Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan jahe, daun salam, daun jeruk, garam dan ati ampela, rebus hingga ati ampela matang.

Langkah 1

Potong-potong ati ampela yang sudah direbus.

Langkah 2

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ati ampela dan air, aduk rata, jika sudah mendidih beri garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 4

Jika airnya sudah menyusut, masukkan daun kemangi, aduk rata, matikan api, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Rica Kemangi :

Ati Ampela

Cabe

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Lengkuas

Ati Ampela Rica Kemangi

Lalu gilas roti tawar hingga tipis, lalu tata keju mozzarella di salah satu pinggirannya.

Lalu gulung, lakukan hingga roti tawar dan keju mozzarella habis.

Lalu siapkan bahan pencelup, bahan pencelup ini tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental mirip seperti adonan kulit risol. Adonan pencelup ini bisa diganti dengan telur.

Lalu masukkan roti tawar yang sudah dibentuk ke dalam tepung pencelup, lalu angkat dan masukkan ke dalam tepung pelapis. Lapisi hingga seluruh permukaan roti tawar tertutup tepung roti.

Langkah 6

Lakukan hingga habis dilapisi tepung roti, lalu simpan dalam wadah tertutup. Masukkan  ke dalam kulkas minimal selama 1 jam agar tepung roti menempel sempurna. Ini saya simpan selama 3 hari di dalam kulkas masih oke.

Langkah 7

Lalu jika akan digoreng, goreng dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Olahan dari roti tawar, ini cemilan kesukaan anak-anak.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Keju

Roti

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Tawar Isi Mozzarella

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah sampai harum.

Tambahkan cumi, air, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai cumi empuk dan tes rasa.

Ambil satu centong nasi, masukkan ke dalam mangkok plastik lalu tekan.

Lalu timpa dengan nasi sampai penuh lalu tekan perlahan.

Makanan nasi cokot yang dibungkus mirip burger ini diambil dari bahasa Sunda yang artinya ambil. Hanya dalam satu bungkus, nasi di dalamnya sudah terisi lauk pauknya.

Sambal Cumi

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot dengan isi cumi yang enak? Simak nasi cokot yang praktis dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Cumi Enak, Praktis dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Nasi

Tomat

Nasi Cokot Cumi

Goreng kentang, ati ampela sebentar, jangan terlalu matang/kering.

Masukkan ati ampela yang sudah digoreng, tambahkan santan, setelah mendidih masukkan kentang lalu tambahkan gula, garam dan kaldu biarkan sampai santan menyusut.

Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.

Beri perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng. Siap dihidangkan.

Dapat resep ini dari teman, pas coba bikin wah ternyata enak banget nih. jadi menu favorit keluarga deh.

Daun Bawang

Santan

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Kupas dan potong korek api, tambahkan 1 sdt garam remas-remas lalu bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus dan juga bumbu lainnya.

Tuang air lalu masukkan labu siam dan juga tempe.

Tambahkan garam, gula dan kaldu, aduk rata dan masak sampai semua bahan matang.

Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk, kemudian koreksi rasa. Sajikan bersama lontong/ nasi.

Punya labu siam udah lama di kulkas sampai layuuu... akhirnya kok pengen bikin lontong sayur,dan langsung eksekusi.

Ini cocok banget buat sarapan tinggal disesuaikan dengan selera mau ditambahin toping apa,rasanya gurih bumbu bercampur rempah hemm.. bener² menggugah selera apalagi di tambah bawang goreng asli wangi dan gurih banget, jangan lupa krupuknya ya..
selamat sarapan.

Bumbu Halus :

Labu

Lontong Sayur Labu Siam

Masukan talas gula dan air santan ke dalam blender.

Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai meletup letup angkat.

Masukan ke dalam cetakan  masuka ke dalam kulkas  dansajikan setelah digin.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Pudding Talas #JagoMasakMinggu1Periode3

Lalu seduh dan masukkan kedalam gelas yg sudah disiapkan

Lalu cuci bersih tomat dan iris . Lalu taruh di sisi sisi gelas

Lalu serut mentimun dan taruh diatas matcha yg berisikan tomat iris

Buah naga dicetak dikeruk berbentuk bulat bulat kecil dengan sendok khusus. Lalu taruh diatas serutan mentimun dalam gelas. Lalu siap disajikan untuk keluarga

Langkah 10

maknyus dan unik rasanya . mentimun serut dicampur buah naga dan irisan tomat. komplit dan segar

Buah Naga

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Madu

Selasih

Timun

Green mix cucumber dragon fruit #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus ayam dengan 200 ml air, lalu buang. Jika tidak ingin membuang air rebusan ayam, buang saja busa pada air rebusan.

Didihkan air dan rebus kembali tulangan ayam dengan bawang putih iris, wortel, dan kentang.

Beri garam, lada bubuk, dan kaldu ayam. Kemudian, tes rasanya.

Taburi bawang goreng di atasnya. Hidangan siap disajikan!

Menu sahur untuk si kecil di rumah, buatnya yang simple aja! Ini kuahnya agak banyak ya, karena bocil suka kuah banyak.

Halal

No Alcohol

No Pork

Buncis

Wortel

Sop Sayur Tulangan Ayam

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Serut wortel dan potong kol, kemudian bilas dengan air hangat.

Siapkan bihun, rendam dengan air mendidih hingga tekstur bihun lentur, kemudian potong bihun agar menjadi pendek.

Blender dada ayam fillet dan bawang putih yang sudah digoreng sampai halus.

Campurkan semua bahan dan tambahkan bumbu sesuai selera. Kemudian, tambahkan sedikit air agar bahan bisa tercampur.

Bulatkan dimsum sesuai selera, masukkan ke dalam pengukus yang sudah diolesi minyak.

Kukus dimsum selama 15-20 menit dan dimsum bisa langsung dihidangkan!

Resep enak, mudah, dan bisa menjadi inspirasi untuk jualan. Dengan bahan yang murah, bisa mendapatkan keuntungan yang banyak! Resep ini bisa menjadi dimsum sebanyak 50 buah, ukurannya bisa disesuaikan.

Bihun

Kubis

Dimsum Ayam Bihun

Potong dadu kecil-kecil dada ayam kemudian cuci bersih tiriskan.

Cuci bersih ceker dan rebus hingga empuk tiriskan.

Untuk minyak ayam nya tarus semua bahan di teflon dan masak pakai api kecil hingga kulit ayam dan bawang putih menguning dan kering sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun-daunan hingga harum dan matang tambahkan potongan ayam dan ceker aduk rata.

Beri air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut dan ayam matang tes rasa.

Penyelesaiannya siapkan mangkok masukan satu sendok makan minyak ayam dan kecap asin beri sedikit merica bubuk tambahkan satu porsi mie kuning dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masukan bahan kuah ke mangkok beri pangsit rebus dan bakso yang sudah di rebus dan taburi dengan sedikit daun bawang.

Kemudian sajikan mie ayam dengan pelengkap lainnya.

Dari pada jajan di luar mending bikin sendiri di rumah. Enak!

Bumbu Halus:

Minyak Ayam:

Kuah Didihkan:

Pelengkap:

Hai.. chef.. izin recook yah toping mie ayamnya.. ini si cocok banget, sesuai selera keluargaku apalagi ini lagi ditempatku selalu hujan, mie ayam memang pelengkap saat hujan turun, indonesia merupakan gudangnya kuliner terenak 
Saya mohon izin utk recook  yah chef


#JagoMasakMaret

Kemiri

Sawi

Mie Ayam

Kemudian kukus ubi ungu dan labu kuning hingga empuk.

Masukkan santan dalam panci, tambahkan gula pasir, daun pandan dan garam halus, aduk rata. Masak sambil diaduk terus hingga mendidih. Matikan api.

Terakhir, masukkan ubi ungu dan labu kuning, aduk rata. Siap disajikan.

Enak, suka banget karena rasanya manis dan cocok untuk acara arisan

Gula Merah

Kelapa

Susu

Kolak Ubi Ungu dan Labu Kuning

Siapkan panci. Masukkan air, agar plain & gula pasir.

Tambahkan coklat bubuk, aduk rata. Nyalakan api kompor, masak sampai gula larut.

Tambahkan coklat chip, masak sampai larut. Matikan kompor.

Siapkan cup puding ukuran 150 ml. Lalu tuang puding coklat sampai penuh. Dinginkan di kulkas. Siap disajikan dengan siraman vla puding.

Akhir pekan. Yuk kita nge puding aja buat cemilan keluarga 😘😍

Cokelat

Puding Coklat Chip

Siapkan panci, lalu tambahkan gula pasir.

Tambahkan daun pandan dan pasta pandan, lalu aduk rata. Tunggu hingga air mendidih.

Tambahkan kolang-kaling, lalu didihkan kembali. Masak hingga air menyusut, lalu sisihkan.

Jika kolang-kaling sudah hangat/dingin, bisa ditusuk menggunakan tusukan sate.

Simpan dalam lemari es, lalu sajikan jika telah dingin.

Bikin yang manis-manis yuk sobat! Manisan kolang-kaling memang cocok untuk camilan atau untuk isian minuman dingin. Cara membuatnya juga sangat mudah, selamat mencoba!

Daun Pandan

Manisan Kolang-Kaling

Masukkan garam, ebi halus, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Panaskan cetakan kue, tuang satu sendok adonan. Gunakan dengan api kecil.

Panggang hingga matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Enak dan lezat.
Bisa untuk lauk ataupun camilan.

Bumbu Iris:

Martabak Tahu Putih

Rebus kepala ayam dan daun salam sampai buih-buihnya keluar. Angkat dan bilas.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas sampai aromanya harum. Masukkan kepala ayam dan aduk merata.

Masukkan air, garam, kaldu, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai air sedikit menyusut.

Resep Tips Menyimpan Daun Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Menyimpan Daun Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!