Ungkep paru dengan bumbu halus, biarkan selama kurang lebih 1 jam.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Setelah paru matang ditiriskan kemudian sisihkan. Saatnya membuat bumbu sambal goreng.

Langkah 4

Tumis bumbu sambal goreng hingga harum dan matang, kemudian tambahkan gula, garam, lada, kecap, dan terasi.

Langkah 5

Masukkan kentang goreng dan paru, aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata. Sajikan.

Langkah 6

Enaknya dimakan sama nasi hangat di musim penghujan kayak gini.

Bahan Utama

Sambal

Buah

Tomat

Cabe

Rawit

Kecap

Terasi

Gula

Garam

Lada

Ketumbar

Kunyit

Sambal Goreng Paru Kentang

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang.

Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi.

Masukkan tahu, tempe, dan telur puyuh. Tambahkan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan santan. Aduk rata perlahan hingga mendidih. Masukkan ale dan daun bawang, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Tahu

butir

Telur

Santan

Kelapa

Minyak

Jeruk

Salam

Kemiri

Lengkuas

Panci

Lodeh Tahu Tempe Telur Puyuh

Siapkan air panas. Rendam jamur kering selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.

Siapkan bihun. Rendam bihun dengan air panas selama kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jamur dan bihun.

Taburkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasanya.

Jika sudah pas, masak sampai matang kurang lebih 15 menit. Setelah itu, sajikan bihun jamur kuping pedas.

Awalnya terinspirasi dari kakak ipar karena enak jadi aku coba masak sendiri di rumah.

Halal

Bawang Merah

Bihun

Jamur

Bihun Jamur

Tuang air panas ke dalam gelas, aduk rata.

Tunggu berwarna pekat dan sajikan hangat.

Cengkeh

Teh Cengkeh

Potong semua bahan, wortel parut pakai parutan keju ya.

Panaskan margarin masukkan bawang bombai sampai kecoklatan.

Masukkan ayam beri  bumbu agar meresap aduk hingga matang.

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Nasi

Wortel

Nasi Ayam Suir

Kukus 60 gr ubi ungu hingga matang. Setelah matang,  taruh di mangkuk dan tambahkan 15 ml susu, haluskan hingga menjadi puree

Tambahkan 1 butir kuning telur dan 15 gr tepung rendah gluten ke dalam puree ubi ungu, aduk hingga rata

Tambahkan 1 sdt vanilli dan ½ sdt garam halus, aduk rata

Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga

Panaskan oven terlebih dahulu. Bentuk adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Panggang di suhu 140°C selama 20-25 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit papa, rasanya enak dan gurih

Susu

Semprit Cookies Ubi Ungu

Rebus singkong lalu masukkan bumbu halus, daun salam, dan kaldu. Rebus selama 40 menit (sampai empuk)

Setelah empuk buang airnya. Dan masak kembali skitar 3-5 menit dengan api kecil agar airnya benar-benar habis.

Setelah tidak basah, singkong siap digoreng.

Nikmat disantap kala hujan, ditemani secangkir teh panas.

Kaldu

Singkong

Singkong Goreng Gurih

Kocok gula halus, vanili bubuk, margarin, dan salted butter selama 2 menit menggunakan whisk kemudian masukkan kuning telur aduk rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak.

Gilas adonan dengan ketebalan sesuaikan selera lalu potong dengan pisau gerigi berbentuk persegi panjang dengan panjang 1-2 cm. Olesi dengan bahan olesan lalu tambahkan taburan keju diatasnya.

Panggang selama 30 menit sampai renyah matang kekuningan. Tunggu cookies dingin masukkan kedalam toples kedap udara dan siap disajikan.

Iseng coba bikin kaastengel versi manis dan ternyata enak juga hehehehe anak-anak pada suka.

Topping :

Olesan :

Keju

Margarin

Mentega

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Kaastengel Manis

Campur tepung terigu, gula pasir, skm, keju, dan air mineral aduk rata.

Masukan telor dan Margarine aduk rata nyalakan api masak aduk rata sampai adonan kalis dab mengental.

Isi biskuit dengan fla lalu tutup dengan biskuit lagi lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak lalu goreng gabin sampai matang jangan lupa dibalik.

Cemilan yang pasti bikinnya ga akan gagal.

No Alcohol

Gabin Fla Susu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Pilih daun singkong yang masih muda. Cuci bersih lalu rebus sampai empuk.

Tumbuk daun singkong hingga halus, bisa juga dengan diiris halus. Sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam blender. Tambahkan air dan haluskan.

Tumis bawang merah iris sampai layu dan harum, lalu masukkan udang rebon. Aduk rata.

Masukkan bumbu halus ke dalam campuran bawang. Masak bumbu sampai matang dan tanak lalu masukan cabe rawit utuh.

Tambahkan air, masak sampai mendidih sambil terus diduk agar santan tidak pecah.

Bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk hingga merata, dan terakhir masukan santan kelapa sambil terus diaduk. Koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Hari ini masak gulai daun singkong tumbuk khas daerah Sumatra. Bahan utamanya daun singkong direbus hingga empuk kemudian di tumbuk secara tradisional dan di masak dengan tambahan rebon atau ebi kering. Membuat cita rasa gulai ini makin nikmat saat di sajikan dengan nasi hangat.. Yuk jangan lupa di cobain ya chef 😉

 Bumbu Halus

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jahe

Minyak Sayur

Gulai Daun Singkong Tumbuk #JelajahBarat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Buat saus okonomiyakinya dulu, masukkan semua bahan saus, aduk rata.

Pindahkan ke dalam wajan, nyalakan api kecil, masak sambil diaduk-aduk hingga mengental dan transparan. Sisihkan.

Rebus 150 ml air sampai mendidih. Masukkan udang, masak sampai mendidih kembali dan udang berubah warna. Matikan api dan biarkan mendingin.

Siapkan serutan wortel, cincangan kol dan irisan daun bawang. Sisakan sedikit daun bawang untuk topping.

Dalam wadah lain yang agak besar, masukkan terigu dan garam secukupnya. Tuang air rebusan udang yang sudah ditambahkan dashi instan/kaldu ayam bubuk. Aduk rata jangan ada yang bergerindil.

Masukkan sayuran dan udang rebus, aduk asal rata.

Panaskan minyak secukupnya dengan api kecil. Tuang adonan ke wajan (saya membaginya menjadi dua karena saya pakai pan kecil). Masak sampai kedua sisinya kecoklatan.

Pindahkan ke piring saji, oles permukaannya dengan saus okonomiyaki secukupnya.

Langkah 9

Semprotkan mayonaise jepang, nori dan daun bawang. Jika punya, tambahkan katsuobushi.

Langkah 10

Salah satu streetfood Jepang yang paling dicari.

Kubis

Mayonaise

Nori

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Udang

Okonomiyaki (Japanese Pancake) #JagoMasakMinggu4Periode2

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah,bawang putih, daun salam hingga harum, kemudian masukkan cendawan, tumis hingga layu

Tambahkan air, cabe iris, seledri, bumbui garam, test rasa

Kalo musim hujan, cendawan nya banyak tumbuh.

Resep Tumis Cendawan Kijang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Cendawan Kijang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025