Campur telur, susu, kecap asin, garam, gula dan merica, aduk rata.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, tuang sepertiga telur, tunggu setengah matang lalu gulung.

Langkah 2

Sisihkan ke pinggir gulungan telur lalu masukkan lagi telur lakukan seperti tadi, gulung dan tuang lagi hingga telur habis.

Langkah 3

Lalu potong telur sesuai selera besarnya, sisihkan.

Langkah 4

Siapkan nasi, lalu campur cuka, air, gula dan garam di mangkuk kecil, aduk hingga gula dan garam larut kemudian masukkan 2 sdt campuran tersebut ke dalam nasi, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Taruh telur diatasnya kemudian sematkan nori, lakukan hingga semua bahan habis, pindahkan ke piring saji.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kecap Asin

Nasi

Nori

Telur

Tamago Sushi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan gula pasir pada susu full cream hangat. Tunggu sampai hangat kuku lalu masukkan ragi. Aduk dan tutup dengan tutup gelas. Diamkan selama sekitar 5 menit sampai raginya aktif.

Ragi telah aktif (tandanya seperti pd gambar)

Masukkan telur dalam tepung dan aduk merata. Setelah itu masukkan susu yang telah diberi ragi sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.

Setelah diuleni masukkan 1 sdm minyak sayur dan uleni kembali. Setelah itu tutup menggunakan kain atau plastik wrap. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Begini tampilan adonan setelah didiamkam selama 30 menit dan mengembang.

Setelah itu potong-potong menggunakan pisau.

Langkah 8

Taburi dengan wijen, diamkan selama 5 menit.

Langkah 9

Kemudian goreng sampai kecokelatan. Minyak jangan terlalu panas karena bisa cepat gosong.

Langkah 10

Tepung

butir

Susu

cream

Gula

Ragi

Wijen

Minyak

Roti

Odading

Ragout

Risoles Ragout Ayam Wortel Creamy

Ragout Sayur Isian Irit

Ragout Ayam Sayur

Pangsit Goreng Isi Ragout

Ragout Ayam

Creamy Curry Rogout

Ragout Ayam Kentang

Roti Goreng Ragout Jagung

Creamy Ragout

Kroket Kentang Isi Ragout Ayam

Gabin Ragout Isi Telur #JagoMasak2022

Roti Tawar Goreng Isi Ragout #JagoMasak2022

Haluskan bumbu. Kemudian haluskan kentang hitam kupas dalam cobek.

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, irisan daun bawang, dan maizena. Ulek dan aduk sampai rata.

Jika terlalu lengket, olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan.

Kocok telur dan beri sejumput garam. Masukkan adonan perkedel ke dalam telur kocok.

Kentang hitam atau biasa disebut kentang bulu ini sering dijumpai didaerah saya tinggal. Biasanya hanya direbus dan dijadikan cemilan. Kali ini kita olah menjadi perkedel. Teksturnya lembut banget. Jika ingin lebih kokoh bisa ditambah tepung terigu ya sobat yummy.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Perkedel Kentang Hitam

Campur kecap ikan, kecap asin, lada, sweetener, dan kaldu jamur, aduk rata.

Rebus 500 ml air bersama 1/4 sdt garam sampai mendidih. Masukkan brokoli, rebus sebentar saja, angkat dan masukkan ke air es. Sisihkan sebentar.

Rebus 100 ml air di wajan sampai mendidih. Masukkan bawang putih dan jahe, rebus sampai air habis.

Tuang campuran kecap dan tambahkan 200 ml air, masak sampai mendidih. Matikan api.

Masukkan brokoli, aduk-aduk dan koreksi rasa. Santap selagi hangat.

DietFood : Menu sehat tetap enak ala chinese food tanpa minyak, tepung-tepungan dan gula pasir.

Brokoli

Jahe

Brokoli Cah Bawang Putih

Cuci tahu, masukkan ke dalam piring lalu lumatkan dengan garpu.

Tambahkan bawang putih, daun bawang, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata kembali.

Potong tiap lembar kulit pangsit menjadi 4 bagian.

Lalu isi dengan adonan tahu, bentuk sesuai selera dan rapatkan.

Kemudian goreng batagor dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tata batagor di piring, sajikan hangat dengan saus favorit.

Enak banget. Yuk bikin cemilan untuk anak dengan bahan sederhana tapi rasanya istimewa.

Daun Bawang

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Batagor Kulit Pangsit #KURCEPCEMILANANAK

Dalam panci, masukkan dan tata tahu, tempe serta ayam. Tambahkan air sampai terendam semua bahan.

Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, serta bumbu halus. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula merah, garam kaldu bubuk serta kecap manis. Cicipi dan koreksi rasa. Masak kembali hingga air menyusut, matikan api.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng tahu, tempe serta ayam hingga kecoklatan. Goreng sebentar saja dengan api kecil supaya tidak gosong.

Sekali masak bisa untuk tahu, tempe dan juga ayam. Praktis dan enak. Selamat mencoba.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Serai

Bacem Tahu, Tempe dan Ayam

Siapa yang tidak kangen dengan jajanan khas pedagang di depan SD? Memanggil kembali memori semasa kecil saat jajan di pinggir jalan.

10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resep Membuatnya

10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masukkan tahu, terigu, kanji, bawang putih, bawang daun, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan baking powder.

Aduk rata semua bahan batagor, beri air jika dirasa terlalu kental dan berat.

Goreng 1 sdm adonan sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu kacang lalu masak sampai mendidih. Masukkan gula pasir dan kecap, aduk rata. Masak sampai mengental, koreksi rasa.

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Batagor tahu ala abang abang #JagoMasakMinggu8

Masukkan tepung terigu, kuning telur dan mentega ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur merata

Olesi teflon dengan mentega tipis-tipis, lalu masukkan adonan pie, ratakan kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Susun tungku jadi dua seperti ini, panggang kulit pie selama 5 menit dengan api yang sangat kecil, tidak usah di tutup permukaannya.

Campur kental manis, kuning telur, larutan matcha, larutan maizena, garam dan air.

Setelah 5 menit kulit pie di panggang, tuang adonan fla perlahan sambil di saring, kemudian tutup teflonnya.

Panggang kurang lebih 25 menit atau sampai kulit pie kering, jika fla masih lembek tidak apa--apa, setelah dingin nanti juga mengeras.

Apapun yang berbau matcha pasti anak-anak saya suka terutama si sulung, saya menggunakan teflon ukuran 22 cm, jadi kulit agak tipis, jika ingin kulit agak tebal gunakan teflon ukuran 20 cm.

Bahan Fla :

Green Tea/ Matcha

Mentega

Pie Susu Matcha Teflon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang.

Masukkan air, saos sambal, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masak sampai kuah mengental. Angkat. Siap disajikan.

Enak dimakan dengan nasi hangat saat sahur.

Ayam Goreng Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Siapkan kulit lumpia, lalu iris tipis pisang kepok

Panaskan teflon lalu beri sedikit margarin

Letakan selembar kulit lumpia biarkan agak kering

Lalu beri irisan pisang, mesis coklat, dan kental manis, masak sampai kering

Lipat jadi dua, lalu lipat lagi seperti crepes, angkat dan lakukan sampai bahan habis

Bikin crepes simpel hanya dengan kulit lumpia, untuk isian bisa disesuaikan selera

Halal

No Pork

Cokelat

Keju

Margarin

Meses

Pisang

Crepes Lumpia Pisang Coklat

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih hingga harum dan bumbu tom yum instan, kemudian masukkan udang. Masak hingga berubah warna.

Tuangkan air, garam, penyedap jamur, dan gula pasir. Rebus hingga mendidih.

Masukkan susu cair, jamur shimeji, bakso ikan, dan tofu. Masak hingga shimmering.

Tuangkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Koreksi rasa.

Tuangkan Tom Yum di atas mie telur. Mie Siram Tom Yum Instan siap untuk disajikan.

Bahan

No Diet

Bakso Ikan

Jamur

Tepung Maizena

Udang

Mie Siram Tom Yum Instant

Masukan bayam dan UHT plain ke dalam blender lalu blend hingga rata.

Blend strawberry dan UHT plain hingga rata. Sisihkan.

Tuang bayam smoothie ke gelas lalu tuang perlahan lapisan strawberry di atasnya.

Enak banget rasanya, cobain yuk! Kalau aku bikin smoothie biasa tanpa gula, tapi kalau teman-teman mau tambahkan gula boleh ya, sesuaikan saja.

Resep Tumis Labu Siam Ebi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Labu Siam Ebi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol