustrasi telur rebus (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Salah satu sumber gizi yang baik untuk lansia berasal dari telur. Lansia memerlukan asupan protein yang cukup untuk mengoptimalkan sintesis otot pada orang lansia. Bukan hanya sebagai sumber protein, telur juga bisa menjadi sumber kolesterol baik ketika hanya diolah dengan cara direbus.</p><h2>8. Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/ae4e29bf2e5630cb19a0cbecee630a5a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aneka seafood untuk lansia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/high-angle-pan-with-crab-mussels_9805818.htm" target="_blank">ilustrasi olahan seafood (freepik.com)</a></span></div><p>Sama dengan kacang-kacangan, makanan <em>seafood</em> juga mengandung banyak sekali nutrisi jika dikonsumsi secukupnya. Bagi lansia, disarankan untuk mengonsumsi makanan laut yang dimasak secara matang merata, bisa itu digoreng ataupun direbus.</p><h2>9. Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/146b5f3e5fc0cf2505f3430c5054e967.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cokelat keping" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/chocolate-bar-coffee-beans_5909263.htm" target="_blank">ilustrasi kepingan cokelat (freepik.com/racool-studio)</a></span></div><p>Cokelat menjadi makanan favorit sejuta umat, bukan cuma anak-anak tapi juga lansia. Selain rasanya yang lezat, mengkonsumsi cokelat yang mengandung <em>flavanols</em> bagi lansia juga berguna untuk mencegah penyakit jantung. Selain itu juga dapat membantu menurunkan risiko <em>alzheimer</em>, menurunkan resiko terserang kanker, meningkatkan kolesterol baik, dan meningkatkan <em>mood</em>.&nbsp;</p><h2>10. Roti Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/ba41b517e64862f1df6274d7eab43b2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum baik untuk lansia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/bread-slices-placed-wooden-plate-white-wooden-table_11268358.htm" target="_blank">ilustrasi potongan roti gandum (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><em>Last but not least, </em>menu makanan sehat untuk lansia adalah roti gandum. Makanan yang terbuat dari gandum utuh ini mengandung banyak vitamin, serat, mineral, magnesium dan zat besi.&nbsp;</p>
<p>Roti gandum bisa dijadikan makanan pengganti nasi bagi lansia. Hal ini dikarenakan roti gandum merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh.</p>
<p>Selain itu, roti gandum juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi resiko diabetes tipe 2 dan menurunkan resiko stroke. Banyak sekali kan, manfaatnya.</p><p>Nah, itulah beberapa menu makanan sehat untuk lansia agar kebutuhan gizinya tetap terjaga. Dapatkan informasi mengenai makanan bernutrisi lainnya hanya di Yummy App! Semoga membantu.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/20-ide-resep-menu-sehat-untuk-anak-dari-sarapan-sampai-makan-malam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Resep Menu Sehat untuk Anak, dari Sarapan sampai Makan Malam</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut tips, porsi, hingga menu makanan sehat untuk lansia. Memasuki usia lanjut, harus memperhatikan asupan gizi makanan.

10 Daftar Menu Makanan Sehat Untuk Lansia

​10 Daftar Menu Makanan Sehat Untuk Lansia

Cuci daun selada lalu sobek-sobek dan tomat dipotong jadi 4.

Rebus air bersama bawang putih utuh. Setelah mendidih masukkan jamur. Setelah jamur cukup matang, masukkan tomat, telur, selada. Tambahkan kecap asin, garam, kaldu jamur. Tes rasa.

Terakhir, masukkan bawang prei. Biarkan sejenak. Lalu matikan kompot, angkat dan siap dihidangkan.

Sup jamur sederhana yang mudah dan cepat membuatnya.

Jamur

shimeji

Buah

Tomat

Selada

butir

Kecap

Kaldu

Sup Jamur Selada #AlaAnakKos

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.

Cuci bersih ikan tuna fillet, kemudian beri air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit, bilas kembali. Haluskan daging ikan tuna dengan blender, masukkan dalam wadah besar.

Tambahkan kelapa parut dan santan kental instan.

Kemudian tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa dengan cara ambil sedikit adonan sate kemudian panggang hingga matang.

Untuk membentuk sate, oles telapak tangan dengan minyak kelapa, kemudian ambil adonan sate dan lilitkan ke tusukan sate, rapikan. Lakukan hingga adonan sate habis.

Panaskan teflon, alat bakar atau alat panggang lainnya. Oles permukaannya dengan minyak kelapa. Kemudian panggang sate lilit dengan api kecil hingga matang dan semua permukaan sate kecoklatan. Angkat dan siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Tambahkan 1 butir telur jika ingin tekstur sate lilit sedikit lebih padat. Tusukan sate juga bisa diganti dengan serai yang di memarkan agar lebih beraroma. Saya juga menimbang adonan dengan berat 40 gr pada setiap tusukan sate.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Assalamualaikum mb Nila..
Gimana kabarnya..
setor Recooknya ya mb, enak banget.
aku coba pakai ikan Tenggiri mb dan rasanya enak juga mb..
#RecookYummy

Daun Jeruk

Gula Merah

Ikan Tuna

Jeruk Nipis

Kelapa

Kelapa Muda

Kemiri

Kencur

Kunyit

Serai

Sate Lilit Ikan Tuna

Didihkan air bersama irisan bawang merah dan bawang putih, bunga lawang dan kapulaga.

Setelah kuah mendidih masukkan potongan kentang dan wortel, masak hingga keduanya setengah matang.

Lalu masukkan rajungan dan jangan lupa untuk bubuhkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga rajungan matang.

Matikan api, masukkan potongan tomat,  rajangan daun bawang, dan daun sop.

Kapulaga

Sop Bening Rajungan

Mixer mentega dan gula selama 10 menit pake speed sedang.

Masukkan putih telur secara bertahap. Mixer kembali dengan kecepatan paling tinggi.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan vanili bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Mixer pake kecepatan paling rendah.

Masukkan juga meises. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang ke piping bag. Lalu gunting ujungnya agak besar. Semprot ke loyang yang sudah diolesi dengan carlo.

Preheat oven. Masukkan loyang ke oven jika sudah panas. Oven hingga matang.

Celupkan lidah kucing ke dcc yang sudah dicairkan dengan cara double boiler. Angin-anginkan hingga coklat kering/set. Masukkan ke dalam toples.

Langkah 7

Simpan toples dalam kulkas saat tidak dikonsumsi.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Meses

Tepung Maizena

Vanilla

Lidah Kucing Meises Celup Coklat

<p><p>Makassar merupakan ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan yang tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga makanan khasnya yang menggugah selera. Kekayaan kuliner Makassar menghadirkan berbagai hidangan lezat dengan cita rasa yang unik.</p>
<p>Ingin tahu apa saja makanan khas Makassar yang wajib kamu coba? Sobat Yummy, simak informasi berikut ini sampai selesai!</p></p><h2>1. Coto Makassar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/e348814cbba1e58b7960b5dc6465543e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coto makassar makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coto makassar (flickr.com/Makassar Box)</a></span></div><p>Coto makassar adalah makanan khas Makassar yang paling terkenal. <a title="Olahan daging sapi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">Olahan daging sapi</a> yang dimasak dalam kaldu kacang yang kaya rempah, membuat coto makassar memiliki cita rasa yang khas. Sajikan dengan ketupat, irisan daging, dan bihun goreng, hidangan ini akan memanjakan lidahmu.</p>
<p>Coto makassar juga terkenal dengan pelengkapnya seperti emping goreng, sambal, bawang goreng, dan tauge. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan coto makassar cocok disantap sebagai menu sarapan atau makan siang.</p><h2>2. Konro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/1a3f2557943a85bba61401542879f078.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="konro khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi konro (flickr.com/Arie P. Prasetyo)</a></span></div><p>Konro adalah sejenis sup tulang yang terbuat dari tulang iga sapi. Daging iga sapi yang dimasak dalam bumbu khas Makassar seperti lengkuas, jahe, serai, dan rempah lainnya, membuat konro memiliki cita rasa yang kuat dan gurih.</p>
<p>Sup ini biasanya disajikan dengan nasi atau ketupat, serta dilengkapi dengan sayuran seperti daun bawang, kol, dan tauge. Daging sapi yang empuk dan kuah yang sedap membuat Konro menjadi hidangan yang sangat disukai di Makassar.</p><h2>3. Pallubasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/07c83c3376e56a90a99a89394370e293.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pallubasa makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pallubasa (flickr.com/Arie P. Prasetya)</a></span></div><p>Pallubasa adalah sup daging sapi yang berasal dari Makassar. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah seperti serai, jahe, kayu manis, dan cengkeh, membuat kuah Pallubasa memiliki aroma dan rasa yang khas.</p>
<p>Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau ketupat, serta dilengkapi dengan taburan bawang goreng, irisan daging, dan perkedel. Pallubasa adalah makanan khas Makassar yang wajib kamu coba karena kelezatannya yang menggugah selera.</p><h2>4. Sop Saudara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/80f53c0f284ec9d1ad332399951be55a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sop Saudara khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop saudara (flickr.com/rara79)</a></span></div><p>Sop saudara adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah seperti kayu manis, kapulaga, jintan, dan cengkeh. Kuahnya yang kental dan gurih membuat sop saudara memiliki keunikan tersendiri.</p>
<p>Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau ketupat, serta dilengkapi dengan taburan bawang goreng, daun bawang, dan sambal. Sop saudara adalah salah satu kuliner khas Makassar yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana.</p><h2>5. Pisang Epe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/4a22a4fee4cd29dfec7ea17bbc612410.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret pisang epe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret pisang epe (flickr.com/Said Toni)</a></span></div><p>Pisange epe adalah makanan penutup khas Makassar yang terbuat dari pisang kepok yang matang. Pisang dipanggang kemudian dipukul-pukul hingga rata dan disajikan dengan kelapa parut dan siraman kuah gula merah.</p>
<p>Dengan kelembutan dan kelezatannya, pisang epe menjadi hidangan yang cocok untuk menutup deretan makanan khas Makassar yang sudah kamu coba.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-pisang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Pisang yang Mudah Dibuat Di Rumah, Cocok untuk ide bisnis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Jalangkote</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/e4e68d8fd18e7297490f5afd3eb7bc67.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jalangkote makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jalangkote (flickr.com/Iwan Setiawan)</a></span></div><p>Jalangkote adalah makanan khas Makassar yang mirip dengan pastel. Adonan terbuat dari tepung terigu yang diisi dengan daging cincang, sayuran, dan telur. Setelah digoreng hingga kecokelatan, jalangkote siap disantap.</p>
<p>Makanan khas Makassar ini cocok dijadikan camilan atau makanan ringan. Rasanya yang gurih dan renyah membuat jalangkote menjadi favorit masyarakat Makassar.</p><h2>7. Mie Titi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/cf695721b46f6384656b0b1fd43564de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie titi makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie titi (flickr.com/meequalthecurve)</a></span></div><p>Sobat Yummy, jangan lewatkan Mie Titi saat berkunjung ke Makassar. Berbeda dari mie pada umumnya, mie titi disiram kuah kental dari telur, air, dan tepung maizena. Tambahan daging ayam, bakso, udang, dan sayuran membuat mie titi jadi sajian istimewa yang gurih dan mengenyangkan.</p><h2>8. Banana Boat Ice Cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/bf0a02c318cc53d139de0c643e82535a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banana boat ice cream" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banana boat ice cream (flickr.com/hawkdisplays)</a></span></div><p><em>Banana boat ice cream</em> adalah makanan penutup khas Makassar yang unik dan menyegarkan. Terdiri dari pisang yang diisi dengan es krim, selai cokelat, dan kelapa parut, <em>banana boat ice cream</em> merupakan kombinasi rasa yang sempurna.</p>
<p>Dengan sensasi manis dan dinginnya, <em>banana boat ice cream</em> adalah hidangan yang sempurna untuk mengakhiri petualangan kuliner kamu di Makassar.</p><h2>9. Es Pisang Ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/5321153d304a26858a62fccecafe4339.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es pisang ijo" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-pisang-ijo-44" target="_blank">ilustrasi es pisang ijo (dok. Yummy App/amalia saras)</a></span></div><p>Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang terbuat dari pisang raja yang diuleni dengan tepung ketan, kelapa parut, dan santan. Kemudian, dibalut dengan siraman sirup merah dan disajikan dengan es serut.</p>
<p>Rasa manis dan lezatnya es pisang ijo membuatnya menjadi hidangan yang menyegarkan dan cocok untuk dinikmati di tengah cuaca panas di Makassar.</p><h2>10. Barongko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/ccd01741b82e02232e8cd1132fe44ee5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="barongko makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi barongko (flickr.com/graceque)</a></span></div><p>Barongko, kudapan manis khas Makassar, terbuat dari pisang yang dicampur dengan santan, gula, telur, dan garam. Dibungkus daun pisang dan dikukus, Barongko jadi camilan yang cocok untuk menemani minum teh Sobat Yummy.</p><h2>11. Pallumara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/cde7f05ff9fbfa5b2c7211ace8a5e23c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pallumara ikan kakap makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pallumara ikan kakap (youtube.com/Ceceromed Kitchen)</a></span></div><p>Sobat Yummy pencinta ikan, pallumara adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini menggunakan ikan segar seperti kakap merah atau tuna, dimasak dalam sup kuah kuning dari kunyit. Bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan asam jawa menambah kekayaan rasa pallumara.</p><h2>12. Gogoso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/93b5b9955ac60f91dfe67bc082575906.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gogoso makanan khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gogoso (localguidesconnect.com)</a></span></div><p>Gogoso, camilan unik dari Makassar, dibuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang dan dibakar. Kombinasi rasa ketan yang legit dengan gurihnya telur asin membuat gogoso begitu istimewa, sering dijumpai saat lebaran.</p><p><p>Itulah beberapa makanan khas Makassar yang wajib kamu coba. Keunikan cita rasa serta kelezatan kuliner Makassar akan membawamu pada petualangan kuliner yang menggugah selera. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi Makassar dan rasakan nikmatnya makanan khasnya. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-oleh-oleh-khas-tegal-yang-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Khas Tegal yang Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Makassar memiliki keunikan dan cita rasa yang tak tertandingi. Temukan 12 makanan khas Makassar yang harus kamu coba!

12 Makanan Khas Makassar yang Unik dan Menggugah Selera

12 Makanan Khas Makassar yang Populer, Unik dan Menggugah Selera

Kemudian rebus selama 5 menit di air mendidih. Kemudian angkat, tiriskan, bilas air bersih.

Dalam wadah masukkan semua bahan tepung pelapis.

Jamur yang sudah dibalur telur dimasukkan ke dalam bahan pelapis.

Balur rata, sambil dicubit-cubit agar tepung menempel.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Tiriskan.

Langkah 9

Tiriskan kembali di atas tissue dapur. Kemudian siap disantap.

Langkah 10

Bahan Pelapis

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jamur Merang Goreng Krispi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan telur rebus. Siapkan terong yang sudah digoreng. Siapkan semua bumbu.

Blender cabe, bawang merah, bawang putih, dan 100 ml air.

Panaskan 5 sdm minyak, lalu masukkan cabe yang sudah diblender. Masukkan juga tomat yang diiris. Tambahkan lagi 200 ml air.

Masukkan telur rebus, lada halus, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Masak terus sampai airnya mengering.

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu meresap.

Cocok banget buat lauk di bulan ramadhan.

Terong

Penyedap

Minyak

Sambal Goreng Terong dan Telur #JagoMasakMinggu9

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kotak tempe, lalu goreng sampai matang.

Lalu tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk dan gula.

Lalu tambahkan santan dan masak sampai mendidih.

Daun Salam

Jangan Ndeso/ Sayur Tempe

Potong tahu jadi dua bagian, lalu balik dan keruk isinya

Campur isian tahu, tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, dan bumbu lainnya. Aduk rata sebagai isian

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang, angkat, dan tiriskan

Tapioka

Terigu

Merica

Tahu Aci Kwalik #JagoMasakMinggu8Periode3

<p><p>Terletak di jantung kawasan Pecinan Glodok, Gang Gloria terkenal dengan beragam pilihan kuliner khas Tionghoa yang unik dan menggugah selera. Kawasan ini menawarkan aneka makanan yang tidak hanya lezat tapi juga penuh dengan kekayaan budaya dan sejarah.</p>
<p>Tempat makan di sekitar Pasar Glodok telah menjadi ikon dan sering menjadi tujuan utama para <em>food lovers</em> yang mencari pengalaman kuliner otentik dan memuaskan di Jakarta. Dalam lorong-lorong sempit Gang Gloria, kamu bisa menemukan berbagai penjual makanan, jajanan, hingga kedai makan yang menyajikan pilihan kuliner.</p>
<p>Pasar Glodok bukan hanya tempat untuk berbelanja barang-barang elektronik, tetapi juga surga bagi para pencinta kuliner yang ingin menikmati kekayaan kuliner khas Pecinan. Nah, berikut rekomendasi tempat makan di Glodok yang enak.</p></p><h2>1. Kari Lam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/4d5de9b165e9a7ccfe296ba224e2de51.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok kari lam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Kari Lam, Glodok (Google Maps/Rudyanto A. Wibisono)</a></span></div><p>Di tengah keramaian kawasan Pecinan Glodok, Jakarta Barat, terdapat sebuah warung makan yang telah menjadi ikon kuliner sejak tahun 1973, yaitu Kari Lam.</p>
<p>Terletak strategis di Gang Gloria, tempat ini terkenal dengan hidangan karinya yang autentik, mengikuti resep tradisional Tionghoa-Medan. Pengunjung disuguhkan pilihan kari ayam atau sapi, yang jadi <em>best seller </em>karena kuah santannya yang gurih dan kaya rempah.</p>
<p>Kari Lam menawarkan sebuah pengalaman kuliner yang menyenangkan dengan pilihan karbohidrat yang bisa disesuaikan, baik nasi putih hangat maupun bihun, menambah kekayaan dan kedalaman rasa dalam setiap suapan.</p>
<p><strong>Lokasi:</strong> Jl. Pintu Besar Selatan No.71D, RT.7/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat.</p>
<p><strong>Jam Operasional:</strong> Setiap hari pukul 09.00&ndash;15.00 WIB</p>
<p><strong>Kisaran Harga:</strong> Rp50.000&ndash;Rp75.000 per orang</p><h2>2. Kopi Es Tak Kie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/6046c46138d43e9c5239517f066aad18.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak Kopi Es Tak Kie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret suasana di Kopi Es Tak Kie (Google Maps/Budi Susanto)</a></span></div><p>Kedai Es Kopi Tak Kie adalah destinasi wajib bagi kamu pecinta kopi. Terkenal dengan es kopinya yang memiliki cita rasa unik, dibuat dengan resep yang telah diwariskan turun-temurun sejak 1927, lho.</p>
<p>Kopi pilihan dari Lampung disajikan dengan gaya tradisional yang telah dipertahankan sejak pertama kali kedai dibuka. Termasuk es kopi susunya yang masih menggunakan susu kental manis ala zaman dulu, bukan susu krim modern.</p>
<p>Selain es kopi, kedai ini juga menyediakan berbagai pilihan makanan, mulai dari yang ringan hingga berat. Menu yang disajikan antara lain nasi campur, nasi tim ayam, beragam pilihan bakmi kuah, suikiaw kuah, roti panggang, hingga bagelan, memberikan berbagai pilihan untuk menemani secangkir kopi segar kamu.</p>
<p><strong>Lokasi: </strong>Gang Gloria, Glodok, Jl. Pintu Besar Selatan III No.4-6, RT.7/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat</p>
<p><strong>Jam Operasional:</strong> Setiap hari pukul 06.00&ndash;14.00 WIB</p>
<p><strong>Kisaran Harga: </strong>Mulai dari Rp6.000</p><h2>3. Soto Betawi Nyonya Afung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/b5dc0b528144433f9f22a1fa72b5dbef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak Soto Betawi Nyonya Afung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Soto Betawi Nyonya Afung (Google Maps/Southeast Asian Cultural Heritage [Cultural Map])</a></span></div><p>Sejak berdiri pada tahun 1982, Soto Betawi Nyonya Afung telah menjadi salah satu tempat makan di Glodok yang legendaris dengan sajian soto betawi halal yang memiliki cita rasa autentik.</p>
<p>Meskipun sudah berjalan lebih dari 3 dekade, Nyonya Afung berhasil mempertahankan kualitas hidangannya dengan menyajikan kuah santan kaldu yang kaya rasa dan gurih, menawarkan sensasi yang menyegarkan.</p>
<p>Varian isian baksonya pun cukup beragam. Mencakup daging sapi, ayam, hingga berbagai jenis jeroan seperti babat, urat, kikil, dan paru, dilengkapi dengan kentang, tomat, dan emping untuk menambah kekayaan rasa.</p>
<p><strong>Lokasi:</strong></p>
<ul>
<li>Pinangsia, Jl. Pancoran Gg. Gloria No.12, RT.7/RW.6, Glodok, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat</li>
<li>Jl. Pesanggrahan No.7D-7E 11, RT.11/RW.3, Meruya Utara, Kec. Kembangan, Kota Jakarta Barat</li>
<li>Jl. Pluit Karang Utara No. 135A-B, RT.20/RW.2, Pluit, Kec. Penjaringan, Jakarta Utara</li>
<li>Jl. Klp. Puan Raya, Pakulonan Bar., Kec. Klp. Dua, Kabupaten Tangerang</li>
<li>Jl. Mangga Raya No.8B 2, RT.2/RW.9, Duri Kepa, Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat</li>
</ul>
<p><strong>Jam Operasional:</strong> Setiap hari pukul 06.00&ndash;16.00 WIB</p>
<p><strong>Kisaran Harga: </strong>Mulai dari Rp50.000</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/babi-guling-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mie Kangkung Si Jangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/8c0070b1d25cba5ede18dde8a6913a78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak mie ayam Mie Kangkung Si Jangkung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret mie ayam Mie Kangkung Si Jangkung (Google Maps/Angga Caesar)</a></span></div><p>Di jantung Gang Gloria, tersembunyi tempat makan enak yaitu Mie Kangkung Si Jangkung. Berlokasi tidak jauh dari Kari Lam, tempat ini menawarkan pengalaman kuliner halal yang menarik bagi pengunjung.</p>
<p>Mie Kangkung Si Jangkung terkenal dengan sajian mie kangkungnya yang porsiannya cukup mengenyangkan. Dalam satu porsi, pengunjung akan disuguhkan kombinasi mie, sayur kangkung segar, potongan ayam, udang, dan siraman kuah khas yang menambah keistimewaan hidangan. Kuahnya yang mirip dengan kuah lomie, emiliki tekstur yang agak kental, berwarna cokelat, dan rasa gurih yang khas.</p>
<p>Bagi yang ingin mencoba variasi lain, Mie Kangkung Si Jangkung juga menawarkan siomay sebagai alternatif kudapan yang tak kalah lezat.</p>
<p><strong>Lokasi: </strong>Jl. Pintu Besar Selatan 2 No.6 No. 7HI, RT.7/RW.6, Glodok, Kebonjeruk, Jakarta Barat</p>
<p><strong>Kisaran Harga:&nbsp;</strong>Mulai dari Rp25.000</p><h2>5. Bakmi Amoy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/15cefb32c8769af24b8c8a82caea7403.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak bakmi amoy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Bakmi Amoy (Google Maps/Jie-Chou You)</a></span></div><p>Di tengah kesibukan Gang Gloria Glodok, terdapat sebuah ikon kuliner yang telah berdiri sejak tahun 1981, yakni Bakmi Amoy. Tempat makan di Glodok ini telah lama dikenal sebagai destinasi utama bagi para pencinta bakmi di Jakarta.</p>
<p>Bakmi Amoy menawarkan berbagai pilihan menu yang menggugah selera, mulai dari nasi campur, bakmie ayam, bakmie babi, bakmie campur, bihun, kwetiaw, hingga locupan.</p>
<p>Namun, yang paling dicari dan menjadi favorit banyak orang adalah bakmi campur. Hidangan ini menggabungkan irisan daging babi yang dimasak dengan kecap, charsiu babi warna merah, dan samcan, semuanya disiram dengan kuah kaldu yang kaya rasa.</p>
<p><strong>Lokasi: </strong>Gang Gloria, Glodok, Jl. Pintu Besar Selatan III No.4-6 7, RT.7/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat</p>
<p><strong>Jam Operasional:</strong> Setiap hari pukul 08.00&ndash;17.00 WIB</p>
<p><strong>Kisaran Harga: </strong>Mulai dari Rp25.000</p><h2>6. Pempek Eirin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/4f2c0bcd4c2b37094e658a322314c191.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak Pempek Eirin 10 Ulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Pempek Eirin 10 Ulu (Google Maps/Ceng Chiang)</a></span></div><p>Tempat makan di Glodok yang legendaris selanjutnya, yaitu Pempek Eirin 10 Ulu sejak tahun 1970-a. Di sini kamu bisa menikmati kelezatan pempek autentik yang terkenal dengan pempek buatan tangan dari ikan tenggiri asli.</p>
<p>Selain pempek, Pempek Eirin 10 Ulu juga menawarkan aneka menu keluarga pempek lain seperti rujak mi, tekwan, dan otak-otak, yang semuanya dijamin akan memuaskan selera makan kamu.</p>
<p>Lalu untuk menutup pengalaman kuliner, jangan lewatkan es kacang merah yang menyegarkan dengan rasa autentik yang memanjakan lidah.</p>
<p><strong>Lokasi: </strong>Jl. Pintu Kecil No.2, Glodok, Tambora, Jakarta Barat</p>
<p><strong>Jam Operasional: </strong>Setiap hari pukul 10.00&ndash;18.00 WIB</p>
<p><strong>Kisaran Harga: </strong>Mulai dari Rp22.000</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-rekomendasi-cafe-di-kemang-yang-asyik-unik-dan-instagramable target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang Instagramable untuk Nongkrong</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Bakso Akiong 89</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/c4409afdc4433061a1832bd39b8ab450.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak Bakso Akiong 89" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Bakso Akiong 89 (Google Maps/Pang Handri)</a></span></div><p>Di Bakmi Akiong, kamu bsia menikmati beragam hidangan bakmi dengan daging babi sebagai <em>topping</em>-nya.</p>
<p>Ada tiga menu utama yang menjadi andalan di sini: tahu bakso, bakso babi, dan bakso sapi. Semua varian bakso ini disajikan dengan kuah gurih yang harum bawang putih, yang akan membuat kamu tergoda untuk kembali lagi. Kamu juga dapat memilih untuk melengkapi hidangan bakso pilihanmu dengan bihun atau kwetiau.</p>
<p><strong>Lokasi: </strong>Jl. Kemenangan III No.122 6, RT.3/RW.2, Glodok, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat</p>
<p><strong>Jam Operasional: </strong>Setiap hari pukul 10.00&ndash;18.00 WIB</p>
<p><strong>Kisaran Harga: </strong>Mulai dari Rp28.000</p><h2>8. Kedai Lao Hoe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/abf91dea747784099b425e8ba5945b25.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di glodok enak Kedai Lao Hoe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Kedai Lao Hoe (Google Maps/Ian)</a></span></div><p>Kedai Lao Hoe adalah tempat makan laksa legendaris yang berdiri sejak akhir tahun 1980-an. TDikenal dengan tempat makan langganan saat jam makan siang, Kedai Lao Hoe terkenal dengan laksa dan mie belitung.</p>
<p>Laksa yang disajikan di sini memiliki gaya ala laksa bogor, dengan kuah kuning terang yang berisi bihun, telur rebus, dan daun kemangi. Selain itu, terdapat juga mie belitung yang terdiri dari mie besar, kentang, emping, udang, dan kuah yang agak manis. Kedai Lao Hoe juga menyediakan berbagai kudapan seperti cempedak goreng, singkong goreng, misro, comro, talas kukus, dan hidangan halal lainnya.</p>
<p><strong>Lokasi: </strong>Jl. Pancoran No.5 No.10, RT.8/RW.2, Glodok, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat</p>
<p><strong>Jam Operasional: </strong>Setiap hari pukul 07.30&ndash;16.00 WIB (Senin tutup)</p>
<p><strong>Kisaran Harga: </strong>Mulai dari Rp50.000</p><h2>9. Bakmi Lonpat Elda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/c27e1d8bb47be7de63bf757a42de8589.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="suasana di Bak mi Lonpat Elda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret suasana di Bak mi Lonpat Elda (Google Maps/Irvan Wijaya)</a></span></div><p>Bakmi Lonpat Elda adalah destinasi wajib bagi para pecinta daging babi. Bakmi yang disajikan mirip dengan mi ayam dengan kuah kaldu yang khas, tetapi menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Tempat ini menyediakan beragam hidangan olahan babi seperti bakso goreng babi, suikiaw, gohiong, pangsit babi, dan sate babi.</p>
<p>Selain varian mi basah, tersedia juga pilihan kwetiau dan bihun untuk menyesuaikan selera. Jika masih ingin mencicipi lebih banyak, kamu bisa mencoba nasi campur atau nasi tim yang juga tersedia di sini.</p>
<p><strong>Lokasi: </strong>Jl. Kemenangan Raya No.56 2, RT.2/RW.1, Glodok, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat</p>
<p><strong>Jam Operasional: </strong>Setiap hari pukul 06.00&ndash;16.30 WIB (Senin tutup)</p>
<p><strong>Kisaran Harg:</strong> Mulai dari Rp15.000</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bakso-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Bakso Ikan Kenyal dan Lezat, Beserta Tips Membuatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah rekomendasi tempat makan di Glodok yang paling enak dan populer. Jika berkesempatan berkunjung ke Jakarta, jangan lupa mampir ke Glodok dan mencicipi ragam kulinerannya yang lezat. Selamat menjelajah kuliner!</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Mencari tempat makan di Glodok yang enak dan populer? Inilah 9 rekomendasi terbaiknya untuk lidah dan kenyamanan kamu saat kulineran di Glodok

Resep Tempe Goreng Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY