Tongkol Bumbu Kuning #MENUTANGGALTUA

Resep Tongkol Bumbu Kuning #MENUTANGGALTUA

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(2 Rating)

Yang doyan ikan ngumpul yuk. Menu simple tanggal tua tapi tetep sedap 😊

Bahan Utama

3 iris daging ikan tongkol

1 butir telur kocok untuk lapisan

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 ruas jari kunyit

4 cabe rawit utuh (sesuaikan selera)

3 buah kemiri sangrai

1/2 sdt gula

Sejumput garam

1 btg sereh

2 daun salam

2 daun jeruk

100 ml air

1 iris lengkuas

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Celupkan irisan tongkol bersama telur, goreng hingga kecoklatan.

Langkah 1

Celupkan irisan tongkol bersama telur, goreng hingga kecoklatan.

Siapkan bumbu : haluskan bawang, kemiri, kunyit bersama garam.

Langkah 2

Siapkan bumbu : haluskan bawang, kemiri, kunyit bersama garam.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Tambah air.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Tambah air.

Masukkan tongkol goreng, aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan tongkol goreng, aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Masukkan cabe utuh, matikan api.

Langkah 5

Masukkan cabe utuh, matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait