Langkah 1

Langkah 2

Didihkan air, masukkan sayuran yang keras dulu, yaitu wortel dan buncis

Langkah 3

Setelah itu dilanjut, kentang dan gambas, kemudian kol dan bakso

Langkah 4

Tumis bawang bombai dan bumbu yang dihaluskan tadi

Langkah 5

Masukkan bumbu, tambahkan daun loncang dan seledri, lalu masak sup hingga matang. Terakhir beri taburan bawang goreng

Langkah 6

Bahan Utama

Bakso

Bawang Putih

Buncis

Kentang

Seledri

Wortel

Sup Bakso

Masukkan kacang panjang dan cabe rawit utuh.

Masukkan bumbu halus, daun salam dan laos.

Masukkan tempe dan masak sampai kacang setengah matang.

Masukkan santan, garam, kaldu, dan gula pasir. Cek rasa.

Tunggu sampai kuah mendidih kembali lalu angkat.

Sayur blendi merupakan masakan bercita rasa pedas khas dari daerah Blitar Jawa Timur. Isian dari sayur blendi ini bisa disesuaikan dengan selera misal nangka muda, tempe. Sekilas mirip dengan sayur lodeh.

Bumbu Halus ;

Seasoning : 

Halal

No Alcohol

Cabe

Kacang Panjang

Tempe

Blendi Kacang Panjang Khas Blitar

Gula

Kopi

Susu

Dalgona Coffee

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sereh yang sudah digeprek, lalu tumis hingga harum.

Masukkan tempe, tahu yang sudah digoreng. Tambahkan kecap, gula, garam kaldu bubuk dan air. Masak hingga mengental. Masukkan tomat yang sudah diiris.

Jika sudah matang masukkan daun sop dan prey lalu hidangkan ke dalam mangkok.

Langkah 7

Tahu

Buah

Tomat

Sereh

Kemiri

Jahe

Kecap

Kaldu

Semur Tempe Tahu

aw. mawar

Didihkan air, masukkan makaroni. Rebus selama 6 menit. Tutup pancinya dan tunggu hingga mengembang.

Sambil menunggu makaroni, bersihkan sayur. Lalu iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel. Tunggu setengah matang, masukkan sayur lainnya.

Masukkan makaroni dan telur orak-arik. Beri garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata. Tes rasanya.

Buat menu ini karena si kecil sangat suka makaroni. Ini menu si kecil untuk berbuka puasa.

Garam

Telur

Tumis Makaroni Sayur

Masak jelly plain tambahkan pewarna pandan 2 tetes.

Kemudian didihkan air, lalu masukan 1 tetes perasa pandan, masukan sago pearl, masak 30 menit, matikan api tutup panci.

Tuang susu evaporasi, tambahkan susu kental manis, aduk aduk.

Masukan daging kelapa, jelly, dan sago pearl, buko pandan siap disajikan.

Ini dessert enak banget, yukk di cobain🥰!

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Kelapa

Buko Pandan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci dan potong-potong sayuran dan tahu sesuai selera.

Didihkan 150 ml air, rebus bawang putih, tahu dan wortel sampai wortel setengah matang.

Masukan saus tomat, garam, lada dan kaldu bubuk. Tuang sisa air lalu aduk.

Masukan sawi putih, masak sampai layu saja.

Daun Bawang

Sawi

DietFood : Oseng Sayuran dan Tahu

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil tempe, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih ikan teri lalu goreng sampai garing.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe iris dan daun jeruk. Kemudian masukkan tempe.

Tambahkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.

Masukkan teri, aduk sebentar saja. Siap disajikan.

Untuk makan siang hari ini aku recook resepnya mba.. Terimakasih yaa👍😘
#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak banget dech,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Ikan Teri

Kecap Manis

Oseng Teri Tempe

Masak gula merah, air, dan daun pandan hingga mendidih dan gulanya larut, lalu saring.

Campur santan, susu kental manis, gula pasir, bubuk agar-agar, dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu tuang larutan gula merah yang sudah disaring sebelumnya, masak hingga mendidih. Diamkan sebentar sampai uap panasnya hilang.

Lalu tuang ke cetakan, biarkan dingin dan mengeras.

Halo kak Melka,
Ini aku kirim foto hasil recook resepnya ya. Enak banget, baru pertama bikin, nyontek resep Yummy ini langsung berhasil. Rasanya manis pas gak bikin enek, bikinnya juga gampang banget. Makasih resepnya ya. #JagoMasakFebruari

Agar-Agar

pandan

Santan

Puding Gula Merah #RabuEkstraPoin

Rebus air sampai mendidih, masukkan daun singkong dan sedikit garam. Rebus sampai matang. Tiriskan.

Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk.

Masukkan daun singkong, dan air aduk kembali.

Tambahkan santan, cabe rawit, garam, dan gula. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Bumbu halus

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Singkong

Gulai Daun Singkong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng hingga garing. Jika mau tidak garing juga tidak apa-apa, tiriskan.

Tambahkan tomat lalu masak hingga agak kering, gunakan api kecil agar tidak gosong.

Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Langkah 8

Tambahkan otak-otak, aduk rata, angkat dan sisihkan.

Langkah 9

Sajikan di atas piring saji selagi hangat.

Langkah 10

Biasanya otak-otak goreng pakai cabai merah ala balado, tapi ternyata enak juga pakai cabai hijau.

Bumbu Kasar 

Alat & Perlengkapan

Hai chef Puspita makasih banyak ya ini juara sedapnya enak banget.. fix masuk list menu maksi di rumah 🤭maaf aku gada cabe ijo pakai yg merah✌️ tq chef #JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Otak-Otak Cabe Ijo

Can Buncis Telur Jipang

Tempeh Cheese Tart #JagoMasakMaret

Potong tipis bakso, wortel, tahu, ayam dan bunga kol

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu bersama daun salam dan serai sampai harum. Tambahkan air

Masukkan sayuran ke dalam bumbu tadi, masak sampai empuk. Tambahkan bumbu penyedap, merica dan gula, aduk rata

Tambahkan air, masukkan bakso, daging dan tahu, aduk kembali. Masak hingga matang dan air berkurang

Bikin olahan capcae dengan bahan-bahan di sederhana yang ada di rumah..
Cocok sayuran pendamping makan siang..

Kembang Kol

Capcay Kol Bakso Tahu

Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, gula  garam dan wijen.

Beri air secukupnya, aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Masukkan pisang dan kayumanis bubuk. Aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Dengan aroma kayumanis yang membuat pisang goreng ini jadi lebih harum dan enak.

Pisang

Tepung

Wijen

Pisang Goreng Wijen Kayumanis

Cuci bersih cumi lalu beri perasan jeruk nipis Diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih kembali

Tumis bumbu bahan isian cumi sampai harum

Hancurkan tahu menggunakan garfu lalu Pecahkan telur dan beri isian cumi yang sudah ditumis, lalu aduk rata

Ambil satu buah cumi lalu isi dengan isian tahu lakukan sampai habis

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu aromatik

Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih

Lalu masukkan cumi masak sampai kuah menyusut, tes rasa ,siap disajikan

Bumbu Tumis Isi Cumi

Bumbu Aromatik

Cumi

Gulai Cumi Bunting Cabe Rawit

Campurkan ragi, gula, air, dan kuning telur. Diamkan 10 menit hingga berbuih.

Campurkan terigu, bread improver, dan baking powder. Tuang  bahan cair sambil diaduk dan diuleni.

Masukkan madu. Ulen hingga setengah kalis.

Bagi adonan per 25 gram. Bulatkan. Tutup dan diamkan 10 menit hingga sedikit mengembang dan adonan rileks.

Balur dengan tepung satu persatu. Pipihkan dengan scraper. Pukul scraper 1-2 kali hingga udaranya keluar.

Lubangi menggunakan spuit. Tutup kembali, diamkan hingga mengembang 2x lipat dan terasa ringan.

Goreng dalam minyak panas api kecil hingga kecoklatan. Balik sekali saja. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama topping kesukaan.

Tahan

Tips Menyimpan Ayam Anti Bau

Tips Menyimpan Daun Bawang

Tips Menyimpan Cabe Rawit #TipsAndalan

Tips Menyimpan Tahu Agar Awet #TipsAndalan

Tips Menyimpan Tauge

Tips Menyimpan Tahu

Tips Menyimpan Cabe

Tips Menyimpan Touge #TipsAndalan

Cara Menyimpan Sayap Ayam #TipsAndalan

Cara Menyimpan Labu Kuning #TipsAndalan

Cara Menyimpan Ceker Ayam #TipsAndalan

Tips Menyimpan Cabe Keriting #TipsAndalan