Langkah 1

Tumis bumbu halus dan daun salam di dalam wajan.

Langkah 2

Tuang santan, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Goreng tempe dalam minyak panas hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Salam

Santan

Tempe

Tempe Ungkep Bumbu Opor

Rebus teri dengan air 350 ml selama 7 menit sampai keluar sarinya (gunakan api sedang-tinggi).

Ambil dan buang ikan terinya (jika perlu air disaring).

Masukkan tauge dan tunggu mendidih. Turunkan api ke sedang-rendah. Masak selama 5 menit.

Masukkan bawang putih. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, dan garam. Aduk merata.

Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan cabai hijau. Koreksi rasa! Jika sudah pas, angkat dan sajikan selagi hangat.

Kongnamul Guk merupakan salah satu side dish khas Korea yang cocok sekali dimakan bersama nasi hangat beserta lauk lainnya. "Kongnamul" artinya kecambah, "guk" artinya hidangan sup. Jadi, Kongnamul Guk artinya sup dengan bahan baku kecambah.
Kecambah yang digunakan untuk kongnamul guk bukan kecambah kacang hijau, namun menggunakan kecambah kacang kedelai. Hidangan ini rasanya gurih dan segar. Santap segera selagi hangat. Semoga bermanfaat.

Ikan

Garam

Daun Bawang

Ikan Teri

Tauge

Kongnamul Guk

Cuci bersih tahu kemudian potong menjadi 4 bagian setiap buahnya.

Campur semua bahan adonan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, rendam sebentar selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas masukkan tahu, goreng hingga kering dan matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Campur bawang merah dengan satu sendok makan cuka masak, diamkan selama 5 menit. Setelah itu bilas sampai bersih.

Campur semua bahan sambal kecap, tambahkan sejumput garam lalu aduk hingga tercampur rata.

Dinikmati dengan nasi hangat cocok sekali. Inspirasi resep chef Firhan.

Bahan Adonan Tepung:

Bahan Sambal Kecap:

Bawang Merah

Kecap Manis

Ketumbar

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Goreng Crispy Sambal Kecap

Zheter Gaming

Masukkan ayam, air kaldu, daun bawang, wortel, jagung, jahe tunggu hingga ayam matang.

Cocok untuk yang lagi batuk pilek dan anak-anak.

Jagung

Nasi

Wortel

Bubur Ayam Jagung

Hancurkan pisang sanggar dengan garpu. Tidak perlu sampai halus. Masukkan gula pasir, garam dan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan telur dan vanilli, aduk hingga benar-benar rata.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil beri sedikit margarin atau minyak. Tuang 1 sendok penuh adonan kemudian ratakan. Masak sampai kedua sisinya matang.

Alat & Perlengkapan

Bismillah. #JagoMasakMaret
Setor Leha alias Lempeng Hangit yaa mbaa. Aku dadarnya di teflon dialasi daun pisang. Jadi ada aroma daun pisang terbakar yang harum.

Gula

Kelapa

Pisang

Telur

Tepung

Lempeng Pisang Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus air, margarin, wortel dan gula pasir hingga mendidih.

Setelah mendidih matikan api, masukkan tepung terigu dan aduk cepat hingga rata kemudian masak lagi sebentar, lalu dinginkan.

Setelah adonan dingin, masukkan telur dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan dengan cara pencet plastiknya di atas minyak. Goreng hingga matang dengan api cenderung kecil, setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula halus.

Margarin

Tepung Terigu

Churros Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih, daun bawang dan cabe merah.

Masukkan buncis, tambahkan air kemudian masak hingga setengah matang.

Masukkan jamur, berikan garam, gula serta penyedap rasa sesuai selera.

Masak kembali hingga jamur dan buncis tersebut matang.

Sayur sederhana dan mudah dibuat dengan bahan utama jamur dan buncis.

Buah

Cabe

Jamur

Buncis

Penyedap

Sayur Jambu (Jamur dan Buncis)

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan biang terlebih dahulu. Campurkan susu, vanilla, ragi, dan gula. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit.

Kemudian buat adonan dengan campurkan tepung terigu, minyak, dan bahan biang sudah didiamkan secukupnya lalu aduk rata dan uleni. Uleni adonan hingga menyatu dan tidak lengket, lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dan tutup menggunakan lap bersih atau plastik wrap.

Setelah adonan didiamkan selama 1 jam, kempiskam adonan lalu bagi menjadi 8 bagian, bulatkan.

Pipihkan adonan kemudian beri 1 sdt isian selai lotus biscoff, kemudian tutup rapat dan pipihkan.

Setelah semua adonan telah diberi isian, panggang dalam wajan yang sudah dioles tipis margarin dan panggang kedua sisinya hingga berwarna kecoklatan. Setelah matang, sajikan dan Hotteok siap dinikmati

Camilan asal negeri ginseng yang cocok menemani sore menikmati teh. Isian manisnya pas 👍

Minyak Sayur

Ragi

Susu

Vanilla

Hotteok Isi Lotus Biscoff #KoreanFood

Campurkan tepung, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air dan mentega, uleni hingga adonan kalis.

Giling adonan hingga tipis, olesi adonan dengan korsvet, lalu lipat bagian kanan dan kirinya. Giling adonan lagi hingga tipis.

Lakukan step 3 berulang-ulang (semakin banyak diulang semakin banyak layernya).

Oven adonan puff pastry 180 C selama 20 menit.

Halal

Perjuangan sekali membuat ini chef 😞😞😞 menggilas nya benar-benar butuh tenaga ekstra.. Hehehehe 😁😁 

Alhamdulillah kesampaian bisa bikin puff pastry sendiri di rumah.. Rencana habis ini mau bikin zuppa soup 😍 
Saya biasa cuma beli aja puff pastry nya.. Dan itu mahal. 🙃 lebih hemat bikin sendiri.. Puasss make nyaa.. Dapet nya banyak.. 

#JagoMasakMaret

Suka banget sama pastry tapi jujur aja belom pernah beli😊 karna bikin sendiri lebih murah meriyah dan banyakk
makasih resepnya chef..

#JagoMasakMaret

Jika suka camilan yang renyah dan berlapis seperti danish pastry, picnic roll, zuppz soup, pasti harus punya puff pastry (kulit puff pastry). Dan kalau biasanya kita cuma beli jadi, dapat resep di yummy dan bikin sendiri deh, selain lebih ekonomis, jg lebih enak dengan bahan-bahan yang disesuaikan dengan selera kita. Terimakasih resepnya Yummy #JagoMasakMaret

Mentega

Puff Pastry #yummyresepdasar

Gulung kulit lumpia kemudian beri bahan perekat ujung nya

Panaskan minyak, goreng kulit lumpia hingga matang, jangan lupa diaduk-aduk agar matang merata, gunakan api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan di tissue dapur

Campur Milo bubuk dan gula salju aduk rata

Tuang kulit lumpia goreng yang masih panas di wadah Milo bubuk, kocok-kocok hingga tercampur rata, setelah dingin simpan diwadah kedap udara

Camilan favorit anak-anak, karena minyak lagi langka dan mahal, jadi camilan mewah ini 😄

Bahan Perekat Aduk Rata

Cokelat Bubuk

Kulit Lumpia

Tepung Beras

Kulit Lumpia Crispy Milo

Siapkan food processor, masukkan ayam, santan, bawang putih, bawang merah, putih telur, gula pasir, garam, penyedap jamur, dan merica. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan tepung sagu dan daun bawang, proses kembali hingga membentuk adonan.

Siapkan daun pisang, tata adonan otak-otak di atasnya dengan bantuan piping bag. Gulung kemudian jepret / sematkan tusuk sate di setiap ujungnya.

Panggang di atas teflon selama 2 menit, masing-masing di kedua sisinya hingga harum.

Otak-Otak Ayam Panggang siap disajikan dengan bumbu kacang sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

Rasanya cocok di lidah dan kebetulan lagi pengen bikin makanan yang tidak sigoreng,resepnya cukup simpel

Bawang Putih

Daun Pisang

Otak-Otak Ayam Panggang

Masukan semua bahan ke dalam panci,  beri air secukupnya. Masak hingga daging empuk.

Siapkan petis secukupnya, tuangi sedikit air panas. Aduk rata.

Mendol Ubi :
Campurkan parutan ubi dan bumbu, aduk rata.

Bentuk mendol ubi sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Rendam tahu dengan air garam, lalu goreng kecoklatan.

Rebus mie hingga matang.
Rendam toge ke dalam air panas.

Penyajian:
Lumatkan rawit di atas piring.
Beri bumbu petis secukupnya.

Langkah 7

Susun mie rebus, toge, tahu dan mendol. Siram dengan kuah panas. Tambahkan daun selada dan kerupuk udang.

Langkah 8

Bahan kuah

Mendol Ubi 

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kemiri

Lada

Serai

Singkong

Tahu Campur Lamongan

Siapkan sayuran. Potong mentimun menjadi kotak kecil.

Siapkan santan. Santan yang dipake tidak terlalu kental, juga tidak terlalu encer.

Tuang santan ke bumbu. Aduk rata. Masukkan gara, gula. Tes rasa dulu. Masak sampai mendidih. Penyajiannya : tuang kuah ke sayuran mentah. Aduk. Sajikan segera.

Ada juga trancam yang pakai kelapa parut. Kali ini pakai santan biar berkuah.

Kencur

Timun

Trancam Mentimun Santan

Mangut Ikan Lele #JagoMasakMinggu10Periode2

Krupuk Ikan Lele

Cah Kangkung Lele

Mangut Lele

Lele Penyet Kemangi

Mangut Lele #JagoMasakMinggu8Periode3

Pecak Lele #JagoMasakMinggu3

Mangut Lele Kemangi

Pecak Lele Asam Pedas

Pecel Lele Khas Lamongan

Olahan Singkong

Lele Kemangi

Panaskan minyak sayur di wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan tomat, tumis kembali hingga rata.

Setelah itu masukkan ikan sarden, air dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masak hingga matang dan tanak lalu angkat.

Tuang tumis ikan sarden ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Menu lauk yang sat-set anti ribet. Salah satu cara memasak ikan kalengan yang mudah dan enak. Selamat mencoba.

Resep Tumis Keciwis Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Keciwis Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya