Terong Goreng Masak Pedas

Resep Terong Goreng Masak Pedas

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(1 Rating)

Mantap rasanya.

Bahan Utama

2 buah terong ungu

150 ml air

½ sdm gula pasir

½ sdt garam

Secukupnya kaldu bubuk

2 sdm minyak untuk menumis

Secukupnya minyak untuk menggoreng terong

Bumbu Uleg :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah tomat

3 buah cabai merah

2 buah cabai keriting

10 buah cabai rawit

1 sachet terasi

Alat & Perlengkapan

Cobek

Cara Membuat

Potong-potong terong.

Langkah 1

Potong-potong terong.

Lalu, goreng sampai matang.

Langkah 2

Lalu, goreng sampai matang.

Siapkan bumbu-bumbu.

Langkah 3

Siapkan bumbu-bumbu.

Lalu, goreng sampai layu.

Langkah 4

Lalu, goreng sampai layu.

Pindahkan ke cobek, lalu tambahkan gula dan garam.

Langkah 5

Pindahkan ke cobek, lalu tambahkan gula dan garam.

Ulek bahan sampai rata.

Langkah 6

Ulek bahan sampai rata.

Kemudian, tumis dengan sedikit minyak dan masukkan terong.

Langkah 7

Kemudian, tumis dengan sedikit minyak dan masukkan terong.

Masukkan air dan kaldu bubuk.

Langkah 8

Masukkan air dan kaldu bubuk.

Masak sampai matang.

Langkah 9

Masak sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: