Resep Terang Bulan Teflon

Langkah 1

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan ditepuk² dg whisk, tambahkan ragi instan dan vanilla essence, aduk hingga rata. Lalu diamkan 30 menit.

Langkah 3

Setelah didiamkan, masukkan bahan 2, aduk rata. Lalu masukkan bahan 3 aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 4

Panaskan teflon dengan api kecil. Lalu tuang 3 sendok sayur adonan, goyangkan teflon untuk membuat renda.

Langkah 5

Setelah muncul gelembung, taburi dengan sedikit gula pasir. Lalu tutup teflon dan masak sampai bagian atas set. Angkat.

Langkah 6

Potong terang bulan menjadi 2, oles dg margarin, tambahkan topping sesuai selera, lalu tumpuk dan potong-potong. Sajikan.