Langkah 1

Langkah 2

Blender sebentar (saya blender kasar atau diuleg).

Langkah 3

Panaskan minyak, masak sambal hingga tanak.

Langkah 4

Beri gula dan garam, aduk rata. Masak hingga mengeluarkan minyak.

Langkah 5

Setelah sambal matang dan tanak cek rasa. Sajikan.

Langkah 6

Semua bahan direbus dulu, agar sambalnya tidak terlalu pedas. Dan harumnya pun berbeda dari biasanya🤤

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambal Cabe Rebus

manih

Bomboloni Sederhana #JagoMasakMinggu4Periode3

Cream Soup

masak gulai manih cuko

Gulai Manih #LebihSehat

Pertama bersihkan dahulu ati ampelanya. Rebus sampai matang. Tiriskan. Marinasi dengan garam. Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Goreng juga untuk bahan sambalnya sampai matang. Angkat.

Pindahkan ke cobek. Tambahkan garam, terasi dan gula.

Kemudian haluskan. Tingkat kehalusan bisa disesuaikan dengan selera.

Sajikan dengan ati ampela goreng, dan lalapan sesuai selera.

Bikin sambal terasi, lauknya ati ampela.. yuk masakk.

Ati Ampela

Sambal Ati Ampela

Onion

Onion Ring Mayonise

ONION RING

Cheese Onion Ring

Simple Onion Rings

Onion Rings

Onion Ring Mozzarella

Onion Ring Keju

Onion Ring Keju Kraft #JagoMasakMinggu5Periode2

Crispy Onion Ring

Onion Ring #JagoMasakMinggu8

Onion Ring

Lilit

Sate Lilit Ayam khas Bali

Sate Lilit Bali #LebihSehat

Sate Lilit Ikan Homemade #RabuEkstraPoin

Sate Lilit Ayam Pedas

Sate Lilit Ayam #AlaAnakKos

Campur semua bahan kering di dalam mangkuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu masukkan irisan daun jeruk dan aduk rata.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe dan goreng hingga renyah kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Camilan kegemaran si kecil apalagi di saat hujan, jadi makin suka nyemil dia. Aroma daun jeruknya nagih banget...

Daun Jeruk

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tempe

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe Kemul Maizena Daun Jeruk

Untuk layer pertama masukan 600 ml susu full cream dan 6 sendok gula pasir.

Kemudian masukkan agar-agar tanpa rasa. Lalu hidupkan kompor dengan api kecil aduk-aduk terus sampai mendidih.

Jika sudah mendidih masukan 1 bungkus oreo yang sudah dihaluskan. tunggu hingga 1 menit lalu matikan kompor.

kemudian masukkan adonan sampai habis kedalam cetakan. Tunggu hingga mengeras.

Untuk layer kedua siapkan panci lalu tuang 150 ml indomilk kental manis rasa coklat dan  400 ml air, beri 3 sdm gula pasir.

Lalu masukan agar-agar dan 1 bks chocolatos bubuk. Hidupkan kompor dengan api kecil tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor.

Tuang adonan diatas layer oreo didalam cetakan. tunggu 15 menit di suhu ruangan lalu masukan ke dalam kulkas sampai mengeras. Pudding cokelat oreo sudah siap disajikan.👍🏻

Langkah 7

Susu

Agar-Agar

Gula

Oreo

Cokelat

Panci

Pudding Cokelat Oreo

didihkan air, rebus telur ikan mas hingga berubah warna, tiriskan

tumis bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai hingga harum

tambahkan air, garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata

tambahkan irisan tomat, bawang daun dan cabe gendot

masak hingga menyusut, salin dalam wadah saji

Telur

Ikan

Serai

Jeruk

Lengkuas

Jahe

Kaldu

Jamur

Merica

Minyak

Buah

Kemiri

Telur Ikan Mas Bumbu Kuning Pedas

Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wadah.

Masukkan keju spready, garam dan lada bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak kelapa, masukkan adonan telur.

Buat orak-arik telurnya, setelah matang matikan api, sajikan.

Scrambled Egg

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe rawit dan cabe merah keriting.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukan air, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai memdi.Koreksi rasa.

Masak sampai kuah menyusut dan meresap. Angkat.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Telur Ceplok Bumbu Kecap Pedas

Siapkan air di panci lalu masukkan bawang putih iris.

Apabila air sudah mendidih, masukkan oyong dan jagung. Masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan gula pasir, garam, lada dan aduk rata. Masak hingga matang lalu matikan api.

Terakhir beri bawang goreng dan siap disajikan.

Jagung

Tauge

Bening Oyong Jagung Tauge

Masak gula dan air hingga gula larut dan mengental.

Rendam selasih bersama air panas. Tunggu hingga mengembang.

Masak santan instan, air, garam, dan daun pandan hingga mendidih.

Susun mangga di dasar gelas. Timpa dengan kelapa muda.

Timpa lagi dengan es batu - larutan gula - santan - kelapa muda -potongan mangga - dan selasih. Sajikan.

Mangga

Selasih

Kelapa

Santan

pandan

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Potong-potong genjer yang sudah dicuci. Lalu rendam dengan air mendidih. Kira-kira sudah layu sekitar 5 menit lalu tiriskan.

Panas minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum dan kelapa sangrai.

Masukkan genjer dan juga tauge. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tambah sedikit air dan tunggu 5 menit sambil diaduk.

Tumis genjer kelapa sangrai siap dinikmati.

Karena suka sama genjer, jadi coba deh buat resep ini.

Tumis Genjer Ala Kadar

Iris tipis bawang merah dan bawang putih dan iris serong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.

Masukkan tempe dan tahu, masak hingga matang.

Masukkan santan, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan.

Tahu

Lodeh Putih Tahu dan Tempe

Campur jadi satu dan aduk rata dahulu tepung segitiga, tepung beras, gula dan garam.

Lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Lalu masukan margarin cair aduk hingga rata

Potong 1 buah pisang jadi 2, lalu masukan kedalam adonan tepung aduk rata.

Panaskan secukupnya minyak, lalu masukan pisang dan goreng hingga kedua permukaannya matang/kuning kecoklatan lalu angkat tiriskan.

Tata si pisang goreng di piring, beri parutan keju dan meses lalu beri secukupnya susu kental manis dan siap disajikan.

Pas banget tim doyan nyamil never end! Mudah banget pakai banget dan budget gak terlalu mahal. Yuk cobain.

Enak banget inii 🤤🤤🤤 jajanan seperti ini juga laris manis di depan SD. Harga nya bervariatif dari 5rb-10rb

Enaaakk 🤗🤗🤗

Makasi chef resep nya.. Ijin recook yaaaa 🙏


#JagoMasakFebruari

Keju

Pisang

Pisang Goreng Coklat Keju

Siapkan 10 gr gelatin dan rendam dalam air dingin hingga lunak

Cuci 250 gr strawberry, potong kecil-kecil, lalu haluskan dengan blender. Saring strawberry yang telah diblender untuk memisahkan bijinya

Tambahkan 50 gr gula ke dalam jus strawberry yang telah disaring. Peras sisa air dari setengah bagian gelatin (5 gr) yang telah direndam, lalu campurkan ke dalam jus strawberry. Letakkan jus strawberry di atas air panas (double boiler) dan aduk hingga gelatin larut sepenuhnya. Diamkan hingga dingin

Panaskan 250 ml susu hingga hangat. Peras sisa air dari 5 gr gelatin yang tersisa, lalu campurkan ke dalam susu hangat. Aduk di atas air panas hingga gelatin larut sepenuhnya

Tuangkan sebagian jus strawberry ke dalam wadah dan masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras. Setelah mengeras, tuangkan lapisan susu di atasnya dan dinginkan kembali hingga set. Ulangi proses ini secara bergantian antara lapisan strawberry dan susu hingga semua campuran habis. Dinginkan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Strawberry

Strawberry Milk Layered Jelly

Cuci bersih semua bahan potong-potong dadu kecil tahu, labu lumuri udang dengan air jeruk nipis

Panaskan minyak, goreng tahu, labu, udang sampai matang. Angkat dan tiriskan

Haluskan  bumbu lalu tumis sampai harum dan matang tambahkan bumbu daun

Tambahkan air, masukkan tahu dan labu, aduk-aduk sampai air menyusut

Masukkan udang, bumbu pelengkap, lalu aduk-aduk hingga rata dan jangan lupa koreksi rasa

Sembiki atau labu kuning biasanya diolah menjadi berbagai hidangan seperti kolak, kue lumpur, puding, dan bolu. Kali ini aku masak sambal goreng

Labu

Udang

Sambal Goreng Sambiki

Iris buncis dan wortel, siapkan kecambah kedelai juga.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe.

Masukan buncis, wortel dan kecambah aduk rata.

Masukan air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai matang, cek rasa.

Buncis

Wortel

Kecambah

Kedelai

butir

Saus

Tiram

Tumis Buncis Kecambah Wortel

Cuci bersih udang, kupas kulitnya lalu potong kecil-kecil.

Campur bahan pelapis basah, agak kental ya adonannya.

Masukkan udang yang sudah dipotong ke adonan basah.

Lalu ambil satu persatu ke adonan kering, sambil dicubit.

Panaskan minyak, goreng udang hingga berubah warna dan matang.

Bahan Pelapis Basah

Bahan pelapis kering

Jeruk Nipis

Tepung

Udang Bites

Goreng tempe yang sudah dipotong dalam minyak panas. Goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu masukkan saus tiram, garam dan gula. Aduk merata.

Masukkan kacang panjang dan air, aduk lalu masak hingga air mendidih.

Masukkan tempe dan cabai merah, lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Halal

Enak banget cocok buat lauk chef, terima kasih resepnya ya.

Pagi chef recook tumis kacang panjang nya tempe saya ganti ayam,enak nih anti ribet2 club.terima kasih chef 

Hai Chef ijin recook ya....enak nih  simple pula cara masaknya.Terimakasih
#RecookYummy

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook ya chef, Terimakasih Resep nya🙏🙏🙏

Tempe Tumis Kacang Panjang

Siapkan dan panaskan wajan lalu tumis bumbu sampai aromanya keluar dan masukan sereh, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, lada, gula pasir, lalu aduk sampai tercampur.

Masukkan kaldu jamur, tes rasa sesuai selera. Aduk ayam suwir sampai tercampur dan biarkan sampai air menyusut.

Pindahkan ayam suwir bumbu kuning ke piring dan siap dihidangkan.

Resep Tumis Ikan Tongkol Suwir

Bahan Utama

Bahan Tumis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Ikan Tongkol Suwir

Bahan Utama

Bahan Tumis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini