Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan cabai rawit, cabai keriting dan bawang merah dicobek.

Langkah 1

Tambahkan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Ulek lagi sampai hancur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Sambal dengan citarasa pedas asam yang membuat makan semakin berselera.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Belimbing

Cabe

Terasi

Sambal Belimbing Wuluh Mentah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halusnya, masukan tomat, aduk rata

Masukan gula jawa, tambahkan kecap manis, penyedap rasa dan garam, beri sedikit air

Lalu masukan telur dan terong, aduk rata, cek rasa

Langkah 6

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Terong

sambel goreng terong telur

Ulek/ blender bumbu  dihaluskan (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, masukan juga daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh dan kayu manis.

Masak hingga bunbu mengental dan keluar minyaknya (tanda bumbu matang). Jika bumbu dirasa kering, tambahkan lagi minyaknya. Lalu masukkan gula merah.

Aduk rata hingga gula merah larut. setelah gula merah larut. Angkat. Sisihkan dulu.

Panaskan air di dalam panci, masukkan daun salam, jahe, lengkuas dan kaldu bubuk. Setelah air mendidih masukkan ayam. Masak hingga ayamnya empuk.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis, aduk rata. Masukkan gula pasir dan garam. Koreksi rasanya.

Masukkan santan. Aduk-aduk hingga kuah soto kembali mendidih.

Langkah 8

Terus diaduk sampai mendidih agar santannya tidak pecah. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 9

Penyajian : Siapkan manguk saji, tuang nasi ke dalam mangkuk saji, masukan irisan kol dan kecambah. Lalu tuang kuah sotonya, tambahkan ayam, acar, sambal dan kerupuk udang. Lengkapi dengan kecap manis dan beberapa tetes cuka / perasan jeruk nipis. Siap untuk dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Dihaluskan :

Bumbu Lainnya :

Pelangkap :

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Tauge

Soto Kudus Bersantan

Rendam kol selama 10 menit yang sudah diiris dalam air dan garam agar kotoran dalam kol hilang.

Masukkan serai, irisan bawang, dan cabai.

Tambahkan kaldu dan garam. Aduk rata sampai mendidih dan matang.

Cabe Merah Besar

Garam

Kubis

Lodeh Kol Cabe Merah

Masukan tepung terigu, tepung beras garam dan kaldu bubuk.

Beri air, aduk rata lalu tambahkan daun bawang.

Ambil satu sendok makan adonan, goreng di minyak panas, masak sampai kedua sisi matang, siap disajikan.

Sosis

Tepung

Bala-Bala Sosis

Didihkan air, lalu tambahkan ayam, bumbu halus dan seasoning.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh, lalu rebus hingga air menyusut. Tiriskan.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.

Jika ayam telah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Salah satu menu favorit di rumah, untuk ayam gorengnya aku ungkep terlebih dahulu sehingga bumbunya meresap dan rasanya lebih gurih.

Bumbu halus

Seasoning

Ayam Goreng

Cuci bersih ubi jalar kemudian potong sesuai selera. Setelah itu bumbuhi dengan kaldu bubuk. Goreng hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan rawit kering hingga layu.

Masukkan bombay dan cabe merah, kemudian tumis lagi hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan ubi jalar yang telah digoreng kemudian aduk merata.

Selanjutnya kecilkan api, masukkan saus sambal, saus tiram dan kecap manis. Aduk merata, angkat. Sajikan!

Sambal Goreng Ubi Jalar

Siapkan filet ayam, kemudian potong-potong.

Campurkan ayam, sawi putih yang sudah dicuci dan dipotong-potong, telur, tapioka, dan semua bahan.

Setelah semua bahan masuk ke dalam food processor, haluskan.

Masukan wortel parut, aduk hingga rata. Setelah itu siapkan kulit dimsum, isi secukupnya, dan rapihkan.

Panaskan kukusan, kemudian kukus hingga matang. Siap disajikan.

Lebih kaya serat dengan bahan sayur yang sehat, dan protein dari ayam yang juicy dan gurih. Filet yang digunakan lebih baik adalah bagian paha, tapi jika tidak ada bisa diganti bagian lainnya.

Sawi

Wortel

Dimsum Sawi Putih

Masukkan daging yang sudah dipotong kecil, aduk rata.

Masukkan santan kelapa, masak sampai daging melembut.

Tambahkan rebung, masak sampai lembut. Tambahkan tempe.

Masukkan garam, gula, penyedap. Masak sampai semua matang. Koreksi rasa.

Makannya pakai sambel terasi pedas dan ikan asin. Nikmatnya moms.

Daging Sapi

Gulai Rebung

Goreng tahu yang sudah dihancurkan hingga kadar air tahu berkurang.

Haluskan bawang dan cabe. Lalu tumis sampai wangi.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, tambahkan garam, penyedap dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Bejek Tahu Sawi Hijau

Potong-potong terong ungu, cuci bersih lalu goreng sampai matang.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang yang sudah di potong tipis, tumis sampai wangi.

Lalu masukkan cabai yang sudah di haluskan, aduk rata.

Masukkan daun salam, gula, garam, penyedap.

Masukkan terong ungu yang sudah di goreng, masukkan juga air putih.

Aduk-aduk rata sampai meresap, angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta🥰.

Kesukaan kaka kalo masak ini ambilnya buanyaaaaak😃

Balado Terong Ungu

Patahkan kayu manis menjadi potongan kecil, takar 1 sdm

Sangrai semua bahan dengan api sedang hingga wangi. Jangan lupa terus diaduk

Ayak menggunakan ayakan halus, yang kasar blender lagi

Yang suka membuat masakan India, pasti tahu, Garam Masala adalah bumbu yang nyaris selalu hadir dalam berbagai resep.
Garam Masalah atau dalam bahasa kita berarti Bumbu Panas, terdiri dari empat rempah. Kayu manis, kapulaga hijau, cengkeh dan jinten.

Cengkeh

Jinten

Kayu Manis

Garam Masala

Masukkan bumbu kedalam udang, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung betas dan maizena, bubuk kunyit.

Tambahkan daun jeruk, tuang air perlahan sambil di aduk.

Aduk rata, adonan jangan terlalu kental atau encer.

Ambil adonan satu sendok sayur, goreng diminyak panas hingga matang golden brown.

Buat lauk bekal bocil yg mulai sekolah. She like it😍

Bahan bumbu halus

Udang

Peyek Udang

Rebus ayam sampai buihnya keluar. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, kemiri, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga aromanya harum. Masukkan sayap ayam.

Masukkan kecap manis, saos tiram, kaldu, garam dan lada bubuk. Aduk merata serta koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai air menyusut.

Masukkan daun jeruk lalu aduk merata. Diamkan selama 5 menit lalu angkat dan sajikan.

Masih edisi bersih-bersih stock bahan masakan yang ada di kulkas karena mau liburan akhir tahun.

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa :

Daun Jeruk

Sayap Ayam Kecap Daun Jeruk

Campurkan gula dan butter, aduk rata menggunakan garpu hingga lembut.

Aduk terus hingga menemukan tekstur berpasir, tapi ketika digenggam masih bisa menyatu.

Siapkan cetakan, menggunakan cookie cutter. Tuang adonan didalam lubang cookie cutternya, tekan perlahan, lalu keluarkan dari cookie cutter secara perlahan juga. Letakkan di loyang cookies.

Panaskan oven. Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 160°C.

Ini salah satu kue kering jadul yg enak. Makan kue kering ini, membangkitkan segala kenangan manis masa kecil bersama nenek dan kakek.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Gula

Susu

Tepung Tapioka

Kue Bangket

Kupas kulit duo bawang lalu masukkan kedalam choper. Tambahkan ketumbar, kemiri dan garam.

Kupas kulit kunyit lalu masukkan kedalam chopper.

Siapkan panci lalu isikan dengan air. Lalu masukkan ayam dan bumbu kuning yang sudah dihaluskan. Godok sampai airnya menyurut.

Setelah menyurut air bumbunya. Angkat dan salin ke dalam piring. Siap disajikan. Disantap selagi panas.

Menu yang bebas minyak dan sehat. Yu masak.

Kemiri

Ayam Sayap Ungkep Kunyit Kemiri

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, ragi instan, baking powder & garam, aduk rata.

Tambahkan santan cair & telur, aduk rata.

Tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 1 jam.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing-masing adonan beri susu kental manis original & susu kental manis strawberry & pewarna merah tua, aduk rata.

Panaskan teflon dengan api sedang menuju kecil. Tuang adonan 1 sendok sayur, panggang sampai berlubang matang.

Masak bahan kinca sampai matang mengental. Siap disajikan dengan serabi.

Bikin cemilan merah putih spesial hari kemerdekaan Indonesia 🇮🇩💗💪🏻

Bahan Penyedap

Bahan Kinca :

Baking Powder

Ragi

Tepung Terigu

Serabi Merah Putih

Masukkan kacang hijau dan daun pandan ke dalam air yang sudah mendidih.

Rebus dan masak hingga kacang hijau matang.

Tambahkan garam. Aduk rata hingga gula merah larut.

Tuang santan. Aduk rata. Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah matang angkat dan sajikan bersama topping roti tawar.

Bubur kacang hijau Madura beda dengan bubur kacang hijau lainnya karena tekstur kacang hijaunya yang tidak terlalu hancur dengan santan yang dimasak bersama kacang hijaunya. Cobain yuk.

Resep Tempe Mendoan Aroma Daun Jeruk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Mendoan Aroma Daun Jeruk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya