Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tahu supaya tidak bau. (Step optional)

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tahu. Baluri tahu dengan bumbu marinasi. Simpan dalam thinwall. Masukkan kulkas.

Langkah 4

Goreng tahu dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 5

Terinspirasi resepnya chef Ayu Putri. Persiapan menu makan malam. Saatnya marinasi tahu sebelum digoreng biar bumbunya meresap. Tahunya utuh alias tidak dibelah. Tapi bumbunya meresap sempurna loh sobat yummy. Tapi jika mau dimarinasi sebentar saja juga tidak apa-apa kok. Oiya, tahunya saya rebus sebentar. Soalnya tahu disini suka ada bau-bau yang kurang sedap.

Bahan Utama

Bumbu Halus Untuk Marinasi

Bawang Putih

Kunyit

Tahu Goreng Kunyit Bumbu Marinasi

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil kuning telurnya saja,setelah itu mixer sampai sedikit mengembang.

Kemudian masukan 1 ada muatan. Mixer lagi.

Setelah itu masukan 10 sdm gula. Mixer sampai mengembang.

Kemudian mixer sampai berwarna kuning dan mengental. Mayones pun siap digunakan.

Langkah 6

Mayones bisa digunakan untuk membuat kebab dirumah.

Gula

Minyak Sayur

Mayones Manis

Campur tepung ketan dan beras kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dipulung.

Bagi adonan menjadi 2, beri pewarna merah pada salah satu adonan, kemudian bulat-bulat adonan, isi dengan gula merah.

Didihkan air rebus klepon hingga matang, atau sampai mengambang, angkat dan tiriskan

Siapkan kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam, balurkan pada klepon. Siap dinikmati.

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Bersihkan ikan dari insan dan kotoran perut. Kerat tubuh ikan. Sisihkan.

Potong kasar bawang putih dan kunyit, beri ketumbar dan garam.

Balur ikan dengan bumbu yang sudah diulek. Beri sedikit air. Marinasi minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api kecil cenderung sedang. Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Garam

Ikan

Ketumbar

Ikan Kuwe Bumbu Ketumbar

Kocok lepas telur, beri irisan daun bawang.

Masak telur di pan anti lengket tanpa minyak, kemudian orak-arik.

Masak hingga bihun matang, bumbui dengan minyak bawang putih, kaldu jamur dan lada bubuk.

Sarapan untuk si sibuk. Menu simple menghangatkan.

Bihun

Daun Bawang

Bihun Telur Kuah

Pipihkan daging, bumbui garam dan merica. Diamkan 15 menit hingga meresap.

Balur daging dengan tepung bumbu, lalu celup ke dalam telur, dan balur kembali dengan tepung. Goreng tiriskan.

Gunakan wajan bekas menggoreng daging, lalu masukkan wortel dan air, masukan kaldu jamur, gula dan merica. Masak hingga empuk. Masukkan bunga kol dan buncis, masak hingga air sat.

Sajikan steak dengan kentang goreng dan tumis sayuran.

Sajikan. Siram dengan saus barbeque siap pakai.

Alat & Perlengkapan

Halal

Daging Sapi

Tepung

Wortel

Steak Sapi Ala Anak Kost

Masukkan kangkung dan terong. 
Aduk rata.

Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. 
Aduk rata.

Setelah mendidih masukkan santan kental. 
Aduk rata dan koreksi rasa. 
Masak sampai matang.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kangkung

Kemiri

Kencur

Bobor Kangkung

Goreng udang galah polosan tanpa bumbu, hanya sampai berubah berwarna merah

Tumis bawang putih yang sudah ditumbuk sampai harum

Masukkan cabai giling, tumis hingga matang dan bau langu hilang

Masukkan air asam dan gula merah. Note: aduk sampai pecah minyak dan tambahkan lagi air asam sedikit-sedikit, ulangi 2x

Masak sampai warna sambal cantik seperti ini. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya

Setelah sambal pas, baru masukkan udang goreng dan aduk sampai sambal meresap ke dalam udang. Masak sekitar 3 menit lalu matikan api

Langkah 7

Seneng banget nemu udang galah di pasar modern. Soalnya jarang nemu ini di pasar. Jadi mau nostalgia jaman masih kecil, mama sering masak ini dikuahin pakai serai karena udang galahnya baru dapet dari sungai. Tapi berhubung ini udah nangkring di pasar, jadi aku goreng dambal merah aja....Sama-sama enak kok😊

Asam Jawa

Bawang Bombay

Cabe

Udang

Udang Galah Sambal Merah

Goreng telur orak-arik lalu tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.

Masukkan mie, kecap dan saus tiram, aduk rata.

Bumbu Iris :

Bahan Lain :

Bawang Merah

Kecap Manis

Lada

Sawi

Mie Gomak Saus tiram #MENUTANGGALTUA

Siapkan bahan. Cuci bersih kentang, kupas dan serut memanjang. Peras kentang hingga airnya habis. Hancurkan tahu.

Iris tipis bawang bombay. Uleg halus bawang putih. Campur dengan tahu dan kentang. Beri garam, gula, lada dan ketumbar bubuk.

Campur adonan jadi satu, beri tepung terigu dan tepung tapioka sedikit-sedikit secara bergantian. Beri air hangat. Uleni hingga tercampur rata.

Lelehkan mentega pada panggangan, kemudian panggang adonan hingga kecoklatan merata dikedua sisi.

Setelah kecoklatan dan matang. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng.

Engpiang dari kentang parut dan tahu. dibumbui lalu dipanggang garing.

Tepung Tapioka

Engpiang Kentang Panggang #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipi diamkan 15 benit, bilas. Taburi ayam dengan garam secukupnya, diamkan 15 menit, kemudian goreng 3/4 matang.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama serai, daun pandan, dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan irisan daun bawang, daun kunyit, daun jinten dan ayam goreng. Aduk rata.

Tambahkan santan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Masukkan cabai utuh, gula dan garam. Masak hingga ayam matang.

Masukkan daun mint dan daun kemangi. Koreksi rasa. Masak sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Jangan skip daun mint karena ini adalah bumbu utama ayam tuturuga.

Cabe Merah Besar

Daun Mint

Ayam Tuturuga #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras.

Beri air aduk rata, tambahkan telur, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng sesendok-sesendok dengan api sedang kecil hingga matang keemasan kedua sisinya.

Lauk kaya calsium baik untuk tulang dan gigi terutama untuk balita.

Bumbu halus

Ikan Teri

Bakwan Teri Nasi

Siapkan bahan bumbu halus,kemudian blender halus.

Siangi ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Campur santan dan bumbu halus dalam wajan, hidupkan api,masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Menjelang diangkat, masukkan kacang panjang, masak hingga cukup lunak.

Langkah 8

Kacang Panjang

Santan

Gulai Ikan Nila Kacang Panjang

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak secukupnya.

Kemudian masukkan kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk.

Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu ikan yang hemat dan murah meriah untuk akhir bulan.

Terasi

Tongkol Suwir Pedas #MENUTANGGALTUA

Haluskan rawit dan terasi kemudian tumis bersama bawang merah dan bawang putih yang telah diiris

Setelah berubah warna, masukan saos tomat dan saos sambal kemudian aduk merata

Masukan penyedap, gula pasir dan lada, aduk merata

Masukan ayam yang telah goreng, kemudian aduk merata, diamkan sebentar hingga saos meresap kemudian angkat, sajikan

Saus Sambal

Ayam Terasi Saos Merah

Bersihkan kemudian potong-potong ayam sesuai selera

Tambahkan air, gula merah, kaldu bubuk, garam dan ketumbar bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Ungkep ayam biarkan sampai kuah menyusut

Siapkan kecap untuk olesan yang sudah dicampur sisa bumbu ungkep. Bakar ayam dan beri olesan 3 sampai 4 kali olesan

Cocok untuk lauk nasi hangat dan sayurnya tumis kangkung

Buah

butir

Kaldu

Kecap

Minyak

Ayam Bakar Pedas Manis #JagoMasakMinggu3

Aduk rata bahan pencelup dan celupkan buncis hingga merata.

Lalu baluri dengan tepung bumbu hingga rata.

Goreng dengan api sedang hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum dan mulai kekuningan.

Masukkan cabai dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Masukkan buncis dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian ala Chinese Food yang enak banget dan gampang dibuat.

Bahan pencelup

Buncis

Buncis Cabai Garam #ImlekanDiYummy

Petik kangkung kemudian cuci bersih, tiriskan.

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bumbu yang sudah dicincang dan terasi dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan irisan tomat, aduk rata.

Masukkan kangkung ke dalam bumbu tumis, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, saos tiram, minyak wijen, gula dan garam, aduk rata. Masak hingga kangkung layu lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Resep Tumis Kangkung Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol