Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan garam dan kaldu jamur. Tumis hingga setengah matang.

Langkah 3

Siram susu ke atas roti tawar lalu hancurkan.

Langkah 4

Campurkan tumisan daging, roti dan satu kuning telur, aduk rata dan sisihkan.

Langkah 5

Jangan lupa rebus telur ya, kalau kompor ada dua bisa dibarengkan dengan menumis daging tadi.

Langkah 6

Ambil puff pastry ukuran 20x20, untuk resep bisa dilihat di halaman saya dengan judul puff pastry anti gagal.

Langkah 7

Susun ham, daging giling dan telur rebus seperti gambar.

Langkah 8

Lipat jadi dua, lalu kunci pinggirnya dengan garpu, gores hingga terbelah bagian atas secara diagonal seperti gambar. Oles dengan satu kuning telur lagi (tidak harus semua habis yang penting rata).

Langkah 9

Panggang dengan suhu 190 derajat selama 25 menit, pastikan oven sudah panas sebelumnya ya.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daging Sapi

Gula

Keju

Mentega

Susu

Tepung

Picnic Roll #JagoMasakMinggu2Periode3

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih tahu lalu haluskan dengan garpu sampai halus.

Masukkan tepung maizena, tepung tapioka ke dalam tahu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan juga irisan bawang putih, daun bawang, irisan cabe, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang, angkat, tiriskan.

Cabe

Daun Bawang

Garam

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tahu Kenyal

Buat praline pastenya: blender halus almond keping sangrai dan kacang tanah sangrai sampai keluar minyak lalu sisihkan. Masak gula pasir dan air matang hingga mendidih dan kecokelatan (karamel cair).

Angkat karamel cairnya lalu masukkan ke dalam blender lalu blender hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan di kulkas.

Choux pastry: Didihkan air bersama mentega, garam dan gula. Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk rata nyalakan api kembali. Masak 2 menit. Biarkan dingin. Masukkan telur satu persatu, beri jeda antara satu telur dengan telur selanjutnya.

Aduk dengan spatula sampai rata. Masukkan piping bag.

Buat lingkaran dengan diameter 10 cm diatas kertas baking (balik kertas nya) semprot melingkar adonanya sesuai pola, kemudian buat 1 lingkaran di sisi dalam adonan diameter 10 cm kemudian timpa dibagian tengah atas lagi dengan adonan. oles dengan kuning telur lalu tabur dengan almond keping. Oven dengan suhu 200 °c selama 20 menit turunkan jadi 170°c selama 30-35 menit.

jika sudah matang, angkat lalu dinginkan di suhu ruang choux pastrynya baru setelah itu di belah.

Praline Mousseline cream: campur tepung maizena dan kuning telur.

Masak susu cair dan gula pasir sampai mendidih, tambahkan larutan tepung maizena dan telur tadi, aduk hingga meletup- letup baru masukkan 1 sdm margarin dan vanili bubuk, aduk rata.

Angkat, taruh dalam wadah bersih dan simpan mousselinenya di kulkas hingga dingin dan set baru tambahkan semua praline paste dan 5 sdm margarin.

Mixer hingga mengembang dan tercampur rata lalu masukkan mousseline creamnya dalam piping bag biarkan di dalam kulkas hingga set. semprotkan pada praline chouxnya yang sudah dibelah sebelumnya kemudian sajikan.

Ini terinspirasi dari kontestan mci8 Olivia, karena penasaran jadi saya coba baking.

Choux Pastry:

Praline Mousseline Cream:

Bahan Lainnya:

Selamat malam mba, salam kenal..
Recook Paris breast nya ya mba. Ini enak banget..
Tapi aku pakein filling cream matcha. Waah makasih resepnya mba, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Kacang

Margarin

Tepung Terigu

Paris Brest

Siapkan daun selada air, lalu petik daun selada air. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan wajan, lalu masukkan minyak. Setelah minyak panas masukkan selada air.

Kupas kulit jengkol, lalu belah sesuai selera.

Siapkan wajan lain, lalu goreng jengkol sampai matang.

Tata di piring jukut goreng, lalu taruh di atasnya irisan jengkol goreng dan taburi dengan garam sedikit. Kemudian siap disajikan.

Bayam

Jukut goreng tabur jengkol

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, rebus dalam air mendidih hingga empuk. Cuci kembali hingga bersih, suwir-suwir.

Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan dan kunyit), daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan air, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Campurkan bumbu halus dan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata, tes rasa. Sangrai kelapa hingga matang.

Nasi krawu merupakan satu makanan kuno yang sampai hari ini masih bisa ditemui di kota Santri, Gresik, Jawa Timur. Meski berkembang di Gresik, ada pendapat bahwa makanan ini merupakan masakan leluhur dari Madura.

Bumbu Osik Ayam

Serundeng Kuning

Serundeng Merah 

Sambal

Bawang Merah

Gula Merah

Jeruk Nipis

Jinten

Kecap Manis

Kunyit

Nasi Krawu Ayam #JagoMasak2022

Kupas oyong dan potong-potong, pipil jagung dan potong-potong kol.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan jagung dan air, masak hingga jagung setengah matang.

Masukkan oyong dan kol, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga sayuran matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Buah

Jagung

butir

Kaldu

Jamur

Minyak

Tumis Oyong Jagung Kol

Bersihkan ikan wader kemudian buang bagian perut dan sisiknya.

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar bubuk, garam, dan penyedap rasa.

Ulek bahan sambal beri terasi, garam, gula, dan penyedap rasa.

Sambal Wader ini merupakan makanan tradisional yang berasal dari Desa Trowulan, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Menurut cerita yang berkembang di masyarakat, sambal wader ini sudah ada sejak jaman kerajaan Majapahit.

Bahan Sambal :

Jahe

Ketumbar

Terasi

Tomat

Sambal Wader Mojokerto #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan bumbu, tepung beras, tapioka, soda kue, garam, kaldu, dan merica. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Jangan terlalu kental atau encer. Test rasa.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng dengan minyak panas dan banyak, gunakan api sedang. Jika menempel pisahkan dengan garpu.

Goreng hingga renyah dan matang. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam toples.

Resep Tempe Krispi

Bahan Utama

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Krispi

Bahan Utama

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota