Tumis Jambal Roti Petai

Resep Tumis Jambal Roti Petai

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Disajikan dengan nasi hangat cocok banget.

Bahan Utama

50 gr ikan asin jambal roti

1 papan petai, belah menjadi 2

2 cm lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam

1 sdt kecap manis

1/4 sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Air secukupnya

Bumbu Iris:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai rawit merah

2 buah cabai rawit hijau

1 buah cabai merah keriting

1/2 buah tomat merah

Advertisement

Cara Membuat

Rendam ikan asin dengan air bersih, kemudian bilas kembali hingga bersih setelah itu potong-potong dan goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rendam ikan asin dengan air bersih, kemudian bilas kembali hingga bersih setelah itu potong-potong dan goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai merah keriting, cabai rawit hijau, cabai rawit merah dan tomat merah, tumis hingga layu.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan cabai merah keriting, cabai rawit hijau, cabai rawit merah dan tomat merah, tumis hingga layu.

Selanjutnya masukkan petai dan ikan asin, tambahkan air secukupnya kemudian tambahkan kaldu jamur, sedikit garam dan gula pasir, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan petai dan ikan asin, tambahkan air secukupnya kemudian tambahkan kaldu jamur, sedikit garam dan gula pasir, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Terakhir masukkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait