Tumis Kangkung Tauge

Resep Tumis Kangkung Tauge

Dapur Embun

Dapur Embun

5.0

(1 Rating)

Masakan tumisan selalu jadi andalan untuk menyiapkan menu sat-set.

Bahan Utama

1 ikat Kangkung

1 genggam Tauge

1 sdm ikan teri

1 buah Cabe hijau besar

3 siung Bawang merah, iris

1 siung Bawang putih, geprek dan cincang kasar

1 buah Cabe rawit merah

1/4 sdt Kaldu bubuk penyedap

50 ml Air

Cara Membuat

Siangi kangkung, petik daun dan pilih batang mudanya, belah 2 bagian batangnya, cuci bersih lalu rendam dalam air garam, diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Siangi kangkung, petik daun dan pilih batang mudanya, belah 2 bagian batangnya, cuci bersih lalu rendam dalam air garam, diamkan selama 30 menit.

Rendam ikan teri dalam air panas.

Langkah 2

Rendam ikan teri dalam air panas.

Tumis bawang merah dan bawang putih, irisan cabe hijau dan cabe rawit.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih, irisan cabe hijau dan cabe rawit.

Masukkan bagian batang kangkung, lalu tambahkan ikan teri, aduk dan tumis batang kangkung hingga mulai layu.

Langkah 4

Masukkan bagian batang kangkung, lalu tambahkan ikan teri, aduk dan tumis batang kangkung hingga mulai layu.

Masukkan daun kangkung, aduk cepat, masak dengan api besar, tambahkan tauge, lalu bubuhkan kaldu bubuk, tuang air, tumis dan campur hingga semua bahan tercampur rata, koreksi rasa, matikan kompor.

Langkah 5

Masukkan daun kangkung, aduk cepat, masak dengan api besar, tambahkan tauge, lalu bubuhkan kaldu bubuk, tuang air, tumis dan campur hingga semua bahan tercampur rata, koreksi rasa, matikan kompor.

Siap disajikan, kunci dari memasak cepat dengan api besar menjadikan kangkung dan tauge matang, tidak lembek dan teksturnya masih bisa dipertahankan.

Langkah 6

Siap disajikan, kunci dari memasak cepat dengan api besar menjadikan kangkung dan tauge matang, tidak lembek dan teksturnya masih bisa dipertahankan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait