Resep Tongkol Kacang Panjang Kuah Asam
Vina Harahap
5.0
(1 Rating)
Sedaapp..kuahnya segar..
Bahan Utama
5 buah cabe merah,iris serong
6 buah cabe rawit hijau,biarkan utuh
Air secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1
Siangi ikan tongkol cuci bersih,dipotong potong lalu marinasi dengan garam dan perasan asam secukupnya.
Langkah 2
Kacang panjang dipotong potong sepanjang 2 ruas jari,cuci bersih.
Langkah 3
Siapkan bumbu bumbunya.
Langkah 4
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Langkah 5
Masukkan jahe dan kunyit bakar,diaduk rata.
Langkah 6
Tambahkan air secukupnya,masak hingga mendidih lalu masukkan ikan tongkol,masak hingga ikan setengah matang.
Langkah 7
Lalu masukkan kacang panjang,masak hingga setengah matang.
Langkah 8
Masukkan cabe iris,cabe rawit dan belimbing wuluh,bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
Langkah 9
Masak hingga kacang panjang cukup lunak,koreksi rasa.
Langkah 10
Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
