Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan lada, dengan diberi 50 ml, blender hingga semua bahan halus.

Langkah 1

Lalu tumis bumbu yang tadi sudah di blender, dengan minyak goreng secukupnya, tumis hingga bumbu harum.

Langkah 2

Lalu tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Langkah 3

Lalu masukkan potongan daging ayam dan tahu yang sudah digoreng.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga daging ayam matang dan kuahnya mengental.

Langkah 6

Angkat lalu sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.

Langkah 7

Recook dari resepnya chef Yummy, suka deh bumbunya yang minimalis, tapi rasanya enak loh, resep aslinya semur ayam telur, saya ganti telurnya dengan menggunakan tahu kuning yang digoreng.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Garam

Gula

Jahe

Lada

Tahu

Semur Ayam Tahu

Bingung mengolah stok kentang di rumah? Temukan variasi resep olahan kentang yang tersedia di Yummy App. Untuk lauk ataupun diet, cara membuatnya pasti mudah!

Kentang

Perkedel Kentang Kornet ayam

Cheesy Creamy Mashed Potatoes

Potato Wedges

Daging Kentang Bumbu Kuning

Potato Wedges Goreng Tepung

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Pastel Isi Sayur Telur

Roti Kentang Isi Coklat

Tahu Kentang Kol Bumbu Kunyit

Sambal goreng kentang, tahu, puyuh

Soto Ayam kuah Bening

Telur Bumbu Bestik

Siapakan  bahan daun kelor, santan (Kental dan encer), dan cabai rawit hijau yang sudah di ulek.

Masak santan encer terlebih dahulu bersama cabai rawit yang sudah di ulek kasar.hinga mendidih.

Kemudian masukkan santan kentalnya.tunggu hingga mendidih lagi.

Beri bumbu penyedap,garam dan micin,aduk dan koreksi rasa.

Uta Kelo (Sayur kelor Santan Khas Palu) Siap di sajikan.

Uta kelo adalah nama dari makanan yang satu ini dengan daun kelor sebagai bahan utamanya. Kelo sendiri dalam Bahasa Indonesia berarti daun kelor. Daun kelor mudah sekali ditemukan di desa-desa yang menjadi wilayah tempat tinggal dari suku Kaili. Uta Kelo terbuat dari campuran daun kelor yang dimasak bersama santan.

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Cabe

Santan

Uta Kelo ( Sayur Kelor Khas Palu)

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula dan sedikit air

Masukkan daun pakcoy, masak hingga air sedikit menyusut

Bawang Merah

Bawang Putih

Wortel

Tumis Pakcoy Wortel

Cuci bersih daging ayam dan iris sesuai selera.

Blender bumbu hingga halus lalu tumis dengan olive oil hingga bumbu matang dan tanak. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.

Masukan daging ayam tambahkan sedikit air, kemudian bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit asat matikan api dan sisihkan.

Ambil selembar daun pisang,tambahkan daun kemangi dan daun bawang,ambil 1 potong daging ayam beri cabe rawit utuh, bungkus dan sematkan pakai tusuk gigi.

Kukus pepes selama 30 menit, setelah matang angkat dan siap disajikan.

Pepes ayam bumbu kuning khas jawa barat khasnya banyak menggunakan kemangi dan daun bawang. Resep ini saya recook dari resep nya chef @laillaGama dengan sedikit modifikasi. Untuk ayam saya gunakan dada ayam tanpa kulit,maklum ya chef semenjak sakit tidak boleh konsumsi lemak-lemak dulu😁 tapi tetap enak dan pastinya bonus sehat 😍

Bumbu halus

Kunyit

Pepes Ayam Bumbu Kuning

Maria Chrestella 

Orek tempe cabe hijau

Jasuke

Masukkan cengkeh, kayu manis, daun pandan. Masak hingga mendidih, matikan api.

Potong kolang kaling, lalu rebus hingga mendidih, tiriskan.

Tuang kopi bubuk kedalam gelas, masukkan air bajigur aduk rata lalu masukkan kolang kaling. Sajikan.

Hai chef wedang bajigur nya saya sukkaaaa thanks resepnya ya 👍👍 #recookyummy

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Wedang Bajigur

Masukkan tomat dan cabai merah. Masak sampai layu. Kemudian masukkan telur, gula, garam, lada bubuk dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Cabainya sesuai selera ya. Beneran ini enak banget dan ngabisin nasi.

Daun Bawang

Telur

Tomat

Telur Kuah Pedas

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum dan layu.

Aduk-aduk sampai nasi tercampur rata dan terpisah.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk terus sampai tercampur rata dan matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kecap

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum

Beri 1 sendok teh saus tiram, tumis hingga matang dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Tumis genjer sangat cocok dengan nasi hangat, siapkan nasi yg banyak

Hai bunsay salam kenal dan  ijin recook ya.Resepnya mantul enak banget nih.Tetimakasih ya.
#RecookYummy

Buah

Rawit

Saus

Tiram

Tumis Genjer

Cuci bersih terong, lalu belah dua dan potong dadu.

Iris tipis cabai keriting, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.

Goreng terong sampai matang dan sedikit layu.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi dan sedikit layu.

Masukkan terong yang sudah digoreng tadi.

Langkah 8

Tambahkan kaldu bubuk instan. Aduk rata. Masak sebentar, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Tumis terong tauge siap disajikan selagi hangat.

Langkah 10

Jadi teringat dulu saat mamah saya masak menu ini. Enak dan simpel.

Bahan Penyedap

Tauge

Terong

Tumis Terong Tauge

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai rawit. Lalu tambahkan kaldu bubuk instan.

Goreng telur sampai matang dan berwarna kecokelatan.

Beri olesan kecap manis pada telur hingga merata pada semua sisi.

Bakar telur ke panggangan besi sampai wangi.

Telur bakar gobal-gabul siap untuk disajikan selagi hangat.

Menu ini menjadi salah satu favorit suami saya. Selain itu merupakan bagian menu dari salah satu rumah makan yang sudah terkenal.

Telur Bakar Gobal-Gabul

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu ayam, minyak wijen. Tambahkan air panas, lalu uleni hingga kalis. Bentuk adonan kue beras seperti silinder dengan ketebalan kurang lebih 1 cm atau sesuai selera.

Potong adonan dengan panjang 2 ruas jari. Didihkan air lalu masukkan adonan kue beras yang telah dipotong. Rebus kue beras hingga mengapung. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air. Aduk hingga mendidih.

Tambahkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, dan gula pasir. Aduk.

Tambahkan bubuk cabai, mayonaise, kecap asin, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk lalu koreksi rasa. Angkat.

Izin setor recook ya mbak,,
Enak,, Terimakasih resepnya 🙏
#RecookYummy

#JagoMasakMaret
Malam mba Dewi, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ sore-sore mau nyemil tapi gak mau ribet alias mager, jadi bikin ini aja deh 😉 kebetulan bocah-bocah juga doyan, bisa diminta bantuin dikit-dikit ✌ terima kasih resepnya mba Dewi 🤗 saya ijin reshare ya

Tepung Tapioka

Tteokbokki Homemade #JagoMasakMinggu4Periode2

Cincang halus bawang putih dan ayam yang telah direbus.

Cuci bersih buncis dan buang bagian ujungnya.

Goreng buncis sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih hingga wangi dan berwarna kecoklatan.

Siapkan piring lalu tata rapi buncis yang sudah digoreng tadi. Kemudian tuang kecap asin.

Tuang bawang putih dan ayam di atas buncis. Sajikan buncis siram bawang putih selagi hangat.

Gurih dari bawang putih dan manis dari sayur buncis. Ide resep masakan yang simpel dan bergizi.

Buncis

Buncis Siram Bawang Putih

Jangan lewatkan info masakan dari yang khas hingga yang kekinian, serta info kuliner terbaru yang Yummy kurasi hanya untukmu.

Kumpulan informasi seputar wisata kuliner hingga resep kuliner lokal ataupun mancanegara dari Yummy App. Dijamin beragam, lengkap, dan menarik!

Artikel Seputar Info Masakan dan Kuliner Terbaru dari Yummy App

Kuliner

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cara membuat nasi gurih : campur semua dan aduk rata semua bahan di rice cooker dan masak hingga matang, angkat dan aduk

Angkat  dan suwir ayam tersebut. Sisihkan

Tumis bumbu halus dan serai dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan ayam suwir , petai, cabai rawit, daun salam, dan daun jeruk. Aduk sebentar kemudian masukkan santan, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata hingga santan menyusut

Masukkan daun kemangi kemudian aduk rata dan angkat

Letakkan nasi dan isian pada daun pisang . Bungkus dan sematkan ujungnya dengan tusuk gigi.

Bakar diatas wajan anti lengket hingga harum dan permukaan daun pisangnya kehitaman

Suka banget nasi ayam bakar karena nasinya gurih dengan wangi daun pisang yang di panggang .

Bahan Isi :

Haluskan :

Nasi ayam bakar

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian haluskan dan tambahkan 1 sendok makan cabe merah giling.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan air, larutan tepung maizena, garam, penyedap rasa dan gula pasir, masak hingga mengental.

Yuk dicobain mom, dari pada beli saus sambal jadi terus.

 Bahan Bumbu Halus 

Saus Sambal

Rebus pensi hingga merekah, buang airnya, cuci sambil ditiriskan.

Tambahkan daun pandan, masak hingga layu.

Tambahkan pensi, bumbui garam dan sedikit kaldu bubuk.

Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan hangat.

Jajanan masa kecil, anak-anakku pun pada suka.

Bumbu Halus:

siang chef, saya setor recook nya ya chef, enak dan simple. kesukaan anak anak 🥰 ijin share chef 🙏

Resep Tumis Kangkung Chikuwa Bumbu Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Chikuwa Bumbu Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024