Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian tuang air, lalu tambahkan garam, gula, lada dan saus tiram.

Langkah 4

Masak hingga mendidih dan sayuran matang, koreksi rasa lalu angkat.

Langkah 5

Bosen sama sayur bening? ya di tumis aja seperti ini juga seger lho..

Bahan Utama

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Labu Siam

Tumis Oyong Bayam

Mixer margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.

Masukkan putih telur dan pewarna, mixer hingga menyatu.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu dan keju, mixer asal rata saja.

Masukkan adonan dalam piping bag, semprotkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil, sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah dingin simpan dalam toples.

Langkah 6

Kue kering renyah dengan bahan dasar putih telur dan taburan keju.

Alat & Perlengkapan

Keju

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lidah Kucing Keju

Gongseng kelapa dan ketumbar dengan api sedang. Aduk terus sampai garing, jangan ditinggal.

Matikan api setelah kelapa gongseng berwarna coklat tua.

Rebus pakis yang sudah dibersihkan, jangan terlampau lama. Setelah matang, masukkan tauge, tunggu 1 menit. Matikan api, saring. Sisihkan.

Iris bawang merah dan cabe merah keriting. Sisihkan.

Campur pakis tauge dan kelapa gongseng di penggorengan, tanpa api. Kemudian masukkan irisan cabe merah, bawang merah, garam, air jeruk nipis. Ratakan. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Kalau saya suka yang rasa asam yang tajam.

Salah satu menu Ramadhan di kota kelahiran 👌

Bawang Merah

Kelapa

Ketumbar

Tauge

Anyang Pakis #JagoMasakMinggu7

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk.

Beri potongan daun bawang, masak sampai matang mendidih. Lalu angkat ayamnya, lalu suwir-suwir.

Langkah 7

Potong-potong jeruk limau dan telur rebus.

Langkah 8

Siapkan nasi dalam mangkuk, beri bahan pelengkap soto. Lalu siram dengan kuahnya.

Langkah 9

enak banget.. makan soto gak ada bosennya...

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Ayam

Garam

Kunyit

Lada

Soto Gading Khas Solo

Tumis bumbu halus bawang merah dan cabe merah keriting hingga kadar air menyusut.

Masukkan irisan tomat lalu aduk hingga tercium aroma wangi.

Masukkan terong yang dipotong empat bagian.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg.

Terong

Sambal Terong Thailand

Kupas ubi, potong memanjang, cuci bersih lalu rendam dengan air.

Campur semua bahan adonan basah lalu aduk sampai larut.

Celupkan dan balur ubi dengan adonan basah. 
Diamkan selama 15 menit.

Masukkan ubi ke dalam tepung terigu lalu balur sampai rata.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng ubi sampai kering dan matang. 
Angkat lalu tiriskan.

Sajikan tela-tela dengan bumbu tabur rasa balado.

Camilan yang mengenyangkan. 
Cocok buat takjil saat berbuka.

Bahan Adonan Basah:

Bahan Adonan Kering:

Tepung Tapioka

Tela-Tela Ubi Krispi Bumbu Balado #JagoMasakApril

Lalu oles rata dengan margarin dan taburan gula pasir.

Panaskan kukusan. Lalu masukan roti biarkan sampai 5 menit. Angkat dan siap disajikan.

Recook dari chef yummy... dengan dikukus dulu ternyata bikin roti nambah soft .. enak dimakan hangat dengan segelas teh atau kopi panas tuk sarapan... mantap 👍

Thanks resepnya mba, untuk isiannya saya pakai coklat ya. rasanya enak banget cocok untuk sarapan. Izin reshare ya mba 🙏

Gula

Margarin

Roti Kukus Ala Anak Kost

Ambil adonan lalu pipihkan dan goreng sampai kecoklatan, tiriskan.

Bumbu halus

Rempah Telur

Goreng pindang hingga matang, lalu buang durinya.

Salah satu kuliner tersembunyi di Surabaya karna berada di dalam pasar Wonokromo, ciri khasnya adalah lalapan daun ubi jalar dan sambal mentahnya yang pedes, tapi saya bikin sesuai selera suami yang tidak terlalu pedes ya.

Ikan

Terasi

Tomat

Sambelan Tongkol Mbak Ju #JagoMasak2022

Cuci bersih pakis, lalu rebus hingga lembut. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih tauge, lalu rebus sebentar. Angkat dan ditiriskan.

Sangrai kelapa parut, ketumbar, irisan bonggol sereh, dan udang kecepe hingga harum.

Giling halus kelapa parut yang disangrai tadi.

Siapkan wadah, masukkan rebusan tauge, rebusan pakis, bumbu cabai rawit, irisan bawang merah, garam, dan kelapa parut yang digiling tadi, lalu aduk rata.

Sayur

Udang

Sereh

Buah

Cabai

Rawit

Lemon

Anyang Pakis #INDONESIAKAYA

Rebus air untuk kuah hingga mendidih masukkan bumbu halus aduk rata.

Setelah kentang dan wortel mulai matang masukkan buncis dan macaroni.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur aduk rata, masak sebentar test rasa dan matikan api.

27/12/23
Sup ini mengingatkan saya rasa masakan ibu saya, karena ketika saya kecil beliau suka sekali memasak sup dengan isian macaroni melimpah.
Happy Cooking Sobat Yummy

Buncis

Kentang

Pasta

Wortel

Sup Macaroni Ala Ibu

Siapkan hand mixer dengan stik spiral yang sudah dipasang.

Siapkan dan campur semua bahan adonan yang akan diulen.

Nyalakan mixer. Saat adonan terlihat naik, matikan mixer.

Copot stik spiral dari mixer. Tukar posisi stik dari yang semula ada di kanan, menjadi di kiri. Begitupun sebaliknya, stik yang semula berada di kiri, tukar dengan yang ada di kanan.

Nyalakan mixer. Adonan tidak akan naik lagi ke stik spiral.

Siapa yang suka mengulen adonan roti pake hand mixer? Wah, pasti ada yang sampe kapok soalnya adonan naik sampe atas di stik yang spiral itu, ya. Aku sendiri pun dulu juga pernah kapok ngulen pake hand mixer gara-gara hal ini. Padahal, mengulen adonan pake tangan capek juga, lhoo. Nah, aku punya nih tips agar adonan roti ga naik ke stik spiral mixer. Let's check this out!

Alat

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Thank you ya tipsnya
#JagoMasakFebruari

Tepung

Terigu

Ragi

butir

Tips Mengatasi Adonan Naik di Hand Mixer #TipsAndalan

Marinasi ayam dengan bumbu halus selama 15 menit.

Siang mbak, Salam kenal Dari Banjarmasin. Mkaseh ya resepnya anak di rumah Suka banget pas buat challenge minggu ini #RecookYummy

Chicken Karage

Masukkan cabai kering ke dalam food processor, giling hingga cabai tercincang kasar, sisihkan.

Masukkan bawang putih, bawang merah, ebi, dan minyak goreng ke dalam blender, blender hingga halus.

Tumis campuran bawang dalam frying pan dengan api sedang hingga harum dan matang, tambahkan garam, penyedap, dan kecap asin.

Tambahkan cabai halus, lalu  aduk dan masak hingga minyak keluar dan berwarna merah.

Biarkan hingga dingin, simpan Chilli Oil dalam wadah tertutup. Sajikan

Bahan

Halal

No Diet

aku buat pakai yg seadanya saja.. tanpa ebi. dan hasil nya lumayan memuaskan.. suamiku pun syuka,, dan mungkin cabe nya terlalu bnyak jd pedes bgt... thanks resep nya... 

#RecookYummy
Rasanya pedessss banget wangi gurih jadi satu cocok banget bagi yang suka pedas,bisa juga buat nasi goreng karna ini sudah berbumbu,saya pakai sambal bubuk instan biar nggak ribet.

Terimakasih resep nya chef, pertama kali bikin buat dimsum.. yummy banget

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Minyak Sayur

Chilli Oil

Tumis bahan bumbu hingga harum lalu masukan daun jeruk dan serei.

Tambahkan tahu yang sudah di goreng dan potongan cabe.

Beri garam, merica dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati.

enak dan simple
menu selalu ada saat lebaran..

recook dari mba Zie Andriani

No Alcohol

Kurma

Santan

Ayam Gulai Kurma

Blender halus bawang putih, Jahe, kunyit, dan ketumbar.

Masukan bumbu halus ke dalam ayam yang sudah di cuci bersih lalu masak sampai air mendidih.

Giling kasar cabe merah, cabe rawit, dan garam.

Lalu masukkan potongan tomat merah dan tomat hijau.

Siram sambal pecak dengan bawang goreng dan minyak panas, aduk rata tambahkan kaldu bubuk, tes rasa, siap di sajikan.

Bahan Sambal Pecak

Pelengkap

Jahe

Ayam Goreng Sambal Pecak

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tempe dan air, aduk rata lalu didihkan. Kecilkan api lalu masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe.

Masukkan daun pakis lalu aduk rata. Masak hingga daun pakis layu.

Masukkan santan cair instan lalu aduk rata. Cek rasa lalu matikan api.

Siang mba baru nyobain sayur pakis tempe santan ternyata enak banget makasih resepnya yah 🥰

Assalamu'alaikum mbak.. 
Salam kenal. Setor recook nih. Thanks banget ya resepnya. Mantep..🤤🤤

#RecookYummy

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Tempe

Tempe Pakis Kuah Santan

Gongso sebentar bahan kering kemudian haluskan

Bila sekali saja daging sapi yang mau di olah kemudian potong kotak kecil

Campur semua bahan   kecuali santan dan cabe kemudian masak sampai daging empuk

Kemudian masukan semua bahan tadi dan tuang santan masak sampai mendidih

Selanjutnya tuang larutan tepung beras ke dalam kuah sate supaya kuahnya mengental

Sebelum di tuang kacang halus tes rasa dulu

Tusuk² daging yang sudah di ungkep dengan lidi dan bakar beri olesan margarin dan siap di hidangkan dengan kuah sate dan lontong

Resep Tempe Kemul Khas Wonosobo

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Kemul Khas Wonosobo

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN