Siapkan daun kangkung cuci bersih, lalu goreng kering.

Langkah 1

Langkah 2

Campur rebon dan kangkung goreng. Sisakan sedikit kangkung goreng untuk taburan.

Langkah 3

Beri chicken powder dan lada bubuk, aduk.

Langkah 4

Beri nasi, mayonaise, mirin halal, garam. Aduk rata. Tes rasanya, sesuaikan.

Langkah 5

Bentuk bola bola, lalu beri kangkung goreng lagi di atasnya

Langkah 6

Sajikan dengan saus asam manis/sesuai selera.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Garam

Kangkung

Lada

Mayonaise

Nasi

Bola Nasi Kangkung Rebon

Buat lubang kecil di daging ayam dengan tusuk gigi agar nantinya bumbu mudah meresap

Tambahkan bawang bombay, jahe, 1sdm kecap asin, 1sdm saus tiram dan 1sdt garam kedalam daging ayam

Lapisi ayam yang sudah di marinasi dengan tepung maizena secara merata

Membuat saus. Campur 2sdm kecap asin, 1sdm madu dan air secukupnya ke dalam wadah. Aduk rata

Panaskan wajan, tuang minyak dan letakkan kulit ayam menghadap ke bawah. Goreng dengan api kecil hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan matang. Sisihkan

Lelehkan mentega dalam wajan. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum

Masukkan kaki ayam yang sudah di goreng dan tuangkan sausnya. Masak hingga sarinya berkurang

Langkah 8

Setelah matang, potong daging ayam sesuai dengan bentuk yang anda inginkan

Langkah 9

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep ayam yang enak dan gurih, resep ini aku dapatkan dari ibu ku.

Bahan Saus

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Mentega

Ayam Mentega Bawang Putih

Masukkan cabai rawit, kencur, bawang putih dan blender halus.

Tambahkan kacang tanah goreng, air, gula jawa, santan, garam, dan air asam jawa, lalu blender kasar saja.

Tuangkan ke dalam panci, tambahkan daun jeruk.

Panaskan hingga saus kacang mengental. Koreksi rasa.

Sajikan bersama rebusan sayur sesuai selera.

Sebagai penggemar masakan nusantara, bumbu pecel selalu dinantikan kehadirannya di meja makan keluarga. Tapi aku lebih suka sambel pecel yang masih ada gigitan kacangnya.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Cabe

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kencur

Santan

Bumbu Kacang aka Bumbu Pecel

Rebus mie hingga setengah matang, kemudian tiriskan. Beri sedikit minyak, kecap manis, garam dan lada, aduk rata. Sisihkan dahulu.

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga kering.

Siapkan bumbunya : iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Memarkan lengkuas dan serai. Remas-remas daun jeruk dan daun salam.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan tempe, tuangi air. Masukkan juga gula merah, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan air menyusut.

Masak orek hingga tanak. jangan lupa koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor.

Makan tanpa nasi/pakai nasi sama enaknya. 👍

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Kalau orek tempe dan mie sudah bisa membayangkan rasanya.
Tapi kalau ditambah daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai gini...
Waahhh ternyata rasanya sangat yummy
Terima kasih
#RecookYummy

Tempe

Mie Orek Tempe Pedas Manis #JagoMasakMinggu6Periode2

Beeswax adalah salah satu hasil olahan dari sarang lebah yang memiliki kekayaan sejarah dan manfaat yang sangat berlimpah. Jika dibandingkan dengan produk lebah lainnya, beeswax ternyata punya kegunaan yang lebih banyak.
Di masa lalu, beeswax digunakan sebagai bahan dasar pembuatan lilin karena beeswax memiliki titik leleh yang lebih tinggi dibanding lilin lainnya. Nah, karena titik leleh itulah yang membuat beeswax menjadi lebih tahan lama dan tetap tegak jika berada di cuaca panas. Bagaimana dengan sekarang? Apa saja yang bisa dibuat menggunakan beeswax?
Berikut Yummy App berikan ulasan lengkap seputar pengertian beeswax, manfaat, serta kegunaannya bagi tubuh. Simak sampai selesai, ya!<h2>Apa itu beeswax?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221213/80ce3465d2785d3b5d4d0e3b4476e711.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Lebah yang berada di sarang lebah" /><a href="https://unsplash.com/photos/w1Fus39ODHQ" target="_blank">Unsplash</a></div>Beeswax atau lilin lebah adalah sebuah produk yang dibuat oleh lebah pekerja dengan mengubah simpanan nektar dan madu menjadi satu senyawa. Lebah-lebah akan bekerja sama dan menggunakan tubuh kecil mereka untuk membuat sebuah produk. Para lebah biasanya akan menggunakan sebanyak 6 pon madu hanya untuk membuat satu pon lilin saja.&nbsp;
Tau gak sih? Ternyata terdapat setidaknya 284 senyawa yang berbeda dalam satu beeswax. Di dalamnya terdapat berbagai senyawa, seperti long-chain alkanes, acids, polyesters, hydroxy esters, dan juga esters.
Nah, senyawa yang dibuat tadi dikeluarkan dari kelenjar khusus yang ada pada perut lebah. Nantinya, beeswax akan terbentuk sempurna ketika para lebah bersama-sama menaikkan suhu tubuh mereka.&nbsp;<h2>Manfaat beeswax untuk tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221213/09a99b5aa108af4a9e38100e5a23b3b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jari seseorang yang sedang memegang potongan beeswax" /><a href="https://flic.kr/p/aHa5UP" target="_blank">Flickr</a></div>Beeswax memiliki banyak manfaat untuk lebah madu dan juga sarangnya. Lilin lebah ini sangat berperan penting dalam fungsi dan kesehatan koloni lebah madu. Tapi tidak hanya untuk lebah madu saja. Beeswax juga bermanfaat bagi manusia, lho!&nbsp;
Beeswax ternyata telah terbukti mengandung beberapa sifat therapeutic, yang mana memberikan efek penyembuhan. Meskipun bermanfaat, beeswax ini tidak disarankan untuk dikonsumsi seperti madu. Nah, kamu bisa memanfaatkan beeswax&nbsp;untuk beberapa kondisi, diantaranya:
<ul>
<li>Menyembuhkan memar</li>
<li>Mengurangi peradangan</li>
<li>Mengobati luka bakar</li>
</ul>
Para peneliti saat ini sedang mempelajari sifat anti mikroba yang ada pada beeswax. Beberapa penelitian juga telah memberikan hasil penelitian mereka bahwa beeswax dapat mengurangi efek samping dari salmonella dan infeksi bakteri staphylococcus.&nbsp;
Kegunaan dari beeswax tidak berhenti sampai di situ. Ada beberapa kegunaan beeswax yang ternyata akrab banget dengan kehidupan kita sehari-hari. Apa saja kah itu? Yuk, kita lihat kegunaan lainnya di bawah ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mudah-membedakan-madu-asli-dan-palsu-di-rumah target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Cara Mudah Membedakan Madu Asli dan Palsu di Rumah
 
 </a>
 <h2>Kegunaan beeswax</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221213/9d0f4a5b09430b00443de5a36bab91a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beeswax yang sudah diolah menjadi lilin" /><a href="https://unsplash.com/photos/clw6dHJYusQ" target="_blank">Unsplash</a></div>Lilin lebah atau beeswax punya banyak sekali kegunaan. Berkat aromanya yang unik dan menenangkan, beeswax dipilih sebagai bahan dasar yang populer untuk membuat barang-barang yang berguna untuk kita semua. Berikut beberapa&nbsp;produk yang terbuat dari beeswax.
<h3>1. Kosmetik&nbsp;</h3>
Tau gak sih? Ternyata beeswax sering kali dijadikan komposisi dari kosmetik yang kita pakai sehari-hari, lho! Apa aja? Beeswax sering ditambahkan dalam beberapa produk berupa krim, lotion, sabun, hingga lipstik.
Ternyata beeswax dapat meningkatkan kelembutan dan menghidrasi kulit kita. Tak cuma itu, sifat antibiotik pada beeswax ini juga sangat aman digunakan untuk kulit sensitif dan bisa dijadikan sebagai alternatif perawatan alami kulit.
<h3>2. Penutup Makanan</h3>
Beeswax juga sering digunakan sebagai alternatif pelapis makanan atau yang biasa disebut juga sebagai beeswax cover. Nah, makanan yang biasanya memakai beeswax sebagai coating adalah permen, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji kopi. Beeswax cover&nbsp;juga ternyata reusable dan sudah banyak dijual di beberapa toko plastik.
<h3>3. Semir untuk Furniture</h3>
Kalau kamu lihat furnitur di rumah mulai berwarna kusam, saatnya kamu menggunakan beeswax untuk menyemir furniturmu. Bagaimana cara membuat semir sederhana ini?&nbsp;
Cara buat semir furnitur dari beeswax ini mudah banget, lho. Kamu hanya perlu membagi satu bagian beeswax menjadi tiga. Tambahkan minyak zaitun ke setiap beeswax dan panaskan perlahan dengan ketel ganda hingga semua bahan meleleh. Tiriskan semir hingga dingin dan mengeras.
Gosokkan semir ke furnitur kayu menggunakan kain bersih. Setelah itu, gunakan kain lain untuk menghilangkan residu semir pada kayu hingga bersih.&nbsp;
<h3>4. Semir Bahan Kulit</h3>
Beeswax juga sering digunakan dalam dunia furnitur sebagai semir. Tapi gak cuma untuk itu, beeswax juga bisa kamu gunakan menjadi semir apapun yang berbahan kulit. Beberapa senyawa yang ada pada beeswax ini dapat menjaga kualitas kulit agar tetap terlihat bersih dan indah.&nbsp;
<h3>5. Lilin</h3>
Beeswax tentu bisa kamu gunakan untuk membuat sebuah lilin. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, beeswax memiliki titik leleh yang lebih tinggi dibandingkan bahan lainnya. Tapi, bukan cuma itu alasan orang memilih beeswax sebagai bahan dasar lilin. Beeswax juga memiliki aroma alami yang akan menambah keunikan lilin saat dibakar.&nbsp;
<h3>6. Pomade Rambut</h3>
Rambut susah diatur atau keriting? Coba deh untuk gosokkan beeswax dengan ujung jari kamu dan ratakan di setiap helaian rambut. Tenang saja, beeswax gak akan bikin rambut kamu jadi berminyak kok.
<h3>7. Melancarkan Resleting yang Macet</h3>
Pernah mengalami resleting yang tiba-tiba macet? Kamu bisa menggunakan beeswax ini untuk mengatasinya. Kamu hanya perlu menggosokkan potongan kecil beeswax ke gerigi sleting hingga resleting bisa berjalan lancar.
<h3>8. Olesan Baking Pan</h3>
Kalau untuk masak memasak, beeswax bisa kamu gunakan sebagai lapisan baking pan. Cukup gunakan kain bersih ketika mengoles beeswax pada baking pan dan kamu bisa masak dengan alat ini seperti biasa.
Nah, beeswax pada baking pan ini akan memberikan efek lapisan lilin permanen dan kamu tidak perlu mengolesi minyak pada baking pan saat hendak digunakan.
<h3>9. Sepatu Waterproof</h3>
Kalau kamu pengguna sepatu berbahan kanvas, pasti kamu kerepotan ketika musim hujan datang. Namun, kalau kamu punya beeswax di rumah, hal ini bukan masalah lagi. Beeswax bisa kamu gunakan untuk memberikan efek waterproof pada sepatumu, lho! Bagaimana caranya?
Pertama-tama, bersihkan dahulu sepatu kanvasmu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menggosok beeswax pada sepatu kanvas dan keringkan dengan hairdryer untuk melelehkannya. Gosok sisa beeswax yang masih menempel dengan handuk dan sepatumu siap menghadang musim hujan tahun ini!
<h3>10. Membuat Krayon</h3>
Buat kamu yang punya balita di rumah, cara menggunakan beeswax ini bisa kamu tiru! Pasalnya, Beeswax bisa digunakan untuk membuat krayon! Gak percaya? Coba&nbsp;cara ini!
Campurkan beeswax dan serutan sabun dengan perbandingan 1:1, setelah itu lelehkan di dalam panci ganda. Setelah semua bahan meleleh, tuang cairan ke dalam cetakan dan tambahkan beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera. Aduk semua bahan hingga warna menyatu sempurna. Biarkan cairan mengeras hingga membentuk krayon!Itulah dia informasi menarik tentang beeswax yang harus kamu tahu! Ternyata beeswax&nbsp;sangat bermanfaat bukan? Bahkan, manfaatnya juga tanpa kita sadari sudah kita rasakan sehari-hari! Nah, kira-kira DIY beeswax mana nih yang mau kamu coba minggu ini?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-manisan-khas-india-yang-populer-di-dunia target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Manisan Khas India yang Populer di Dunia dan Cara Membuatnya
 
 </a>

Pernah dengar beeswax? Lilin lebah ini sangat populer digunakan sebagai lilin dan segudang manfaat lainnya. Yuk, cek di Yummy App!

​Apa itu Beeswax? Ini Kegunaan dan Manfaatnya bagi Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih kerang . gosok cangkangnya ya biar bersih

Setelah di cuci rebus kerang dan tambahkan daun jeruk berserta jahe

Siapkan bumbu yang harus di haluskan terlebih dahulu

Setelah itu panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus

Masukan jagung yang sudah di potong seperti di gambar

Tambahkan air untuk merebus jagung sebentar

Masukan semua bumbu tambahan kecuali air dan minyak tunggu hingga air menyusut

pengen makan menyusahkan hidup cocok banget bikin ini

Bumbu Tambahan

Jagung

Kerang

Kerang saos padang

Kerat-kerat paha ayam. Campur paha ayam, bumbu marinasi, ulegan bawang putih, air dan minyak goreng. Aduk sampai rata.

Ungkep dengan api kecil selama 4 menit. Kemudian balik ayam, ungkep lagi 4 menit.

Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Matikan kompor.

Goreng ayam sampai matang di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Serai

Ayam Goreng Ungkep Kering

Larutkan air dan gula merah yang telah diiris hingga larut.

Saat air gula sudah larut, masukan saus kacang, aduk-aduk hingga semua tercampur dan larut. Saat kuah asinan sedikit mengental, beri cuka dan aduk-aduk kembali selama 4 menit.

Lalu goreng kerupuk mie dan kacang tanah untuk toping.

Susun semua sayuran di piring, beri tahu putih, kacang tanah dan kerupuk di atasnya. Lalu berikan kuah asinan di sekitarnya.

Dulu gak terlalu suka asinan karena terlalu asem di lidah, akhirnya jadi sering bikin sendiri menyesuaikan dengan lidah, tapi kali ini bikinnya pakai selai kacang, gak beda jauh rasanya.

Saus Kacang

Kuah Asinan

Bahan Topping

Bawang Merah

Tahu

Tauge

Asinan Sayur Betawi

Solo, kota yang dikenal dengan keraton dan batiknya, tak hanya memikat dengan budayanya, tetapi juga dengan ragam kuliner malam yang patut dijelajahi. Bagi Anda yang sering terbangun tengah malam karena perut yang meronta minta diisi, Solo menawarkan solusi dengan berbagai pilihan tempat makan yang buka hingga tengah malam, bahkan beberapa di antaranya beroperasi 24 jam. Saat berkunjung ke Kota Batik, berburu kuliner malam menjadi agenda yang tak boleh dilewatkan.
Mulai dari susu segar Shi Jack yang sudah menjadi legenda, hingga sajian tradisional seperti gudeg dan nasi liwet, kekayaan kuliner Solo siap memanjakan setiap pengunjung. Yummy App mengumpulkan beberapa rekomendasi tempat makan yang bisa menjadi tempat bersantai sambil menikmati hidangan nikmat yang juga murah meriah. Jadi, siapkan diri Anda untuk petualangan kuliner malam di Solo yang akan memuaskan rasa lapar dan rasa ingin tahu kuliner Anda!<h2>1. Gudeg Ceker Bu Kasno Margoyudan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/58c5d42518f21fad9f534111bcf826c5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gudeg makanan khas jawa tengah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi gudeg jawa (yummy.co.id/Lilis Dapoer Tara)</a></div>Di Solo, Gudeg Ceker Bu Kasno Margoyudan merupakan ikon kuliner malam yang tidak boleh dilewatkan. Terkenal dengan gudeg ceker ayam yang gurih dan empuk, warung ini menawarkan kombinasi rasa tradisional yang memikat.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Wolter Monginsidi No.41-43, Setabelan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah</li>
<li>Jam Buka: Setiap hari pukul 02.00-07.00</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp13.000</li>
</ul><h2>2. Nasi Liwet Bu Sarmi</h2>Nasi Liwet Bu Sarmi menawarkan sajian nasi liwet Solo yang autentik, lengkap dengan opor ayam, sayur labu siam, dan areh. Warung ini buka hingga tengah malam, menjadikannya pilihan ideal untuk makan malam lezat.
<ul>
<li>Alamat: Lokasi berbeda-beda, informasi spesifik tidak tersedia dalam narasi</li>
<li>Jam Buka: Pukul 18.00-01.00 WIB</li>
<li>Harga: Sekitar Rp 20.000 per porsi</li>
</ul><h2>3. Angkringan Omah Semar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/faf725336b4ec7bdc6d710913b514d8c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="usaha angkringan" /><a href="https://flic.kr/p/eWxGXP" target="_blank">ilustrasi usaha angkringan (flickr.com/anugrahwicaksono)</a></div>Berbeda dari angkringan biasa, Angkringan Omah Semar menawarkan suasana yang lebih nyaman dengan berbagai menu variatif. Dari nasi kucing hingga Wedang Jokowi, setiap hidangan menjanjikan keunikan dan kelezatan.
<ul>
<li>Alamat: Lokasi spesifik tidak tersedia dalam narasi</li>
<li>Jam Buka: Pukul 15.00-00.00 setiap hari</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp1.000 per tusuk sate</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Enak dan Wajib Coba!
 
 </a>
 <h2>4. Susu Segar Shi Jack Kadipolo</h2>Untuk pengalaman minum susu malam yang berbeda, Susu Segar Shi Jack Kadipolo menawarkan lebih dari 50 rasa susu segar. Didirikan sejak 1982, tempat ini adalah pilihan sempurna untuk menikmati susu murni dengan berbagai varian rasa.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Dr. Rajiman No.313/ 319, Panularan, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah</li>
<li>Jam Buka: Setiap hari pukul 16.00-01.00</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp4.000 per gelas</li>
</ul><h2>5. Harjo Bestik</h2>Harjo Bestik menawarkan masakan bestik Solo yang unik dengan cita rasa mirip steak tapi dengan kuah yang lebih encer. Bestik di sini disajikan dengan wortel, kentang, dan selada, menjadikannya makan malam yang sempurna.
<ul>
<li>Alamat: JL. Dr Rajiman, Kemlayan, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57152</li>
<li>Jam Buka: 18.30-24.00</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp21.000 per porsi &nbsp;</li>
</ul><h2>6. Bang Ro</h2>Bang Ro menawarkan nasi kuning yang biasanya disajikan sebagai menu sarapan menjadi pilihan tengah malam yang mengenyangkan dan lezat, lengkap dengan berbagai lauk pelengkap.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Dr. Rajiman No.128, Kemlayan, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah</li>
<li>Jam Buka: Setiap hari pukul 17.00-01.00</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp10.000 &nbsp;</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-semarang target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Kuliner Malam Semarang yang Enak dan Mengenyangkan
 
 </a>
 <h2>7. Soto Seger Mbak Ronggeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/b4c27d8729b3f3cab7f741e8eef3fcaf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto daging" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi soto daging (yummy.co.id/amalia saras)</a></div>Untuk malam yang dingin, Soto Seger Mbak Ronggeng menawarkan semangkuk soto hangat yang sempurna. Kuah bening yang gurih dan potongan daging sapi yang lezat membuatnya menjadi pilihan tepat untuk menghangatkan malam.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Letjen S. Parman, Setabelan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57133</li>
<li>Jam Buka: Setiap hari pukul 23.00-04.00</li>
<li>Harga: Mulai dari Rp10.000</li>
</ul><h2>8. Seafood Pak Petruk</h2>Bagi pecinta seafood, Seafood Pak Petruk menawarkan aneka olahan laut yang segar dan lezat. Dari kerang hingga kepiting, setiap porsi besar yang disajikan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
<ul>
<li>Alamat: Lokasi spesifik tidak tersedia dalam narasi</li>
<li>Jam Buka: Setiap hari pukul 17.00-00.30</li>
<li>Harga: Harga bervariasi, tergantung jenis dan berat seafood. &nbsp;</li>
</ul>Berikut tadi sejumlah rekomendasi kuliner malam Solo yang bisa mengisi perutmu ketika malam tiba. Kalau Sobat Yummy ingin menemukan rekomendasi tempat kuliner lainnya, jangan lupa cek <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-gurih-wangi-enak target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak
 
 </a>

Simak rekomendasi kuliner malam Solo yang menjadi primadona warga lokalnya. Mulai dari makanan ringan hingga berat, cek semua di sini!

8 Kuliner Malam Solo yang Menjadi Primadona!

Masukkan beras dalam panci, tambahkan garam, perasan jeruk nipis, air kaldu, olive oil, aduk rata.

Pindahkan ke dalam kukusan yang sudah panas mendidih.

Beras

Jeruk Nipis

Nasi Merah Olive Oil

Cuci bersih ikan gurame, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, gula merah dan air asam jawa, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam, aduk rata, angkat.

Lalu oles tipis ikan gurame dengan bumbu yang tadi sudah ditumis, diamkan agar bumbu meresap minimal selama 30 menit.

Siapkan loyang, oles loyang dengan minyak goreng, lalu tata ikan, oles semua permukaan ikan dengan bumbu halus.

Lalu panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180°C, lalu angkat balik ikan, lalu oles ikan dengan kecap manis secukupnya, lalu panggang kembali selama 15 menit.

Angkat ikan lalu balik dan oles bagian ikan lainnya dengan kecap manis, lalu panggang dalam oven kembali selama 15 menit, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Gula Merah

Ikan

Kemiri

Kunyit

Gurame Bakar

siapkan panci  masukan ayam yang sudah di cuci, lalu rebus ayam sampai mendidih dan matang angkat dan dinginkan

siapkan tatakan lalu iris bawang merah bawang merah serai dan cabe iris tipis

tumis bawang putih bawang merah sampai harum masukan cabe merah serai tomat dan kecap aduk  tambahkan air, masak dan biarkan air mendidih

masukan ayam dan daun salam aduk sampai rata dan masak sampai matang angkat lalu sajikan

Daging

Kecap

Kaldu

Salam

Minyak

Buah

Tomat

Panci

Ayam suwir bumbu kecap

Rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat.

Letakkan tepung beras dan tepung kanji dalam mangkuk.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin.

Beri pewarna makanan merah dan aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan/mangkuk kecil hingga penuh.

Kukus dalam dandang berisi air mendidih selama 30 menit atau sampai matang.

Jajanan pasar satu ini sekarang susah untuk ditemukan padahal dulu selalu ada di pasar.

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Kue Talam Manis

Menggunakan wajan anti lengket, tumis tanpa minyak kulit ayam hingga mengeluarkan minyak, ini memakan waktu sekitar 10 menit. Jika minyak belum keluar lanjutkan terus sampai minyak ayam keluar

Tambahkan minyak goreng ½-1 sdm jika minyak ayam kurang banyak dan agak menempel di pan.

Tambahkan bumbu bumbu, lalu lanjutkan memasaknya hingga kulit berubah kecoklatan. Sisihkan

Panaskan minyak, lalu goreng kulit ayam hingga kecoklatan, api kompor harus di jaga jangan terlalu besar ataupun kecil

Setelah mulai kecoklatan angkat dan saring, tunggu dingin dan minyak berkurang, Siap sajikan

24/06/2024 kulit ayam goreng garing krispi, tanpa pakai tepung, bumbu nya meresap hingga ke kulitnya. Cocok buat BB booster anak anak balita dan batita.

Ketumbar

Crispy Chicken Skin No Flour

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam.

Setelah harum, masukkan daun singkong yang sudah direbus dan dipotong-potong.

Tambahkan air, garam, dan gula secukupnya. Kemudian aduk kembali hingga agak menyusut.

Masukkan mie yang sudah direbus sebentar.

Aduk kembali hingga tercampur, kemudian cek dan koreksi rasa.

Masakkan rumahan yang biasa dibuat oleh mertua.

Daun Salam

Gula

Minyak Sayur

Tumis Daun Singkong Mie

Haluskan bahan sambal lalu tambahan air asam jawa. Aduk rata dan koreksi rasa.

Siram sambal kacang ke atas buah-buahan. Sajikan.

Salah satu hidangan di pantai Natsepa, Ambon.

Kacang

Mangga

Nanas

Pepaya

Timun

Rujak Natsepa #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus gula ,daun pandan, kayu manis , dan pewarna makanan.

Lalu masukkan kolang kaling yg sudah direbus tadi, tunggu sampai air menyusut dan gula meresap.

Angkat dan diamkan beberapa menit, lalu siap di nikmati .

Kolang Kaling

Manisan kolang kaling

Athar

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam, lada bubuk dan penyedap rasa, lalu aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan sajikan dengan taburan wijen sangrai serta daun bawang.

"Resep recook dari mbak Lia_Ariani, resep ceker pedas ala korea."

Tambahkan

Saus Tiram

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea)

Bersihkan ikan nila, lumuri dengan air lemon.

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, kemiri, jahe, sereh, lengkuas, dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan santan dan ikan, beri gula, dan garam. Aduk dan tunggu hingga mendidih.

Resep Tteokbokki

Bahan Utama

Bumbu Tteokbokki

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tteokbokki

Bahan Utama

Bumbu Tteokbokki

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya